We raden je aan om vandaag een verbluffend heerlijke traktatie te bereiden, die iedereen zal waarderen - pinda's in glazuur.
Peanut-recept in glazuur
ingrediënten:
- suiker - 1 item;
- gekookt water - 0,5 items;
- rauwe pinda's - 2 el.
voorbereiding
We steken dus eerst de oven aan en verwarmen deze tot 180 graden. Tegen die tijd mengen we suiker en water op een zwak vuur. Breng de siroop aan de kook en roer tot de kristallen volledig zijn opgelost. Hierna gooi je de gepelde rauwe pinda's en kook je, roerend, op middelhoog vuur. Haal de noten dan voorzichtig uit de pan, leg ze op een bakplaat en bak ze ongeveer 20 minuten in de oven, draai de pinda om de 5 minuten rond.
Pinda's in chocolade glazuur
ingrediënten:
- onbewerkte pinda's - 1 item;
- chocolade - 100 g;
- citroensap - 2 el. lepels;
- suiker bruin - voor decoratie.
voorbereiding
Eerst worden pinda's schoongemaakt en goed gebakken in een droge koekenpan tot ze goudbruin zijn, en periodiek interfereren. Laten we nu de kers voorbereiden. Meng hiervoor suiker en citroensap in een steelpan, giet het gerecht op middelhoog vuur en verwarm de massa totdat de kristallen volledig oplossen. Gooi daarna de stukjes chocolade , smelt het. We mengen alles en schakelen het vuur uit. Gooi vervolgens de geraspte geroosterde pinda's erdoor en meng goed. Leg de noten hierna met één rij op een grote vlakke plaat, bestrooi met bruine suiker en laat de pinda's ongeveer een uur staan, tot ze volledig uitgehard zijn.
Pinda's in kokosglazuur
ingrediënten:
- rauwe pinda's - 300 g;
- water - 3 el. lepels;
- poedersuiker - 1 item;
- kokosnoot scheren - 2 el. lepel.
voorbereiding
Bak eerst in een droge koekenpan pinda's tot ze goudbruin zijn en laat het vervolgens 25 minuten afkoelen. Verspil geen tijd zonder tevergeefs de kers te bereiden. Om dit te doen, kook het water in de pan met suiker tot het dik is. Nadat de tijd is verstreken, koel de noten vanaf de bovenkant met een warme glazuur en meng grondig. Bestrooi nu pinda's met poedersuiker en kokosnootschaafsel. We laten de noten een dag zitten, zodat ze, zoals het hoort, gedroogd en opgedroogd zijn!
Pinda's in suikerglans
ingrediënten:
- pinda's - 300 g;
- kristalsuiker - 200 g;
- water 75 ml;
- zout - 1 g.
voorbereiding
Meng pinda's met water, suiker en kook op matig vuur, onder voortdurend roeren tot de vloeistof dik wordt en de noten niet uitharden.