Raspberry is een geurige en geliefde bes. Hieruit bereiden verschillende gerechten: kook jam, compotes, bak cake, taarten en verschillende desserts. Het is niet alleen beroemd vanwege zijn ongeëvenaarde smaakkwaliteiten, maar ook in de volksgeneeskunde. Dus, frambozenjam wordt beschouwd als een goede antipyreticum voor verkoudheid, etc. We zullen je vertellen hoe je een heerlijke en geurige cupcake met frambozen kunt bakken.
Cake met frambozenrecepten
ingrediënten:
- boter - 80 g;
- bakpoeder - knijpen;
- ei - 1 stuk;
- suiker - 1 item;
- Vanilline - naar smaak;
- melk - 1 item;
- tarwebloem - 2,5 items;
- frambozen - 3 items;
- poedersuiker - 0,5 eetl.
voorbereiding
In een diepe kom, wrijf de olie met het ei, giet suiker, vanilline en giet in de melk. Meng in een andere kop bloem met bakpoeder en zout. Giet vervolgens de droge ingrediënten in de vloeistof en meng de massa grondig. De vorm voor het bakken van de muffins is besmeurd met boter, giet het deeg erin, spreid de verse frambozen uit en bak ongeveer 45 minuten.
Cupcake met frambozen in een multicrew
ingrediënten:
- frambozen vers - 150 g;
- bloem - 300 g;
- bakpoeder - knijpen;
- suiker - 75 g;
- geraspte citroenschil - 1 theelepel;
- ei - 1 stuk;
- plantaardige olie;
- zure room - 50 ml;
- melk - 1 eetl.
voorbereiding
We zeven het meel, schenken er suiker, bakpoeder en zout aan. Afzonderlijk verbinden we molochko met het losgeklopte ei. Giet nu voorzichtig het resulterende mengsel in een kom bloem en kneed het deeg. Mallen voor muffins worden ingevet met plantaardige olie en vullen ze met een half deeg. We verspreiden de frambozen erop en sturen de mallen naar het multivark. Stel op het display van het apparaat de "Furnace" -modus in op 180 ° C en de kooktijd op 10 minuten. Gebeëindigde muffins zorgvuldig gezet op een plaat, bestrooid met poeder en gediend.
Gestremde melktaart met frambozen
ingrediënten:
- tarwebloem - 150 g;
- zandsuiker - 150 g;
- kwark - 130 g;
- Kippenei - 2 stuks;
- bakpoeder - knijpen;
- boter - 75 g;
- bevroren frambozen - 100 g;
- poedersuiker - voor poeder.
voorbereiding
Oven pre-ignite en laat opwarmen tot 170 ° C. Maslice wreef met suiker, voeg de kwark toe en klop de massa tot een gladde massa. Breek vervolgens de eieren en versla opnieuw de mixer. Hierna in een kom met een massa gezeefde bloem met een bakpoeder en roer het deeg goed. Vervolgens leg je de bevroren frambozen goed en mix je alles heel voorzichtig met een lepel in cirkelvormige bewegingen, zodat de bessen gelijkmatig worden verdeeld. Vorm de cupcakes met olie, bestrooi ze licht met bloem, verdeel het deeg en bak ze ongeveer 50-60 minuten in de voorverwarmde oven. Daarna nemen we de mallen eruit, controleren we de wedstrijd op gereedheid en laten ze afkoelen. Daarna nemen we ze uit de mallen en sprenkelen met poedersuiker.
Chocolade muffins met frambozen
ingrediënten:
- bloem - 300 g;
- cacaopoeder - 60 g;
- plantaardige olie;
- bakpoeder - 2 theelepel;
- ei - 1 stuk;
- vanilline;
- framboos - 250 g;
- zure room - 120 ml;
- melk - 80 ml;
- Chocoladeschilfers - 120 g.
voorbereiding
De oven is voorontstoken en kan worden opgewarmd tot 180 ° C. En nu kijken we terug naar de bereiding van het deeg. Hiervoor wordt het meel meerdere malen in een diepe kom gezeefd, giet cacaopoeder, suiker, we gooien zout en bakpoeder. Klop in een andere kom de boter met het ei, giet de melk erin en gooi vanilline. Voeg de resulterende massa toe aan de droge ingrediënten en meng grondig. Daarna zetten we zure room, frambozen en chocoladeschilfers. Mallen worden besmeurd met olie, vullen ze met deeg en bakken cupcakes gedurende 20 minuten, waarbij de bereidheid van de tandenstoker wordt gecontroleerd.