Salade met selderij trekt een heldere smaak aan, de inhoud van een indrukwekkend arsenaal aan nuttige elementen en vitamines, evenals een laag caloriegehalte in vergelijking met andere analogen van dit soort snacks. Er zijn veel varianten van het gerecht, waarbij het gebruik van de wortel of stelen van een pittige groente.
Salade met bloemkoolselderij en appel
Vitamine salade met selderij en appel is een onmisbare snack voor degenen die een figuur volgen of zich houden aan een gezond dieet. Het minimum aan calorieën, de onschatbare voordelen van de groenten- en fruitmix, aangevuld met noten, en de eenvoud van het recept maakten het gerecht tot een van de meest populaire in zijn segment.
ingrediënten:
- stengels bleekselderij - 250 g;
- appels - 300 g;
- walnoten - 200 g;
- mayonaise - 150 g;
- zout, peper, slablaadjes.
voorbereiding
- Shred selderij en geschilde appels.
- Slachten is niet heel klein.
- Meng de ingrediënten in een slakom, breng op smaak met mayonaise, zout, peper en mix.
- Serveer salade met selderij en appel op slablaadjes.
Salade met selderij en kipfilet
Tegelijkertijd wordt een lichte, gezonde en voedzame salade met kip en selderij verkregen. Een waardevollere combinatie voor voeding en gezond eten wordt niet gevonden. Speciale delicatesse van snacks zal worden gegeven aan druivenbessen, die in tweeën gesneden moeten worden en indien nodig uit de botten moeten worden verwijderd. Als dressing wordt natuurlijke yoghurt zonder additieven gebruikt, die kan worden vervangen door zelfgemaakte mayonaise.
ingrediënten:
- kippenfilet - 300 g;
- stengels bleekselderij - 150 g;
- walnoten - 100 g;
- druiven - 200 g;
- yoghurt - 100 g;
- zout, peper, slablaadjes.
voorbereiding
- De gekookte borst wordt in blokjes of blokjes gesneden.
- Selderij stengels versnipperen, noten snijden, de druiven in tweeën snijden.
- Combineer de ingrediënten in een kom, breng op smaak met yoghurt, zout, peper, mix en smeer in een schaal met slabladeren.
Salade met selderij en ananas
Salade van stengels van een bleekselderij zal milder worden als je er ananasschijfjes aan toevoegt die zowel vers als ingeblikt kunnen zijn. Een extra zure smaak zal worden gemaakt door een zure, frisse appel, en de gerookte kaas zal een snack van piquancy geven en het meer verzadigd en voedzaam maken.
ingrediënten:
- ananas - 200 g;
- stengels bleekselderij - 3-5 st.;
- appel - 1 stuk;
- gerookte kaas - 70 g;
- zout, peper, mayonaise, zonnebloempitten.
voorbereiding
- Gepelde appel, ananaspulp, kaas in kleine blokjes gesneden.
- Shred vrij kleine stelen van selderij.
- Breng salade op smaak met ananas en mayonaise van selderij, voeg zout, peper, uitgespreid over een gerecht en besprenkel met gepelde gefrituurde zaden.
Salade met tonijn en bleekselderij - recept
Het volgende recept zal vooral worden gewaardeerd door de fans van visgerechten. Een heerlijke, gezonde en voedzame salade met tonijn en bleekselderij past zowel voor het serveren op een feestelijke tafel als voor een stevige snack voor een informele maaltijd. Een gerecht met ingeblikte vis wordt bereid, die eenvoudig uit het blik moet worden verwijderd en met een vork moet worden gekneed.
ingrediënten:
- tonijn ingeblikt - 1 blikje;
- stengels bleekselderij - 5 st.;
- gekookte kippeneieren - 3 stuks;
- verse komkommers - 2 stuks;
- ingeblikte maïs - 1 pot;
- zout, peper, kruiden.
voorbereiding
- Snijd middelgrote stelen van selderij.
- Snipper in blokjes gesneden eieren en verse komkommer.
- Meng de ingrediënten in een slakom, voeg ingeblikte maïs toe, vis samen met het sap, zout, peper, mix.
- Serveer salade met tonijn en selderij, versier met takjes groen.
Salade van avocado en selderie
Salade van wortels bleekselderij, recepten waarvan de eenvoudigste en meest triviale, en meer verfijnde en multicomponent, het blijkt niet minder waardevol en zal het lichaam ten goede komen niet minder dan analogen op basis van de stengels van de groente. Vervolgens een van de vele variaties van hapjes met de toevoeging van avocado en verse groenten.
ingrediënten:
- avocado's - 1 stuk;
- selderijzortel - ½ stuks;
- tomaten en komkommers - 2 stuks;
- sojasaus en olijfolie - 2 el. lepels;
- citroensap - 1-2 eetl. lepels;
- zout, peper, basilicum, greens, saladebladeren.
voorbereiding
- Shinkuyut dunne rietjes gepelde wortel en komkommer.
- In blokjes gesneden tomaten en avocado.
- Meng de bereide ingrediënten, voeg slablaadjes en gehakte verse groenten toe.
- Kruid de selderijzwortelsalade met een mengsel van sojasaus, boter met citroensap, peper en gedroogde basilicum.
Salade met selderij en komkommer
Vervolgens leer je hoe je een selderijsalade maakt met verse komkommers. Dit is een andere versie van een lichte vitaminetabak die honger effectief kan stillen en tegelijkertijd een slank figuur kan besparen. Eieren zullen het gerecht meer voldoening geven en de greens van dille verfrissen de smaak en maken het pikant en helderder. Stelen van selderij kunnen worden vervangen door gemalen wortel.
ingrediënten:
- stengels bleekselderij - 6 st.;
- verse komkommers - 3-4 stuks;
- gekookte eieren - 6 stuks;
- verse dille - 1 bos;
- olijfolie en mayonaise - 2 el. lepels;
- zout, peper.
voorbereiding
- Snipper in blokjes gesneden eieren en komkommers, gehakte dille en stelen bleekselderij.
- Meng de bereide ingrediënten in een kom.
- Breng een salade van selderij en komkommer op smaak met een mengsel van mayonaise en olijfolie, zout in het proces en peper.
Salade met stengels bleekselderij en krab
Een andere salade van wortels bleekselderij kan worden gemaakt met krabstokken. De avocadopulp zorgt voor een verfijnd gerecht, de komkommer verfrist de smaak en het groen van peterselie maakt het pikant en geuriger. Indien gewenst kan een multi-component tanken op basis van yoghurt worden vervangen door klassieke mayonaise.
ingrediënten:
- selderijzortel - ½ stuks;
- avocado's - 2 stuks;
- krabstokken - 200 g;
- verse komkommer - 1 stuk;
- natuurlijke yoghurt - 4 eetlepels. lepels;
- citroensap - 1,5 eetl. lepels;
- mosterd - ½ theelepel;
- peterselie - 1 bos;
- zout, peper.
voorbereiding
- Maal de knolselderwortel op een rasp, snijd de komkommer in reepjes, hak de krabsticks en avocado vruchtvlees fijn.
- Combineer de bereide ingrediënten in een kom en voeg gehakte peterselie toe.
- Mix yoghurt met mosterd, citroensap, zout en peper, breng op smaak met het resulterende mengsel van salade en bleekselderij.
Salade met garnalen en selderij
Liefhebbers van zeevruchten waarderen heerlijke salade met selderij, versierd met garnalen met de toevoeging van krabvlees, dat indien nodig kan worden vervangen door gesneden krabstokken. Bij het serveren van snacks op de feesttafel is het versierd met plakjes citroen en takjes verse greens.
ingrediënten:
- stengels bleekselderij - 4 st.;
- garnalen gepeld - 200 g;
- Krabvlees - 200 g;
- komkommers - 2 stuks;
- zure room - 4 el. lepels;
- citroen - ½ stuks;
- peterselie en dille - 1 bos;
- zout, peper.
voorbereiding
- Kook en schil de garnalen, snij in krabvlees, komkommer, selderij en groen.
- Meng het sap van een halve citroen met zure room, zout en peper, vul het voorbereide mengsel met de bereide ingrediënten, meng.
Salade met kool en selderij
Lichte salade met selderij en pekekool kan worden geserveerd als bijgerecht bij een vleesgerecht of een hapje eten tijdens het diner, zonder de figuur te schaden. De samenstelling van het gerecht kan worden aangevuld met verse komkommer of de gerafelde bleekselderij vervangen door gehakte stengels en mager vlees met mayonaise. Slechts 15 minuten om de ingrediënten en een maaltijd voor vier op uw bureau te bereiden.
ingrediënten:
- wortel van selderij, wortelen en pekekool - 200 g;
- appel - 2 stuks;
- plantaardige olie en citroensap - 2 el. lepels;
- zout, peper, kruiden.
voorbereiding
- Wrijf op de wortel selderij wortel en wortelen, gesneden appelstroken, versnipperen kool en Groenen.
- Meng de ingrediënten, vul met een mengsel van citroensap en olie, peulvruchten en peper naar smaak.
Salade met selderij
Groente salade met selderij met de toevoeging van gekookt tot zachtheid of ingeblikt in zijn sap bonen zal vooral geschikt zijn voor het dienen van een lenten maaltijd of opname in het vegetarische menu. Deze snack kan effectief de honger stillen en tezelfdertijd met uitstekende smaakkarakteristieken.
ingrediënten:
- selderij (wortel of stengels) - 100 g;
- bonen - 1 glas;
- sla-150 g;
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- citroensap - 1,5 eetl. lepels;
- zout, suiker, peper, groenten.
voorbereiding
- Bonen weken, koken tot ze zacht zijn, koel.
- Snijd geen grote selderij, groenten en salade.
- Meng in een kom citroensap, plantaardige olie, breng op smaak met zout, peper, suiker en meng.
- Giet de dressingingrediënten van de salade en mix.