Taarten met kool in de oven - het is altijd niet alleen erg lekker, maar ook nuttig. Ze zijn geliefd bij iedereen: van kleine kinderen tot grootouders. En wat is er beter dan een hele berg alleen gebakken, gearomatiseerde pasteien? Taarten kunnen uniek worden gemaakt met behulp van verschillende vullingen. En we vertellen je nu hoe je heerlijke taarten met kool kunt bakken.
Heerlijk zacht, delicaat en weelderig gebakken pasteitjes met kool, het recept dat we u zullen geven - heerlijke vreugde, niet alleen voor u, maar voor uw hele familie!
Gistpastei met kool in de oven
Om taarten met kool te maken, gebruiken we gistdeeg en als vulkool. Maar afhankelijk van je smaakvoorkeuren, kun je het recept voor gebakken pasteitjes veranderen in kool en de vulling vervangen door een andere.
ingrediënten:
Voor de test:
- ei - 1 stuk;
- gist - 30 g;
- melk - 1 item;
- snufje zout
- suiker - 1 theelepel;
- bloem - 600 g;
- zonnebloemolie - 3 el. lepels;
- Boter - 50 g.
Voor de vulling:
- witte kool - 500 g;
- lamp - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- zonnebloemolie voor frituren;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Laten we eerst een deeg maken voor toekomstige koperen taarten met kool, zodat deze goed past en dan bereiden we de vulling voor. Laten we gist in warme melk zetten, zout, suiker en gesmolten boter toevoegen. We mengen alles grondig voordat we een homogene massa krijgen. Voeg de eieren en zonnebloemolie nauwkeurig toe. Voeg in het resulterende mengsel geleidelijk het meel en kneed de dikke pasta voor pasteien. We doen het in een pan, bedekken het met een handdoek en leggen het 2 uur op de batterij of op een andere warme plaats.
Zonder tijd te verliezen (terwijl ons deeg opkomt) bereiden we de vulling voor. We hakken de kool, mimesaus, zout. Uien gesneden in halve ringen, wortels drie op een grote rasp. Bak op laag vuur de eerste kool, voeg er dan uien en wortels aan toe. Periodiek staat alles in de weg. Aan het einde van een goede zoute, peper - heerlijke vulling is klaar.
We nemen ons deeg, het zou ongeveer tweemaal groter moeten worden, en goed, we mengen het. Hoe beter je het doet, des te malser en mooier zullen de cakes zijn. We vormen een lange worst uit het deeg en snijden in dezelfde stukken. Elk stuk wordt uitgerold en legt de vulling in het midden. Klik de randen voorzichtig vast en spreid de resulterende naad uit op een bakplaat, vooraf geolied. We plaatsen de pasteitjes in een voorverwarmde oven van 200 graden en detecteren 40 minuten. Aan het einde van de tijd zijn heerlijke taarten met kool klaar!
Makkelijk te bereiden taarten met kool zijn erg lekker en luchtig, zelfs de volgende dag verliezen ze hun pracht niet.
Taarten met kool en aardappelen
ingrediënten:
- witte kool - 300 g;
- lamp - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- aardappelen - 200 g;
- zonnebloemolie voor frituren;
- boter - 20 g;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Het deeg wordt op dezelfde manier gekneed als in het vorige recept voor gisttaarten met kool. Maar we proberen de vulling te vullen en gewone aardappelen zullen ons hierbij helpen.
Laten we beginnen. Eerst moet je aardappelen koken. Als het klaar is, voeg je boter, warme melk toe en maak je een homogene puree. Snijd in de tussentijd kool, snij uien, wortels wrijven op een grote rasp en bak alles in een koekenpan.
We mengen het resulterende koolmengsel met aardappelpuree, zout en peper, de resulterende vulling naar smaak.
Heerlijk smakelijk en tegelijkertijd is een eenvoudige vulling voor taarten klaar. Het blijft alleen om de pasteitjes te stapelen en ze in de oven te bakken. Nu weet je hoe je pasteitjes met kool kunt maken, wat betekent dat het tijd is om de familie te plezieren met een nieuwe lekkernij.