Pannenkoeken taart met vla is een uitstekend alternatief voor de populaire "Napoleon". In tegenstelling tot de klassieke delicatesse, vereist het geen arbeidsintensief bakken, snelt het sneller en maakt het variaties in de bereiding van deeg en vulling mogelijk. Als gevolg hiervan wordt een heerlijk dessert met een verfrissend aroma en een delicate, opengewerkte basis geserveerd aan de tafel.
Hoe maak je een pannenkoekenkoek met custard?
Er zijn veel recepten voor pannenkoeken: ze kunnen worden gemaakt van gist, vers, gebrouwen deeg, kefir of melk. Alleen de vulling voor een pannenkoekenkoek is statisch en vertegenwoordigt een custard gemengd met meel, eigeel, suiker en melk, gekookt tot een dichtheid. Vervolgens wordt de cake verzameld, promazyvaya pannenkoeken crème en stapel ze met een stapel.
- Een cake met pannenkoeken met room moet niet alleen lekker zijn, maar ook een esthetische uitstraling hebben. Om dit laatste te garanderen, moeten de afgewerkte pannenkoeken aan de randen worden gesneden met behulp van een plaat.
- Pannenkoeken kun je het beste zo dun mogelijk doen: ze zullen binnen een paar uur weken.
- De consistentie van de crème moet dik en stroperig zijn. Anders verspreidt het zich.
Recept voor pannenkoeken voor een pannenkoekenkoek
Deeg voor een pannenkoekenkoek kan elk zijn. Er zijn geen beperkingen en alles hangt af van persoonlijke voorkeuren. U kunt een gist, een ongezuurde of vlabeslag gebruiken . Kies echter vaker voor een klassiek recept voor melk. Dit komt door het feit dat pannenkoeken een lichte textuur en neutrale smaak hebben, die de delicate zoetheid van de crème niet onderbreken.
ingrediënten:
- ei - 3 stukken;
- suiker - 20 g;
- bloem - 375 g
- melk - 500 ml;
- olie - 60 ml;
- zout - 5 g.
voorbereiding
- Klop de eieren met suiker.
- Voeg bloem, zout, melk, boter en meng toe.
- Bak pannenkoeken tot ze goudbruin zijn.
Pannenkoekenkoek "Makovka" met custard
Pannenkoeken met vla en papaver is een van de populaire dessertopties. Het is heel kleurrijk, omdat het is gebouwd op het contrast van twee texturen: de zachtheid van de Franse room en de knapperigheid van de papaver, traditioneel versierde Russische pastei en het toevoegen van baksuiker en nootachtige smaak. Dit is zeer merkbaar in de cake die ter ere van hem wordt genoemd.
ingrediënten:
- pannekoeken - 15 st.;
- melk - 700 ml;
- olie - 100 g;
- suiker - 200 g;
- ei - 2 stuks;
- bloem - 80 g;
- klaproos - 40 g.
voorbereiding
- Voor room, pureer de eieren met suiker en bloem.
- Voeg melk en maanzaad toe.
- Bak de room 8 minuten.
- Koel, klop met boter.
- Coberate de cake, room van promazyvayapannekoeken.
- Zet de zoete pannenkoekcake 2 uur in de koelkast.
Chocolade pannekoek cake met banketbakkersroom
Je kunt de smaak van de cake niet alleen variëren met room, maar ook met pannenkoeken. Een levendig voorbeeld is een cake met chocoladekoekjes, waarin een paar lepels cacaopoeder die aan het deeg werden toegevoegd, de traditionele perceptie van pannenkoeken veranderde. Hun chocoladebitterheid harmonieert perfect met de zoetheid van de room, en verandert een zelfgemaakte delicatesse in het beroemde dessert "Crepville".
ingrediënten:
- bloem - 425 g;
- soda - 5 g;
- suiker - 320 g;
- cacao - 80 g;
- chocolade - 60 g;
- melk - 900 ml;
- olie - 80 ml;
- ei - 4 stuks.
voorbereiding
- Meng voor pannekoeken 375 g bloem met cacao, 120 g suiker en soda.
- Giet 400 ml melk, boter en meng.
- Bak de pannenkoeken.
- Klop de eieren met 200 g suiker en bloem.
- Voeg 500 ml melk toe aan de room en kook gedurende 10 minuten. Koel af.
- Vorm de taart.
- Giet de pannenkoek chocoladetaart met de custard over gesmolten chocolade.
Pannekoekcake met vla en bessen
Een cake van pannekoeken met een vla kan met verschillende vullingen worden voorbereid. Vooral verfrissend en helder is de crème in combinatie met bessen. Om dit te doen, hoeft u niet te wachten op de zomer, in de winter kunt u een bevroren bessenassortiment gebruiken, waarmee de cake een zoetzure smaak en een smakelijk uitzicht krijgt in een sectie bij een portioneervoeding.
Ingrediënten :
- dunne pannenkoeken - 20 stuks;
- suiker - 200 g;
- melk - 500 ml;
- dooiers - 8 stuks;
- citroenschil - 10 g;
- bloem - 90 g;
- crème - 200 g;
- aardbeien, frambozen en aalbessen - 500 g.
voorbereiding
- Klop de dooiers met suiker en bloem, voeg de schil toe, melk en kook gedurende 10 minuten.
- De room is cool afgemaakt.
- Vorm de taart, geniet van pannenkoeken met room en bessen.
- Decoreer de pannenkoeken cake met de custard met slagroom.
Pannekoekentaart met fruit
Pannenkoektaart met custard is een recept waarmee je kunt fantaseren en het product kunt diversifiëren met bessen en fruit. Voor dit dessert is de perfecte aanvulling exotisch fruit - kiwi en sinaasappel. Ze hebben in eerste instantie een sappige, smakelijke vruchtvlees, die perfect wordt gecombineerd met de room, verrijkt het met zijn sappen in het proces van inweken.
ingrediënten:
- pannekoeken - 17 st.;
- vla - 580 g;
- kiwi's - 3 stuks;
- oranje - 2 stuks;
- chocolade - 70 g.
voorbereiding
- Snijd sinaasappel en kiwi.
- Smeer de pannenkoeken met room, breng stukjes fruit over.
- Versier de pannekoek cake met de custard met gesmolten chocolade.
Pannekoekcake met bananen
Een pannenkoekenkoek met een vla is een recept dat kan worden aangevuld op basis van persoonlijke voorkeuren. In dit geval hebben veel koks dezelfde bananenkeuze. Zacht, zacht, licht zoet exotisch fruit is zo perfect in harmonie met de gebrouwen massa dat ze zowel als vulling als als een van de bestanddelen van de room worden gebruikt.
ingrediënten:
- pannenkoeken - 10 stuks;
- bananen - 4 stuks;
- melk - 450 ml;
- olie - 200 g;
- bloem - 80 g;
- ei - 2 stuks;
- suiker - 20 g.
voorbereiding
- Klop voor eieren eieren met suiker, bloem en 225 ml melk.
- Breng de room aan de kook, giet de rest van de melk in en kook gedurende 10 minuten.
- Koel, voeg boter, pulp van twee bananen toe en klop.
- Vorm een cake, vette pannenkoeken met room en verschuivende bananen.
Pannekoekcake met frambozen en vla
Pannenkoeken taart met frambozen is het perfecte dessert. Raspberry begeleidt traditioneel pannenkoeken en serveert ze in de vorm van jam, mousses of gelei. In dit recept wordt het ook gebruikt in de vorm van bessenmassa, welke lagen worden uitgesmeerd, afgewisseld met de custard. De cake blijkt geurig, zacht en heel sappig te zijn, dus voor impregnatie wordt deze gedurende 2 uur naar de kou gestuurd.
ingrediënten:
- bevroren framboos - 300 g;
- zetmeel - 20 g;
- pannenkoeken - 20 stuks;
- banketbakkersroom 250 g.
voorbereiding
- Ontdooi de frambozen met een vork, meng met zetmeel en kook tot het dik is.
- Koel af, mis de eerste pannenkoek.
- Smeer vervolgens de custard.
- Op dit principe, formuleer de hele cake.
- Versier de pannenkoek crimson cake met vla bessen.