Iedereen weet dat niet alle winkelproducten van goede kwaliteit zijn. De beste recepten van cognac thuis, wachtend op je hieronder.
Voorbereiding van cognac thuis van maneschijn
ingrediënten:
- maneschijn - 3 liter;
- lassen van zwarte thee - 1 eetl. lepel;
- kruidnagels (knoppen) - 6 st.;
- suiker-vanille - 15 g;
- komijn - 1 theelepel;
- Walnootscheiding - 55 g;
- citroenzuur;
- korrels van kaliumpermanganaat - 2-3 stuks.
voorbereiding
Pure maneschijn wordt in een doorzichtige container gegoten, wij kweken er mangaan in. We plaatsen hier ook walnootscheidingen, theebrouwsels en kruidnagels. Roer goed, voeg komijn, vanillesuiker toe. Weder roeren en giet citroenzuur. We sluiten de pot af met een deksel en laten hem 5 dagen in een donkere kamer staan. Nu wordt de resulterende drank gefilterd.
Het recept van cognac thuis
ingrediënten:
- zwarte bladthee - ½ tl;
- vanilline;
- peper geurige erwten - 1 stuk;
- zandsuiker - 45 g;
- Laurushka - 2 stuks;
- frisdrank - knijpen;
- maneschijn - 1 liter.
voorbereiding
De maneschijn wordt in een steelpan gegoten, op een fornuis gezet. Voeg kruiden, suiker, frisdrank, thee toe. Bedek de pan en breng de inhoud op ongeveer 75 graden. Zet dan het vuur uit, maar open het deksel niet - laat het 5 minuten rusten.Dan gieten we de inhoud van de pan in de kan, sluiten hem en laten hem volledig afkoelen. De resulterende drank wordt gefilterd en gebotteld. Na 5 dagen is de drank volledig klaar voor gebruik.
Hoe cognac thuis te maken op eikenschors
ingrediënten:
- eikenschors - 2 el. lepels;
- grootbladige thee zonder toevoegingen - 25 g;
- zandsuiker - 75 g;
- kaneel - ½ theelepel;
- vanilline - ½ theelepel;
- peper erwten - 5 stks;
- dogrose vermalen - 35 g;
- Sint-janskruid - 35 g;
- maneschijn - 3 liter.
voorbereiding
In de pot met de maneschijn voegen we alle andere ingrediënten toe, roer goed, sluit de pot en plaats hem op een donkere plaats. Dag tot en met 3 drankje gefilterd en gebotteld.
Chocolade cognac thuis
ingrediënten:
- chocoladezwart - 190 g;
- suiker-vanille - 1 zakje;
- zandsuiker - 1 kg;
- water - 290 ml;
- wodka - 1,5 liter.
voorbereiding
Hak de chocolade - je kunt hem gewoon in kleine stukjes breken of een rasp gebruiken. We stoppen het in een pan en smelten het. Giet daarna de wodka erbij en giet de vanillesuiker. We roeren het mengsel goed, verwijderen het van het vuur, koelen het licht af en schenken het in de pot. Sluit het deksel en berg het op in de kou. We dringen aan op een massa van 2-3 dagen, elke dag roeren en schudden. Maak van het water en de suiker de siroop en laat hem afkoelen. We filteren het drankje, mengen het met suikerstroop en stoppen het nog 2 dagen in de koelkast.
Cognac thuis van druiven
ingrediënten:
- donker bier - 1 liter;
- druivensap - 1 liter;
- gist - 25 g;
- zandsuiker - 290 g;
- wodka - 245 ml;
- koffie instant - 6 theelepels.
voorbereiding
Voeg in een donker bier druivensap toe, voeg suiker, koffie, shake en giet wodka toe. Meng het mengsel goed en haal het gedurende een maand op een donkere plaats. Vervolgens filteren we de drank, en nog beter: we filteren door de gewaade laag.
Cognac thuis van wodka
ingrediënten:
- kristalsuiker - 120 g;
- Pruimen met botten - 5 st.;
- peper geurend - 3 stuks;
- wodka - 490 ml;
- toppen van een anjer - 1 stuk;
- vanilline.
voorbereiding
Eerste peper en kruidnagel worden geperst met een deegroller. Pruimen en kruiden worden in een pot gedaan, giet wodka erbij, voeg vanilline, suiker toe en meng goed. Sluit de pot goed af met een deksel, plaats hem op een donkere plaats. Eenmaal in 2 dagen wordt de pot goed geschud. Na 10 dagen wordt het filter gefilterd en gefilterd door een gewateerde laag. We schenken het in flessen en sluiten het goed af. Dag tot 2 drankjes kunnen worden genuttigd.