Betekent de "paleo" -wortel iets voor jou? Bereid jezelf voor, de moderne beschaafde mensheid heeft het dieet van holbewoners bereikt! Ofwel het is heel redelijk, en zelfs briljant, of dit is een alledaags "verdriet van de geest" wanneer je in de wereld van fast food en cola niet weet waar je moet haasten, dat dit niet het geval is. Laten we proberen uit te zoeken wat voor soort ding dit paleodieet is.
Wat kan ik doen?
Het belangrijkste ding waarop het paleodieet is gebaseerd, is het principe waardoor alleen voedsel, toegankelijk voor de primitieve mens, in je maag zou kunnen komen. Dat is - het is het meest natuurlijke voedsel, niet verwerkt, niet bevroren, niet broeikasgassen en natuurlijk niet ingeblikt. Het effect wordt bereikt door ingenieuze eenvoud - minder proces en eet schoon voedsel, zonder smaaktoevoegingen.
Er zijn verschillende voedselgroepen die worden verwelkomd in het paleovoedsel.
Vlees - vetarm, natuurlijk, niet bevroren en minimaal verwerkt. Je hoeft je hersens niet te verdoezelen en duizend recepten te verzinnen, een stuk vlees te eten, zoals je voorouders, en de hongersnood te vergeten. Dit kunnen steaks, filets, magere schnitzels, gegrild vlees en gestoomd zijn. Bovendien is spel welkom.
Vis - absoluut alle soorten, evenals verschillende zeevruchten.
Eieren - twee dooiers per dag en een onbeperkte hoeveelheid eiwit.
Groenten en fruit moeten de basis vormen van het paleodieet. Elke snack bestaat uit bessen en fruit, een garnituur van groenten. Sluit aardappelen, peulvruchten (inclusief kikkererwten, erwten en bonen ) en tarwe uit. Deze voedingsmiddelen verhogen de insulineproductie, hongeren en verzwakken de pancreas.
Fruit kan worden gegeten, maar meisjes moeten druiven en bananen vermijden. Omdat het de zoetste vrucht is met een hoog gehalte aan fructose, dat ook het vermogen bezit om omgezet te worden in vet.
Noten en zaden in elke vorm en hoeveelheid. Maar ze moeten allemaal rauw zijn en niet gefrituurd.
Dat kan niet
Zuivelproducten zijn volledig uitgesloten. Het paleodieet zegt dat "melk" schadelijker is dan goed, en de meeste mensen hebben zelfs verborgen allergieën voor lactose, wat leidt tot zwelling en eetstoornissen. Als je voor een paleodieet kiest, kun je in ieder geval niet stoppen met het opgeven van melkzuurproducten. En aan de andere kant leidt deze weigering vaak tot schade aan het paleodieet, omdat zo'n enorme hoeveelheid vitamines in zuivelproducten moeilijk iets anders kan vervangen.
We bespraken al bonen en tarwe, hier is alles ook heel streng.
Zout voedsel viel ook in de categorie van het verboden voedsel, omdat zout vocht vasthoudt in het lichaam, wat betekent dat het ons gewicht verhoogt. Worsten, worstjes, bacon, olijven, augurken, ketchup, mayonaise en andere sauzen en dressings zijn uitgesloten. Het is ook uitgesloten alle zetmeelrijke groenten en, natuurlijk, suiker.
dranken
Alles behalve schoon water wordt beschouwd als een verwennerij voor de aanhanger van het paleo-dieet. En verwennerij is soms wel toegestaan. Als je actief traint, kun je je een week verwennen, eten (binnen redelijke grenzen) wat de primitieve mens niet kon betalen.
CrossFit
Het is vaak mogelijk om verwijzingen naar de relatie tussen het paleodieet en kruisvuur te vinden. Crossfit is een nieuwe Amerikaanse fitness-richting, die bestaat uit de meest uiteenlopende fysieke voorbereiding van hoge intensiteit. Deze fysieke basis zal universeel zijn voor elke sport.
Het zijn de crossfitters die de belangrijkste propagandisten zijn van het paleodieet, zij geloven dat het genetisch het meest acceptabel is voor de mens. En omdat in een crossfit, net als elke andere sport, een uitgebalanceerd dieet wordt gewaardeerd, kan dit tot de conclusie leiden dat palaeovoeding nuttiger is dan schadelijk.