Omelet is een voedzaam en heerlijk gerecht. Hij bereidt zich snel voor, waardoor de tijd voor ochtendzorgen of andere zaken wordt verlengd, afhankelijk van of u voor het ontbijt, de lunch of het diner besluit dit gerecht te eten.
Er zijn verschillende opties voor de voorbereiding. Voeg aan de eieren melk, mayonaise of zelfs zure room toe. We raden aan om een omelet op kefir te maken. Het blijkt dus bijzonder zacht en luchtig te zijn. Zoals met andere varianten, is het mogelijk om groenten en vleescomponenten toe te voegen, zoals gekookte kip, ham, worst of gerookt vlees, kruiden met kruiden en kruiden naar uw smaak.
Voor het kind kun je een zoete omelet op kefir bereiden, veel suiker en een beetje bloem toevoegen, in de oven bakken tot het klaar is en serveren met bessen, fruit of zure room.
Hoe je een heerlijke omelet op yoghurt maakt, zullen we in meer detail vertellen in onze recepten.
Omelet op kefir in een koekenpan - recept
ingrediënten:
- eieren - 2 stuks;
- kefir - 50 ml;
- balik of ham - 100 g;
- harde kaas - 50 g;
- tomaat - 1 stuk;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- pittige kruiden - naar smaak;
- zwarte gemalen peper - naar smaak;
- plantaardige olie;
- gehakte greens van dille, basilicum en peterselie - naar smaak;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
De gespoelde en gedroogde tomaten worden in cirkels gesneden en naar een voorverwarmde beboterde koekenpan op middelhoog vuur gestuurd, aan de ene kant gebakken, omgedraaid naar een andere, knoflook in plakjes gesneden en balisjrietjes toegevoegd. Voeg aan de eieren kefir, een eetlepel water, kruiden, zout en peper toe en roer met een vork tot homogeniteit. Giet het resulterende mengsel in tomaten met balyk, strooi de geraspte kaas door de rasp en kook op laag vuur onder het deksel tot klaar.
We schuiven de omelet op een bord en kruiden deze op met vers gehakte groen.
Zoete omelet op kefir voor een kind
ingrediënten:
- ei - 1 stuk;
- kefir - 90 ml;
- poedersuiker - 1 theelepel;
- meel - 35 g;
- boter - 10 g.
voorbereiding
Klop het ei goed door met de poedersuiker, voeg kefir, bloem en mix tot een gladde massa. We gieten het resulterende mengsel in een kleine ovenschaal gesmeerd met romige olie en stuur het naar de oven, verwarmd tot 180 graden gedurende vijftien tot twintig minuten. We kunnen ook bakken op een kleine geoliede koekenpan op een langzaam vuur onder het deksel.
We serveren een klaar zoete omelet met verse bessen of vruchtensiroop.
Wanneer u een omelet bereidt volgens dit recept, kunt u, indien nodig, meel vervangen door aardappelzetmeel en suiker met honing. Het zal ook erg smakelijk en nuttig zijn.
Omelet op kefir in een multivark
ingrediënten:
- eieren - 4 stuks;
- kefir - 6 el. lepels;
- elke worst, ham of balik - 150 g;
- harde kaas - 100 g;
- groene uien - 50 g;
- pittige gedroogde kruiden - naar smaak;
- zwarte gemalen peper - naar smaak;
- roomboter - 50 g;
- gehakte greens van dille, basilicum en peterselie - naar smaak;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
In een kom met een geschikte grootte rijden we in eieren, giet in kefir,
We serveren een heerlijke en geurige omelet met verse tomaten en een groene ui stylus. Eet smakelijk!