Vasthouden aan het gezegde: "Alles is nieuw, vergeten oud" en verwijst naar het Sovjettijdperk - een kip op de fles, een populair gerecht uit het verleden, is opnieuw relevant. Verzwakt door de eenvoud en verzadigd met overzeese gastronomie consumenten, herinnerde zich een nuttig en voedzaam voedsel, dat bijna inferieur is aan de smaak van dure delicatessen.
Kip op de fles in de oven - recept
Of het nu gaat om het bakken in een hoes of het beschermen met folie, kip op een fles in de oven, een win-win-optie die traditionele technieken overtreft. Voldoende stabiele schotels, gevuld met vloeistof voor 2/3 en ingelegde vogels, zodat een goed gerecht de tafel sierde. Kenmerk: de container wordt in een koude oven geplaatst en ermee verwarmd.
ingrediënten:
- karkas - 1 stuk;
- een teentje knoflook - 3 stukjes;
- plantaardige olie - 30 ml.
voorbereiding
- Combineer de gehakte knoflook met boter en breng op smaak met kip, aan alle kanten invettend.
- Zet het op een glazen bak met water, zet op een bakplaat en bak een uur op een temperatuur van 180.
Kip in de oven op een waterfles
Kip op een fles water - een belofte van sappig en zacht vlees aan de binnenkant en rossige schil van buitenaf. Door de verdamping van de vloeistof wordt het vlees bovendien bevochtigd en blijft de textuur zacht en zacht. Deze methode verhoogt de voedingskenmerken van het product en vermindert de aanwezigheid van schadelijke vetten, en pittige kruiden en schijfjes citroen geven het een pikante smaak.
ingrediënten:
- pluimvee - 1 pc;
- citroenwiggen - 3 stukken;
- zwarte gemalen peper - snuifje;
- gedroogde basilicum en peterselie - voor een handjevol.
voorbereiding
- Kook kip met kruiden en stuur de koude marinate naar binnen.
- Voeg in de gerechten met vloeistof plakjes citroen, kruiden toe. Kip in een hittebestendige fles wordt 45 minuten lang op een temperatuur van 180 gebakken, gieten vet.
Kip op een fles met bier in de oven
Kip op een flesje bier is een populaire variant van een gerecht met het aroma van hop en kruiden, waarmee een betaalbare en goedkope component een originele smaak krijgt. Het product zal nieuwe culinaire hoogten bereiken met honing-mosterdmarinade , het vlees zoetheid, rouge en zachtheid geven, en nootmuskaat met nadruk op pittige tonen in elk voedsel.
ingrediënten:
- karkas - 1 stuk;
- capaciteit met donker bier - 1 stuk;
- Franse mosterd - 1 eetl. lepel;
- honing - 1 eetl. lepel;
- nootmuskaat - een snuifje.
voorbereiding
- Meng honing, mosterd en nootmuskaat, olie de vogel met saus en laat afkoelen.
- Verlaat 1/4 van het bier in een container, doe er een vogel op. Kip gebakken op een glazen fles is wegkwijnen voor een uur op 200 graden, drenken met sap en vet.
Kip op de fles in de oven met aardappelen
Kip op een fles met aardappelen is een gerecht waarin de twee componenten elkaar perfect aanvullen. Krijg een stevig en feestelijk diner voor anderhalf uur - een eenvoudige maaltijd: breng het sappige karkas op smaak, plaats het op een bekende manier, plaats het op een bakplaat met groenten en wacht tot de sappen bruin kleuren.
ingrediënten:
- pluimvee - 1 pc;
- aardappelen - 8 stuks;
- ui - 2 stuks;
- zwarte gemalen peper - snuifje;
- gedroogde venkel - handvol.
voorbereiding
- Combineer de kruiden en olie de vogel met de marinade.
- Zet op een container met vloeistof en doe een hittebestendig vel op. Verspreid de gehakte groenten.
- De kip op de fles wordt gedurende ten minste 90 minuten met 180 minuten gebakken met groenten.
Kip op een fles met sojasaus
Kip die in de oven op de fles wordt gebakken, krijgt verschillende tinten als u marinades gebruikt, waarvan de keuze niet beperkt is. De Aziatische mix wordt geserveerd met een klassieke combinatie van sojasaus, chili en citroensap. In korte tijd krijgt het ingelegde vlees een zachte, sappige textuur en een pikante zoetzure smaak.
ingrediënten:
- chili - 1/2 stuks;
- sojasaus - 100 ml;
- rozemarijn, oregano - door knijpen;
- citroensap - 30 ml;
- pluimvee - 1 st.
voorbereiding
- Meng de kruiden met citroensap en smaak de kip.
- Plaats het op een container met specerijen en vloeistof, plaats het ontwerp op een bakplaat.
- De kip op de fles wordt gebakken op 180 graden gedurende een uur voor de onbeschoftheid.
Kip in mayonaise op de fles
Een heerlijke kip op een fles is de droom van elke huisvrouw, die niet moeilijk te implementeren zal zijn. Dure specerijen en kruiderijen zullen de beschikbare producten uit het Sovjettijdperk vervangen: een pakje mayonaise, een paar blaadjes laurier en een paar peperkorrels. Eenvoudige additieven beschermen het vlees tegen uitdroging en herinneren zich aan vergeten aroma's.
ingrediënten:
- mayonaise - 100 g;
- een teentje knoflook - 3 stukjes;
- laurierblaadjes - 3 st.;
- zwarte peperkorrels - 5 stuks;
- karkas - 1 st.
voorbereiding
- Knoflook hakken, combineren met mayonaise en goed smeren de kip.
- Voeg in een container met vloeistof laurier, peper toe en zit erop het hoofdproduct.
- Op een fles gebakken kip heeft 90 minuten nodig en een temperatuur van 170 graden.
Kip op een fles rijst in de oven
Kip op de fles is een recept, waardoor het mogelijk is om sappige en kruidige garnering gelijktijdig met het hoofdbestanddeel te bereiden. Deze methode is ideaal voor granen en peulvruchten. Het is noodzakelijk om uw favoriete product te kiezen, het op een bakplaat te leggen, een beetje water in te gieten, te kruiden en groenten toe te voegen, te bakken, te beschermen tegen verbranding door te roeren.
ingrediënten:
- karkas - 1 stuk;
- adzhika - 70 g;
- rijst - 200 g;
- wortelen - 1 stuk;
- courgette - 1 stuk;
- water - 500 ml.
voorbereiding
- Snijd het karkas met Adzhika en ga op de bereide gerechten zitten.
- Leg de constructie op het laken, doe de rijst erin, giet het water erin.
- De hele kip in de oven op de fles wordt gedurende 90 minuten op 180 graden gebakken.
- Een half uur voor het einde, doe de gekruide groenten op rijst en kook tot ze zacht zijn.
Gegrilde kip in de oven op de fles
De kip in de oven, volledig op de fles, is een betaalbare versie van een huisgemaakt diner. Zodra zo'n gerecht als feestelijk en luxueus werd beschouwd, en vandaag - een stevig, voedzaam en elke dag. Terugkeren naar het verleden zal een eenvoudige en goedkope manier van bakken op de grill helpen. De traditionele methode van het Sovjettijdperk is nog steeds relevant en aangenaam, en geen lastig koken.
ingrediënten:
- karkas - 1 stuk;
- plantaardige olie - 40 ml;
- gedroogde basilicum en munt - op een snuifje.
voorbereiding
- Verbind de droge kruiden en smeer ze in met het karkas.
- Zet het op een bak water en laat een uur op 180 graden sudderen.
- Controleer de beschikbaarheid en verhoog de temperatuur tot 200 voor een knapperige korst.