Express bak recepten, zoals jelly taarten, zijn waardevol in de collectie van elke huisvrouw. We zijn van plan deze verzameling aan te vullen met een recept voor een geleipastei met kefir en kool. Aan de uitgang is een zeer toegankelijk, bevredigend en ongecompliceerd voedsel, dat even heerlijk gekoeld is of recht uit de oven komt.
Het recept voor een vullende taart met kool
Dergelijke recepten zijn waardevol in hun veelzijdigheid: de plantaardige ingrediënten erin zijn vervangbaar en het vlees kan ook worden toegevoegd aan de vulling, een verscheidenheid aan kazen en paddenstoelen.
ingrediënten:
- koolkop (medium);
- ui - 135 g;
- een handvol verse groenten (dille, peterselie);
- Feta-kaas - 75 g;
- meel - 115 g;
- kefir - 240 ml;
- zure room - 115 g;
- eieren - 5 stuks;
- bakpoeder -5 g.
voorbereiding
Een ander onbetwist pluspunt van het recept ligt in het feit dat de vulling niet gaar hoeft te worden alvorens te combineren met het deeg, de kool zal perfect in de oven koken. Nashinkovav-koolbladeren, combineer ze met ui-semiringen en kruiden, strooi de vulling met groot zeezout en wikkel je handen.
Om het deeg te bereiden, is het noodzakelijk om de vloeibare ingrediënten afzonderlijk van de droge ingrediënten te combineren. Door beide mengsels te combineren, krijgt u een dik deeg, waarvan 2/3 over de bodem van de geoliede vorm moet worden verdeeld. Knijp de koolvulling van overtollig vocht en spreid over de deeglaag. Bestrooi de kool met kaas, giet de resten van het deeg en doe een snelle giststaart met kool op kefir in een voorverwarmde oven van 180 graden gedurende een uur.
Het recept voor jelly pie met kool op kefir
Als er een koolvulling van een licht gerookte smaak en aroma wil worden toegevoegd, bak dan de gehakte bladeren in vet, gesmolten van stukjes gerookt spek.
ingrediënten:
- witte kool (medium);
- spek - 45 g;
- groene uien - 1/2 straal;
- olijfolie - 115 ml;
- bloem - 120 g;
- soda - 5 g;
- kefir - 235 ml;
- melk - 115 ml;
- eieren - 2 stuks.
voorbereiding
Maak voordat je de gelei-taart met kool klaarmaakt, de plakjes bacon in een koekenpan en gebruik het gesmolten vet om de gesneden koolbladeren over te brengen. Wanneer de bladeren half klaar zijn, combineer ze met de uitgesneden uien van uien.
Meng het eenvoudige deeg, eerst door de droge ingrediënten afzonderlijk te combineren en vervolgens een mengsel van eieren, boter, melk en kefir erin te gieten. Meng het deeg met de gekoelde vulling en breng het over in een geoliede vorm. Bak een taart met kool uit een gietbeslag op 190 graden 20-25 minuten.