Compotes van verse bessen en fruit - heerlijk en gezond. De tijd die wordt besteed aan het maken van compotes hangt af van wat voor soort fruit we compote gaan brouwen . In elke compote om de smaak te verbeteren, kun je een schil van citrusvruchten toevoegen. Vandaag praten we over het maken van heerlijke compotes van appels en pruimen.
Compote van appels met pruimen
ingrediënten:
- pruimen - 400 g;
- appels - 600 g;
- suiker - 1,5 kopjes;
- water - 1 liter.
voorbereiding
Mijn appels halen er zaadjes uit en snijd ze in stukjes. Pruim de mijne en verwijder de botten. In de pan giet je water, voeg je fruit toe, giet je de suiker eruit, roer, kook aan de kook en kook gedurende 7 minuten op middelhoog vuur, zet de kachel uit en laat de compote 5 uur trekken. De compote is klaar.
Compote voor de winter van pruimen en appels
ingrediënten:
Berekening voor pot van 1 liter.
- appels - 4 stuks;
- pruimen - 18 stuks;
- water - 0,5 l;
- suiker - 200 g.
voorbereiding
Vrucht mijn en veeg droog. Snijd de appels en verwijder het midden. We snijden de pruimen doormidden en verwijderen de botten. In een liter pot voegen we appels en pruimen toe, giet koud water. Giet het water uit de pot in de pan en giet de suiker erin. Breng de siroop aan de kook en vul ze met fruit, bedek het met een deksel en laat het 15 minuten staan. De afgekoelde siroop wordt opnieuw in een pan gegoten, in brand gestoken en een minuut gekookt. De kokende siroop wordt opnieuw in de pot gegoten, opgerold met een deksel, we draaien de bovenkant met onze voeten en bedekken een deken voor een dag, daarna verwijderen we het gekoelde blikje.
Compote van appels, pruimen en peren
ingrediënten:
- appels - 3 kg;
- peren - 3 kg;
- pruimen - 4 kg;
- water - 5 l;
- suiker - naar smaak.
voorbereiding
Peren en appels zijn van mij, gepeld van de schil en zaden, in kleine stukjes gesneden. Verwijder de botten uit de pruimen en draai ze door de vleesmolen. Giet appels en peren met water en laat ze enkele minuten koken. Hierna wordt de resulterende bouillon in een andere houder gegoten. Laten we de vruchten afkoelen en vullen met pruimensap. De bouillon wordt aan de kook gebracht, voeg suiker toe en combineer met fruit gevuld met sap. De ontvangen drank kan onmiddellijk worden gedronken. En als je wilt, kun je deze compote voor de winter koken.
Compote van pruimen, appels en peren
ingrediënten:
- appels van elke soort - 1 kg;
- peren - 800 g;
- pruimen - 600 g;
- water - 3 l;
- suiker.
voorbereiding
Fruit wassen onder stromend water, schoon en verwijder de kernen. Botten van pruimen trekken niet noodzakelijkerwijs uit. Kookstroop voor compote, hiervoor brengen we het water aan de kook, mengen het met suiker en koken gedurende 7 minuten. We schenken appels, koken ze enkele minuten, voegen pruimen en peren toe. We mengen de ingrediënten en koken onze compote op laag vuur, totdat de vrucht zacht is, maar dan kijken we dat de pruimen niet koken. Doe het vuur af, geef de compote om te zetten en je kunt drinken.
Compote van pruimen en appels in een multivark
ingrediënten:
- appels en pruimen;
- suiker - 150 g;
- water - tot het maximumteken.
voorbereiding
Fruit is van mij, snij en doe in een kom multivarki, giet water en val in slaap met suiker. Multivarku opgenomen in de modus "Quenching" voor twee uur. Schakel na afloop van het koken de multivark uit en laat de compote 12 uur staan. De huidige compote zal heerlijk en geurig zijn.
Heerlijke compote van appels en pruimen
ingrediënten:
- appels - 3 stuks;
- pruimen - 300 g;
- suiker - 200 g;
- water - 1,5 liter.
voorbereiding
Van de appels verwijderen we het midden en snijd ze in dunne stukjes, giet water in de tank voor de multivark, we gooien er appels in, pruimen waarvan we de botten en suiker eerst verwijderen. Schakel de multivark in en stel het programma "Soep" gedurende 40 minuten in. Nadat het programma is afgelopen, schakelt u de multivark uit en laat u de compote enkele uren steil worden.