Er is niets beter dan een eenvoudig en smakelijk gerecht, dat zowel een bijgerecht als een nuttige snack kan zijn. Het is zo'n uitstekend gerecht is gestoofde kool, die, met een multivarka klaar om te koken - een compleet genot.
Het is de moeite waard om te zeggen dat het koken van gestoofde kool in een multivark veel tijd kost, maar het resultaat is gewoonweg schitterend.
Het recept voor het blussen van kool in een multivariate
ingrediënten:
- kool - 600 g;
- sap van een tomaat - 260 g;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- plantaardige olie om te frituren;
- zout, kruiden naar smaak.
voorbereiding
Hoe kun je kool blussen in een multivariate? Verse kool, zout en voeg kruiden toe. Druk het met je handen in en hak de Bulgaarse peper fijn en bak gedurende 40 minuten in het multivark in de "Bak" -modus. 10 minuten na het begin van het frituren van peper, voeg je tomatensap toe en roer het af en toe, en na nog eens 10 minuten, stuur je kool ernaartoe. Wanneer de modus "Bakken" voorbij is, mengt u de inhoud van de multivark en schakelt u de uitdovingsmodus 1,5 uur lang in. Serveer warm of afgekoeld.
Gestoofde kool met groenten in de multivariate
Als u geen tijd en zin hebt om groenten te snijden, bieden wij u een ander zeer nuttig en eenvoudig recept voor kool met een bevroren "Mexicaans mengsel".
ingrediënten:
- kool - 1 kg;
- diepgevroren groenten "Mexicaans mengsel" - 1 pakket;
- tomatenpuree - 3-4 el. lepels;
- plantaardige olie om te frituren;
- specerijen, zout.
voorbereiding
Snijd de kool, smeer de wanden van het multivark in, giet de gesneden kool erin, giet een halve kop water, zout, peper, voeg de specerijen toe en schakel de modus "Quenching" in gedurende 45 minuten. Stuur daarna een groentenmengsel naar de kool en zet de "Bake" -modus gedurende 20 minuten.
Voeg na het verstrijken van de tijd de tomatenpuree met de groenten toe aan de kool en schakel de bakmodus in gedurende 10-20 minuten. Wanneer de tijd om is, geniet van de gekookte kool.
Gestoofde zuurkool in een multivariate
Het blussen van zuurkool in een multivark is een vrij lang proces, maar het aroma op dit moment is gewoon uniek en de smaak blijkt geweldig.
ingrediënten:
- kool - 500 g;
- kippenfilet - 500 g;
- ui - 1 stuk;
- plantaardige olie - 2-3 lepels;
- kruiden, zout naar smaak.
voorbereiding
Kwartels kool knijpen een beetje om overtollige vloeistof te verwijderen. Was de filet en snij in kleine stukjes. Giet de olie in de multivark, zet de "Bakken" -modus op 50 minuten en bak eerst de uien, snij in ringen, tot licht doorschijnend, voeg dan kool en kip toe, zout en peper. Roer de schotel tijdens het koken verschillende keren.
Gestoofde zure kool in een multivariate
Als u een meer verzadigde schotel wilt, vertellen we u hoe u gestoofde kool in een multivariate kookt met rookworst en kip.
ingrediënten:
- kool - 1 kg;
- wortelen - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- tomaat - 1 stuk;
- worst gerookt - 300 g;
- kippenfilet - 300 g;
- plantaardige olie om te frituren;
- tomatenpuree - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Ui, tomaat en kip in plakjes gesneden. Wortelen raspen op een grote rasp. Zet de multivarker in de "Bakken" -modus en stuur de uien in olie. Voeg na een tijdje wortelen, kip en tomaat eraan toe.
Spoel de kool nu af en leg hem aan de kip en de groenten. Stuur dan naar haar tomatenpuree en gehakte rookworst. Je hoeft het niet te zout, je moet het gewoon goed mengen. Voeg na het beëindigen van het regime een glas water toe aan de multivark, selecteer de modus "Pilaf" en probeer na ongeveer anderhalf uur de voltooide schotel.