Voedsel uit de Russische oven staat altijd al bekend om zijn unieke smaak. Nu in de keukens werden ze vervangen door moderne geautomatiseerde assistenten. Recepten voor het maken van een braadstuk in een multivark, leer van dit artikel. Het gerecht is geurig, smakelijk en ook mooi, want in het kookproces in dit apparaat vallen stukjes fruit niet uit elkaar, maar blijven ze intact.
Hoe een braadstuk in een multivariate koken?
Heerlijk gebraad in een multivark - het is smakelijk, stevig en gemakkelijk om te koken. De componenten ervoor zijn bijna altijd thuis te vinden. Minimale kosten, tijd en producten en heerlijke gerechten voor het hele gezin zijn klaar. Het voedsel blijkt zeer voedzaam te zijn, vrij van voeding, omdat alle producten worden bereid met behulp van blusmiddelen. Het vet wordt minimaal gebruikt en het is nuttig.
ingrediënten:
- vleespulp - 600 g;
- uien - 200 g;
- boter, natuurlijk - 40 g;
- aardappelknollen - 800 g;
- peper gemalen zwart - 1 theelepel;
- wortelen - 300 g;
- paprikapoeder - snuifje;
- knoflook - 50 g;
- geraspte kruiden.
voorbereiding
- Stel in het apparaat het programma "Frituren" op het display in, verspreid een stuk boter en smelt het.
- Uien zijn versnipperd met halve cirkels, geplaatst in een kom, pasderuyut tot rooskleurig. Voeg er gesneden vlees aan toe.
- Roer door, totdat het vruchtvlees van kleur verandert.
- Gepelde aardappelknollen worden versnipperd met kleine blokjes, in een kom geplaatst, samen met gehakte wortels.
- Zout, peper, fijngehakte knoflook, giet water om de ingrediënten te bedekken.
- Laat dit 1,5 uur op "Quenching".
Gebraden varkensvlees in een multivariate
Varkensvlees wordt vaak gebruikt voor het braden van brokken of kookkarbonades. Voor het lichaam zal het veel nuttiger zijn als het product wordt onderworpen aan een hittebehandeling door te blussen. Vet wordt tijdens het koken dus veel minder uitgegeven, waardoor het voedsel minder calorieën bevat. Voeg aardappels en andere groenten toe tijdens het blussen en geniet van een uitgebreid diner.
ingrediënten:
- Varkensvlees - 500 g;
- aardappelknollen groot - 10 st.;
- paprika - 1 st.;
- champignons vers - 350 g;
- knoflook - 30 g;
- erwten, vers of ingevroren - 100 g;
- specerijen.
voorbereiding
- Varkensvlees wordt in reepjes gesneden.
- Groenten versnipperd in blokjes, gehakte knoflook.
- Olie wordt op de bodem van de veelzijdige pan gegoten en vlees wordt geplaatst. In de modus "Bakken" wordt het goud bewaard.
- Voeg peper, champignons toe, bak.
- Voeg aardappelbrusochki, erwten, zout toe en doe de nodige kruiden.
- Nadat ze het programma "Quenching" hebben uitgezet, roosteren ze het gebraad in een multivark varkensvlees met aardappelen gedurende 1 uur.
Gebraden kip in het multivark
Kip, gestoofd met aardappelen in romige zure room saus - het is lekker, handig, heel betaalbaar. Tijd om te koken, dankzij de keukenassistent, zal nogal wat kosten, en het huis zal worden bedankt voor een heerlijk diner. Een van de gewichtige voordelen van dit eten - het is bijna onmogelijk om het te verwennen. Het komt zelfs van de gastvrouw-beginner.
ingrediënten:
- filet van kippenborst - 500 g;
- aardappelen - 1 kg;
- uienraap - 150 g;
- room - 90 ml;
- zure room - 100 g;
- vloeistof - 200 ml;
- vet;
- specerijen.
voorbereiding
- De filet wordt gesneden met kleine blokjes en op "Zharke" gebakken tot het rood is.
- Verspreid daar dezelfde aardappelrepen, zout, peper.
- Vul met zure room, water, room.
- In dezelfde modus wordt het gebraad met kip en aardappelen een uur voorbereid.
Rosbief in het multivark
Rundvleespulp is een genot om te koken in een multivark. In deze wonderpot komt het vlees er sappig, zacht en smakelijk uit. Bovendien kunt u de kooktijd verkorten en meteen rosbief met aardappelen maken. Het blijkt een heerlijk warm gerecht dat niemand hongerig zal maken, en de gastvrouw zal vrije tijd hebben, die kan worden opgedragen aan het gezin.
ingrediënten:
- runderpulp - 400 g;
- ui - 1 stuk;
- tomaat - 30 g;
- aardappelknollen - 600 g;
- knoflook - 20 g;
- wortels - 200 g;
- peper.
voorbereiding
- Runderpulp in stukjes gesneden, op de "Bake" wordt gekookt tot het rood is.
- Voeg aan het vlees geplette groenten, tomaten, kruiden, zout toe.
- Giet water om de componenten te bedekken, het programma "Quenching" wordt 1,5 uur voorbereid.
Gebraden uit kalkoen in multivark
De kalkoen verwijst naar dieet- en hypoallergene soorten vlees. Geroosterde kalkoen met aardappelen kan zelfs voor een heel jong kind brutaal worden aangeboden. Ja, en volwassenen zullen dit voedende en smakelijke gerecht waarderen, wat ook vrij gemakkelijk is om te doen. Zure room en tomaat geven hem een bijzonder delicate smaak en sappigheid en een onvergetelijk aroma.
ingrediënten:
- kalkoen - 800 g;
- aardappelknollen - 800 g;
- zure room - 40 g;
- wortels - 200 g;
- uienraap - 1 stuk;
- tomaat - 1 stuk;
- olie - 70 g;
- zout.
voorbereiding
- Het apparaat wordt in de "Verwarming" -modus gezet, de olie wordt geplaatst en smelt.
- Leg er bovenop aardappelen, kalkoenschijfjes, zure room, andere geraspte groenten. In dit geval wordt elke laag gezout.
- Breng het apparaat gedurende 55 minuten over op "Bakken".
Gebraden lamsvlees in het multivark
Lamsvlees is specifiek, maar smaakvol, van waaruit de gerechten heel goed water geven. Niet iedereen houdt van hem, maar hij moet gewoon goed kunnen koken. Geroosterd lamsvlees met aardappelen zal zeker echte fijnproevers moeten proeven, en ze zullen opnieuw vragen om dit gerecht vele malen te koken om te genieten van de unieke speciale smaak.
ingrediënten:
- lam - 1 kg;
- aardappelen - 1,2 kg;
- uienraap - 200 g;
- wortelen - 300 g;
- drinkwater - 200 ml;
- peper.
voorbereiding
- Lam met een bot wordt in stukjes gesneden en in de bakmodus worden 25 minuten gekookt.
- Overal verspreid alle groenten, verpletterd met brusochkami.
- Giet producten met vloeistof en kook gedurende 2 uur op "Quenching".
Rooster thuis in het multivark
Gebraden vlees en champignons in een multivark - voedsel dat snel gedaan kan worden. Uit de eenvoud van uitvoering wordt het niet minder smakelijk, integendeel, familieleden zullen tevreden zijn, goed gevoed en, hoogstwaarschijnlijk, zullen om supplementen worden gevraagd. De hospita zal ook tevreden zijn, in feite heel weinig tijd wordt besteed, er is geen extra vuile vaat, en het hele gezin is vol.
ingrediënten:
- uien - 200 g;
- gekookte bevroren champignons - 600 g;
- kippenpoten - 500 g;
- aardappel - 1,6 kg;
- water of bouillon - 400 ml;
- zonnebloemolie;
- zout.
voorbereiding
- Kip in stukjes gesneden.
- Wortelen worden door een rasp gevoerd en uien worden in blokjes gesneden.
- Er wordt een beetje olie in de pan van het apparaat gegoten, de kip wordt geplaatst en bij "Bakken" wordt het gedurende 20 minuten onder roeren met een spatel bewaard.
- Voeg de champignons toe, ze bereiden nog een kwartier voor.
- Verdeel de wortelen met de ui en laat ze 10 minuten intrekken.
- Leg de aardappelen in reepjes gesneden, zout, voeg vloeistof toe, roer en bak het gebraad met champignons in de multivark in hetzelfde programma nog eens 50 minuten.