Makreel is een ongelooflijk smakelijke en gezonde vis. Hieruit kunt u een verscheidenheid aan originele gerechten bereiden die uw geliefden zullen verrassen met hun uiterlijk en uw culinaire meesterwerk zullen worden.
Hoe heerlijk om makreel in een multivariate te bereiden?
ingrediënten:
- makreel vers - 1 kg;
- lamp - 2 stuks;
- melk - 400 ml;
- kaas - 100 g;
- specerijen .
voorbereiding
We verwerken de vis, reinigen, snijden de staart, het hoofd en de vinnen af. Snijd het karkas vervolgens in kleine porties van de worst naar smaak. De bollen worden schoongemaakt en versnipperd door middel van semirings en de kaas wordt op een grote rasp ingewreven. Leg nu alle ingrediënten in lagen in de kom van de multivarka - ui, vis, kaas, weer ui, vis en kaas. Kruid met specerijen, giet met melk en sluit het deksel van het apparaat. We zetten het programma "Quenching" op het display en detecteren ongeveer 1,5 uur.
Hoe heerlijk om makreel in de oven te bereiden?
ingrediënten:
- hele makreel - 1 stuk;
- lamp - 1 stuk;
- specerijen;
- kaas - 100 g.
voorbereiding
We ontdooien de makreel, spoelen uit, snijden het hoofd af en halen grote botten eruit. Wrijf de vis dan in met kruiden en laat hem weken. Kaas is geraspte plakjes en de ui wordt gereinigd en in halve ringen gesneden. Daarna geven we het in een koekenpan in olie. Daarna vullen we de hele vis met gebakken uien en kaas. Maak de randen vast en wikkel de makreel stevig in folie. Bak 30 minuten in een goed verwarmde oven en serveer het dan op de tafel, in stukken snijden!
Hoe heerlijk om makreel in een koekenpan te bereiden?
ingrediënten:
- makreel - 2 stuks;
- boter - 1 eetl. lepel;
- room met laag vetgehalte - 2 eetlepels. lepels;
- citroen - 1 stuk;
- verse champignons - 150 g;
- specerijen.
Voor saus:
- witte wijn - 50 ml;
- bloem - 1 eetl. lepel;
- eigeel - 1 stuk;
- water - 1 eetl. lepel;
- specerijen;
- citroensap - naar smaak.
voorbereiding
Dus, eerst bereiden we de makreel: we maken hem schoon, wassen hem, drogen hem, voegen hem toe en sprenkelen hem met citroen