Een van de stevige en snelle alternatieven voor traditionele aardappelgerechten kan een aardappelschotel worden . Heet en smakelijk, het verzadigt de hele familie voor minimale middelen, en dankzij de neutrale smaak van aardappelknollen, heb je een enorme ruimte voor verbeelding over de combinaties van ingrediënten.
Recept voor aardappelbraadpan in een multivariate
ingrediënten:
- aardappelen - 1,6 kg;
- boter - 25 g;
- roomkaas - 60 g;
- Griekse yoghurt - 550 g;
- melk - 130 ml;
- geraspte kaas - 450 g.
voorbereiding
De kom van het apparaat wordt gesmeerd met olie en apart gezet voor de duur van de bereiding van de resterende ingrediënten. Aardappel knollen, eerder gewassen en geschild, koken gedurende 10-12 minuten, waarna het licht wordt afgekoeld en gewreven.
We smelten de boter en combineren het met roomkaas, yoghurt, melk en specerijen. Zoals de laatste kan worden gebruikt als een standaard set van zout met peper, en een klaar mix van kruiden voor aardappelen. In een romige mix zetten we een aardappel, we voegen gehakte uien toe en de helft van alle geraspte kaas. Breng na het mengen de basis voor de braadpan in het multivarquet aan en strooi de resterende kaas erover. De braadpan met aardappelen in het multivarquet is binnen een uur klaar, wanneer u de modus "Bakken" gebruikt.
Lenten aardappelbraadpan in een multivariate
ingrediënten:
- aardappelen - 540 g;
- plantaardige olie - 60 ml;
- knoflooktandicijnen - 2-3 st.;
- tijm - 2-3 takken.
voorbereiding
Pre-cleaning of gewoon grondig wassen van de aardappelen, snijd de knollen over de dunste plakjes en droog ze allemaal met een papieren handdoek. Na het verhitten van de olie in een gebakken pan, bak je de fijngehakte teentjes knoflook samen met de tijm er een paar minuten mee, smeer dan de vorm van de multivarke in met een kleine hoeveelheid geurige olie en bedek de bodem met de eerste laag aardappelschijfjes. Smeer het in met boter, breng op smaak en herhaal de procedure totdat we alle aardappelen gebruiken.
Zet de multivark een uur in de "Bakken" -modus.
Aardappel-ui braadpan in een multivariate
ingrediënten:
- aardappelen - 1,3 kg;
- room - 470 ml;
- witte uien - 450 g;
- boter - 75 g;
- takken van rozemarijn;
- 1 citroenschil;
- geraspte kaas - 165 g;
- greens.
voorbereiding
Nadat u de boter in het multivark hebt gesmolten, snijdt uien uien in de orde van 25-30 minuten, tot het gekarameliseerd is. We verwijderen de voorbereide uien, vegen de kom af met een servet en smeren opnieuw met olie. We bedekken de bodem van de kom met dunne aardappelschijfjes, bovenste ui en een beetje kaas met citroenschil.
Room opgewarmd met rozemarijn, filter en giet de inhoud van de kom. Bestrooi het gerecht in de finale met kaas en sluit het deksel van het apparaat. Het bereiden van een aardappelschotel in een multivarker duurt ongeveer 1-1.2 uur in de "Bak" -modus.
Aardappel en vleesbraadpan in multivariate
ingrediënten:
- aardappelen - 430 g;
- boter - 48 g;
- geraspte kaas - 450 g;
- ui - 60 g;
- knoflookteentjes - 3 stuks;
- gedroogde chili - 3 g;
- melk - 125 ml;
- gemalen komijn, gerookte paprika, rode peper, gemalen kaneel - een snufje;
- gehakt - 440 g;
- bonen (gekookt of ingeblikt) - 200 g;
- maïs - 120 g;
- tomaten in eigen sap - 400 g.
voorbereiding
We koken de aardappelknollen, maken ze schoon en kneden ze samen met melk en boter in puree. In de kom van de multivarka bak je de gehakte uien met groenten en knoflook, voeg je de geroosterde kruiden toe en leg je het gehakt. Zodra het gehakt grijpt, giet het met tomatensaus en stoof een half uur in de "Quenching" -modus. Bovenop de dikke vleessaus leggen we de aardappelpuree, sprenkel alle geraspte kaas en laat het een uur op de "Bak" staan.