Gebakken kip is een van de favoriete gerechten op elke tafel. Om het heerlijk te bereiden, moet je een paar geheimen kennen. Gerechten van het zijn een uitstekende optie voor een picknick en perfect versieren elke feestelijke tafel.
Hoe heerlijk om een kip in een koekenpan te bakken?
ingrediënten:
- kippenkarkas - 755 g;
- melk - 195 ml;
- specerijen ;
- gemalen paprika - 10 g;
- knoflookpoeder - 5 g;
- tarwebloem - 65 g;
- plantaardige olie - 45 ml.
voorbereiding
Karkas van pluimvee wordt gewassen, gedrenkt met servetten en in stukjes gehakt. Leg in een diepe kom koude melk en leg het vlees uit. Na 10 minuten halen we het eruit, gooi het weg in een vergiet en leg het opzij.
Giet alle kruiden in de kom: paprika, zout, peper, knoflookpoeder en meng goed. Bestrooi de kip met een geurig, droog mengsel en meng. Elk stuk kip wordt gepaneerd in meel, we verspreiden het in de gloeiend hete olie en bakken het tot aan een rossige staat, roeren aan alle kanten. We serveren gefrituurde heerlijke stukjes kip met garnering en groenten.
Hoe heerlijk en snel kip bakken?
ingrediënten:
- kip - 555 g;
- wijn - 45 ml;
- adzhika - 2 el. lepels;
- knoflook - indien gewenst;
- specerijen;
- greens.
voorbereiding
We hakken de kip in kleine stukjes en slaan er lichtjes af. Meng in een kom de adzhika met de wijn en voeg de kruiden toe. We laden het vlees in de resulterende marinade en laten het een paar uur staan. Bak de pan met olie, leg de stukjes kip voorzichtig neer en bak van twee kanten. Bestrooi het gerecht voor het serveren met gehakte knoflook en gehakte groen.
Hoe heerlijk om de stukken kip te braden?
ingrediënten:
- kip - 545 g;
- specerijen;
- Basilicum, oregano, koriander - door knijpen;
- plantaardige olie.
voorbereiding
We hakken de kip in stukjes en wrijven hem in met kruiden en specerijen. Leg het werkstuk vervolgens in een braadpan, water met olie en bak de kip 35 minuten, periodiek om te keren. We controleren de bereidheid van het gerecht met een vork en serveren het op de tafel.
Hoe heerlijk om de kipfilet in een koekenpan te bakken?
ingrediënten:
- kippenfilet - 545 g;
- citroen - 10 g;
- frisdrank - knijpen;
- aardappelzetmeel - knijpen;
- meel;
- plantaardige olie;
- sesamzaadjes (zaden) - indien gewenst;
- specerijen.
voorbereiding
Snij de filet in kleine stukjes, voeg zout naar smaak toe en voeg een snuifje frisdrank toe. Bestrooi het vlees vervolgens met citroensap en besprenkel met aardappelzetmeel. We mengen alles grondig en laten de gemarineerde filet 15 minuten staan. Daarna pannen we de stukjes kip in de bloem en leggen ze op de verwarmde koekenpan, met een beetje plantaardige olie. Bak de vormstukken op matig vuur, totdat de eetlust eruit ziet. Dat is alles, heerlijke gefrituurde filets in een koekenpan, klaar! Bestrooi het gerecht voor het serveren naar believen met sesamzaad.
Hoe heerlijk om een kippentrommel in een koekenpan te bakken?
ingrediënten:
- verse schenkel van kip - 755 g;
- ui - 55 g;
- plantaardige olie - 15 ml;
- water - 0,5;
- specerijen.
voorbereiding
Wij bieden u nog een recept voor een smakelijke gebakken kip. Dus schenen worden onder water gewassen, we dopen een servet en voegen zout naar smaak toe. Verdeel de kip in een pan en laat ongeveer 35 minuten intrekken. Giet vervolgens de benodigde hoeveelheid olie in de pan, warm hem op en verdeel de zuurbaden. Bak het vlees van alle kanten tot een mooie gouden korst, op een vuurtje. Uien worden gereinigd, versnipperd in halve ringen, aangelegd op het vlees en allemaal samen bruin, totdat de straal geen heldere gouden tint krijgt. Giet daarna een beetje water, dek de braadpan af met een deksel en laat de schaal een paar minuten zwakker worden.