Tegenwoordig monitoren velen van ons hun dieet en degenen die zich periodiek houden aan diëten, soms is er een verlangen om een variëteit aan hun dieet aan te bieden. Zo'n variëteit kan ons recept van vandaag worden voor rijstsoep.
Hoe rijst soep koken? We zullen enkele recepten van dit prachtige gerecht met je delen. Het is goed dat het kan worden bereid zo dik en verzadigd met de toevoeging van vlees en gefrituurde groenten, of licht, dieet, gekookt op het water. Zoals je kunt zien, kun je ze zelfs voeden als ze houden van dikke en stevige soepen.
Rijstsoep in de Multivariate
De eigenaardigheid van soepbereiding in een multivarquet is dat de groenten niet gebakken zijn, dus het kan zelfs aan kinderen worden geserveerd. En je hoeft er natuurlijk niet veel tijd aan te besteden, wat veel ondernemers leuk vinden.
ingrediënten:
- rijst - 1 glas;
- aardappelen - 6 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- vlees - 400 g;
- ui - 1 stuk;
- plantaardige olie - naar smaak;
- zout, peper - naar smaak;
- peterselie greens.
voorbereiding
We maken alle groenten schoon, snijden uien en aardappelen, raspen de wortels en stoppen ze in het multivark. Hier gooien we vlees, in stukjes gesneden en goed gewassen rijst. Solim, voeg specerijen toe, giet al het water uit en zet de "bakken" -modus gedurende anderhalf uur. Je ziet hoe eenvoudig het is! Voeg bij het serveren een gesneden groente toe aan elke plaat.
Op dezelfde manier kunt u rijstdieetsoep bereiden, alleen op water, zonder vlees toe te voegen. Houd in gedachten dat hoe meer rijst je legt, hoe meer water je nodig hebt om de soep vloeibaarder te maken. Als u een dikkere soep wilt, verminder dan de hoeveelheid vloeistof en na het koken kunt u de soep door een zeef vegen en een dikke rijstsoep krijgen. Je kunt trouwens meer wortels, soeppuree toevoegen, het geeft een heerlijke zonnige schaduw.
Rijstsoep met aardappelen
Vaak bevatten de ingrediënten aardappelen die rijst aan de soep toevoegen, maar geen overtollige calorieën. Aardappelen, in plakjes gesneden, moeten samen met gewassen rijst in kokende bouillon of water worden gegooid en allemaal samen gaar worden gekookt.
Je kunt proberen je familie te verrassen door een rijstsoep met een ei te bereiden, want soms wil je iets bijzonders. Om dit te doen, kloppen 1-2 eieren kloppend en voegen ze toe aan de pan met de al klaar, maar nog steeds kokende soep. Na 1-2 minuten kun je het uitzetten en op tafel serveren.
Rijstsoep met champignons
Paddenstoelen, als een caloriearm product, op wonderbaarlijke wijze gecombineerd met een rijstsoep. Laten we het proberen te koken.
ingrediënten:
- rijst - 100 g;
- wortelen - 2 stuks;
- champignons - 100 g;
- ui - 2 stuks;
- zout, peper, laurier - naar smaak;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- peterselie greens.
voorbereiding
Paddestoelen worden gewassen, schoongemaakt en gesneden en vervolgens in een pan gedaan. Voeg er 1 gepelde ui en wortels aan toe. Vul alles met koud water, zet de pan op het vuur en breng het aan de kook. Dan gooien we een laurierblad, een paar erwten zwarte peper en blijven we koken tot de champignons klaar zijn.
De overgebleven wortels en uien worden schoongemaakt, in blokjes gesneden en 4-5 minuten in een koekenpan in plantaardige olie gebakken. Voeg geroosterde peterselie-groenten toe aan de groenten tijdens het frituren. Voeg de bouillon toe aan de bouillon, leg de pan op het vuur en breng het aan de kook. Rijst grondig wassen, in kokende bouillon met gefrituurde groenten leggen en dan soep koken totdat de rijst klaar is. Aan het einde van het koken, voegen we champignons toe en na 3-4 minuten kunnen we de kachel uitschakelen. Bij het serveren kun je de soep versieren met kruiden.