Misschien zijn de garnalen lekker in welke vorm dan ook. Hoe je heerlijke garnalen thuis kunt bereiden, zul je ontdekken door dit artikel te lezen.
Hoe garnalen te koken voor bier?
ingrediënten:
- bevroren garnalen - 900 g;
- laurierblaadjes - 1-2 st.;
- zout;
- kruidnagels (knoppen) - 2 stuks;
- paprika (erwten) - 2-3 stuks.
voorbereiding
Ontvries de garnalen en voeg de resulterende vloeistof samen. In de pot giet je water, zet de kruiden, zout en na het koken leggen we de garnalen. We bedekken de pan met een deksel en zetten het vuur af, en na ongeveer 3 minuten laten we het uitlekken. Hierna is het gerecht klaar om te serveren.
Hoe gefrituurde garnalen koken?
ingrediënten:
- bevroren garnalen - 1 kg;
- knoflook - 3-4 kruidnagels;
- olie - 70 g;
- zout;
- citroen - 1 stuk;
- peper;
- groene dille - 30 g.
voorbereiding
Voeg in de ontdooide garnalen gemalen knoflook, gehakte citroen, dille, peper en zout toe. Roer en laat een half uur staan, zodat de garnalen worden uitgewist. We zetten de koekenpan op het vuur, smelten de boter en leggen de voorbereide garnaal neer. Bedek het deksel en kook gedurende 3 minuten op een vuurtje. Daarna stoppen we het vuur en geven we de garnalen nog eens 10 minuten.
Hoe gefrituurde garnalen koken?
ingrediënten:
- gepelde bevroren garnalen - 900 g;
- citroen - half;
- zout;
- peper;
- greens;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- olijfolie .
voorbereiding
Garnalen ontdooien. Citroen gehakt samen met schil. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en warm hem goed op. Schep de garnalen uit, zout ze in, peper, voeg er geperste citroen en knoflook aan toe. Bak, voortdurend roerend, ongeveer 5 minuten voor de grofheid op hoog vuur. Snijd voor het serveren de bovenkant fijn met gehakte kruiden.
Hoe garnalen in beslag te koken?
ingrediënten:
- garnalen - 1 kg;
- bier - 200 ml;
- koemelk - 150 ml;
- bloem - 130 g;
- eieren groot - 2 stuks;
- bakpoeder - 10 g;
- geraffineerde plantaardige olie - 700 ml;
- rode peper - snuifje;
- zout.
voorbereiding
Garnalen worden schoongemaakt van de schaal. Meng de bloem met zout, rode peper en bakpoeder. Giet bier, melk, voeg eieren toe en meng goed. In de resulterende claret laten we de garnalen zakken en een half uur verlaten. Verwarm de olie in een diepe koekenpan. Een voor een halen we de garnalen uit het beslag en bakken ze in een hete olie tot ze aan beide kanten rood zijn. En zet ze dan op servetten om overtollig vet te verwijderen.
Hoe de garnalen op de grill te koken?
ingrediënten:
- grote garnalen - 15 st.;
- limoen - 1 stuk;
- rozemarijn - 3 takken;
- zout;
- zwarte peper poeder;
- olijfolie - 50 ml;
- gemalen chili;
- knoflook - 3 teentjes.
voorbereiding
Bevroren garnalen ontdooien voor in de koelkast. Knip dan met een schaar de schaal langs de achterkant en haal voorzichtig de darm eruit met de inhoud. Het is niet nodig om de garnalen volledig schoon te maken. Meng met een blender olijfolie met limoensap, blaadjes rozemarijn en knoflook. Voeg zout en kruiden toe en wrijf grondig tot het homogeen is. In de resulterende marinade laten we de garnalen zakken en gaan ze een paar uurtjes weg. En dan koken we ze op de grill tot ze rood zijn. Maar overdrijf ze niet - zodra de schaal aan een kant rood is, keren we hem meteen om.
Hoe garnalen in roomsaus te koken?
ingrediënten:
- gepelde garnalen - 800 g;
- natuurlijke boter - 50 g;
- zout;
- crème - 170 ml;
- knoflook - 2 teentjes;
- greens.
voorbereiding
We warmen de frituurpan op en smelten de olie erin. Bak het fijngehakte knoflook, giet de room en breng de massa aan de kook. We leggen de garnalen en stoven gedurende 5 minuten op laag vuur. Bijna op het einde versnipperen we versnipperde greens. Eet smakelijk!