Gebakken kip - het is eenvoudig, maar erg lekker en geliefd bij veel mensen. Het bevat veel calorieën. Maar soms kunnen ze in de watten gelegd worden, het belangrijkste is om niet te mishandelen. En de beste toevoeging is een salade van verse groenten. Gefrituurde heerlijke kip, waarvan de recepten hieronder worden gepresenteerd, zal je veel voldoening schenken.
Hoe bak je een kip in een koekenpan?
Gebakken kip in een koekenpan - nou, wat is eenvoudiger? Bijna iedereen kan dit aan. Maar om het gerecht echt smakelijk te maken, moet u enkele eenvoudige aanbevelingen volgen, die hieronder worden weergegeven:
- Als je een rossige korst wilt krijgen, moet je de producten bakken in een koekenpan zonder deksel.
- Als gefrituurde heupen of andere dikke delen van het karkas, dan kun je helemaal zonder olie.
- Bij gebruik van een vuurpot met antikleefcoating is minder vet nodig en is het voedsel minder calorieën.
Hoe een kippentrommel in een koekenpan bakken?
Gebakken kippoten - eten voor degenen die graag lekker eten. Deze delen van het karkas zijn vooral geliefd bij veel mensen - ze zijn voorbereid en voorbereid en zijn gemakkelijk en handig. Tegelijkertijd worden ze smakelijk verkregen zonder voorafgaande lange voorbereiding en beitsen. Je kunt gewoon zout, peper en gooi ze op een hete komfoor. Slechts 20-25 minuten en alles is klaar voor verzending!
ingrediënten:
- scheenenkip - 6 st.;
- knoflook - 2 teentjes;
- zout;
- zwarte gemalen peper;
- plantaardige olie.
voorbereiding
- Schenkels worden gewassen, ingewreven met zout, gehakte knoflook en peper.
- Leg de vormstukken op een verwarmde braadpan en bak tot ze rood zijn.
- Draai je dan om en bereid je voor op de andere kant.
- Wanneer het geheime sap transparant wordt, is de gebraden kip klaar.
Hoe kipfilet in een koekenpan te bakken?
Gebakken kippenfilet blijkt soms overmatig droog te zijn. Om dit te voorkomen, wordt het aangeraden frisdrank met citroensap te gebruiken. Het vlees wordt nog malser. En dan, dankzij aardappelzetmeel en bloem, vormt zich een korst, waardoor de sappen niet naar buiten komen. Dankzij zo'n culinaire verwerking tijdens het frituren, zal het vlees sappig en met een smakelijk korstje worden.
ingrediënten:
- filet van kip - 1 kg;
- citroen - 1 stuk;
- zetmeel, soda - elk 1 theelepel;
- zout, specerijen;
- meel.
voorbereiding
- Snijd de filet in stukken.
- Bestrooi met kruiden, frisdrank en voeg zout toe.
- Strooi het vlees met citroensap en wacht tot het schuim niet meer gevormd wordt.
- Strooi er bovenop met zetmeel, roer en laat een kwartier staan.
- Dan pannen stukken in bloem, verzonden naar een koekenpan en gebakken tot roodachtig aan alle kanten.
Hoe kip dijen te bakken in een koekenpan?
Gebakken kippendijen in een koekenpan - dit is een gerecht dat kan worden geserveerd voor een eenvoudig diner en op een feestelijke tafel. En u kunt er zeker van zijn dat iedereen tevreden en tevreden zal zijn. Als u een vuurpot met antiaanbaklaag gebruikt, kan de olie niet worden gegoten. De totale frituurtijd gaat over gekregen. Het is belangrijk dat de brand niet groot is. Dan zullen de dijen niet branden, en ze zullen goed gefrituurd zijn.
ingrediënten:
- kippendijen - 5 st.;
- zout;
- specerijen.
voorbereiding
- De dijen worden gewassen, gezouten en in een koekenpan gedaan.
- Bak eerst vanaf de zijkant waar huid is.
- Draai en bak van achteren.
- Daarna kunt u de braadpan afdekken met een deksel.
- Gebakken kip in de braadpan is binnen 15 minuten klaar.
Kip, gebakken in zure room
Kip, gebakken met champignons in zure room - een zeer smakelijk, sappig en zacht voer. Kippenvlees is perfect gecombineerd met paddenstoelen. Een zure room combineert ze tot een geheel. In deze versie worden champignons gebruikt. Maar je kunt veilig andere paddenstoelen nemen. De totale kooktijd is 25 minuten. Je kunt dit eten serveren als een onafhankelijk gerecht en in combinatie met eventuele bijgerechten.
ingrediënten:
- kippenborst - 700 g;
- champignons - 300 g;
- uien - 200 g;
- zure room - 250 g;
- zout, peper;
- greens.
voorbereiding
- Borst wordt gewassen, gedroogd en in stukjes gesneden.
- Bak in olie.
- Afzonderlijk worden champignons in blokjes gesneden met uien.
- Meng de ingrediënten, zout, peper.
- Giet er zure room in, roer en onder het deksel wordt klaargemaakt.
- Op het einde, ze schotel de schotel groen.
Kip, gebakken in sojasaus
Dit recept voor gegrilde kip wordt voor velen een van de meest geliefde als ze dit voedsel proberen. De in saus gedrenkte borsten zijn zeer geurig en smakelijk. Van het gespecificeerde aantal componenten worden 2 porties verkregen en de kooktijd is slechts een half uur. Zetmeel kan worden gebruikt als een aardappel of als een maïs.
ingrediënten:
- kippenborst - 400 g;
- knoflook - 4 teentjes;
- aardappelzetmeel, olie - 3 el. lepels;
- kippenbouillon - 100 ml;
- sojasaus - 100 ml;
- sesam voor beregening.
voorbereiding
- Borst wordt vrijgegeven van de huid en botten.
- Snijd de filets met reepjes.
- Water in met sojasaus en laat gedurende 10 minuten.
- Bestrooi het met zetmeel, doe knoflookpasta en roer.
- Leg de filet in een koekenpan met hete olie en bak.
- Een minuut later wordt bouillon ingeschonken.
- Gebakken kip met jus wordt klaargemaakt en prunushivayut haar sesam.
Kip, gebakken met knoflook
Gebakken dij - ongelooflijk eenvoudig, maar van dit niet minder smakelijke en favoriete gerecht. Koken is eenvoudig. Dus zelfs een beginneling in koken zal deze taak aankunnen. Hoe heerlijk om een kip te bakken met de toevoeging van knoflook, nu leer je het. Het is belangrijk dat de producten binnen ook klaar zijn. Dit wordt bereikt wanneer het sap dat vrijkomt tijdens het snijden transparant is.
ingrediënten:
- been - 4 st.;
- knoflookteentjes - 4 stuks;
- zout, peper.
voorbereiding
- Het hele been wordt ingewreven met zout en peper.
- Laat het een paar uur staan om te beitsen.
- Knoflooklobben worden op een fijne rasp ingewreven.
- Giet een beetje olie op de braadpan.
- Als het goed gecalcineerd is, spreidt u de hele poot en kookt u gedurende 5 minuten op matig vuur zonder deksel.
- Draai vervolgens om en bak tot het klaar is.
- Elk stuk is aan beide kanten besmeerd met knoflookpasta.
- Bedek de vuurpot met een deksel en laat het brouwen.
Hoe bak je een kip in een magnetron?
Een heerlijke gebraden kip kan zonder een braadpan en een bord als er een magnetron is. De geroosterde kip zal eindigen met een smakelijke rossige korst. Het resultaat is 6 porties. Als u een apparaat gebruikt met een vermogen van meer dan 500 W, wordt de kooktijd verkort. Aan de kip bleek van alle kanten een rossige korst, na een half uur moet het karkas omgedraaid worden.
ingrediënten:
- kippenkarkas met een gewicht van 2 kg - 1 pc;
- Camembert kaas - 150 g;
- spek - 2 plakjes;
- gemalen amandelen - 50 g;
- mosterd en honing - 2 el. lepel.
voorbereiding
- Kaasrooster op de rasp.
- Bacon in stukjes gesneden.
- Meng de ingrediënten, voeg amandelen, halve mosterd toe en roer.
- Met een mes tilt u de schil in het karkas op en voegt u het mengsel daar toe en verdeelt het over het oppervlak.
- Smeer het karkas van boven af met een mengsel van honing en de resterende mosterd.
- Plaats het op een hittebestendige standaard en plaats het in een magnetron.
- Zet de macht op 500 W en bak gedurende 50 minuten.
Hoe een kip in een multivariate bakken?
In de multivarker kun je niet alleen stoven en bakken, maar ook frituren! De geroosterde kip in de multivariate is langer gekookt dan in de pan. De totale tijd die het kost voordat de componenten gereed zijn, is iets meer dan een uur. Maar het is noodzakelijk om te kijken, als eerder bij een lek het transparante sap zonder toevoegingen van bloed wordt toegewezen, is het voedsel klaar! Hoe een kip met een multivarker te bakken, kom er nu achter.
ingrediënten:
- kippenbouten, dijen - 1 kg;
- specerijen;
- zout;
- olie.
voorbereiding
- Je kunt alle delen van een karkas van een kip nemen.
- Wrijf ze in met kruiden en zout.
- De olie wordt in de kom gegoten, de componenten worden gelegd.
- Stel de modus "Bakken" en de tijd 40 minuten in.
- Draai de stukken en bak in dezelfde modus nog eens 30 minuten.