Laten we een paar recepten voor varkensvlees in folie bekijken. Het gerecht is heerlijk zacht, sappig en geurig.
Recept voor gebakken varkensvlees in folie
ingrediënten:
- varkensvleespulp - 700 g;
- knoflook - 6 denticles;
- zout is groot;
- mosterdsaus in bonen;
- specerijen.
voorbereiding
Neem eerst een paar teentjes knoflook, haal ze van de schillen en snijd langs 3 dunne platen. Varkensvleespulp wordt grondig gespoeld, gedroogd en wij maken kleine insnijdingen door het bovenste oppervlak, waarbij er knoflook in wordt gestoken. Zout wordt gemengd met zwarte gemalen peper en wrijf dit mengsel in met ons stuk vlees. Bovenop het varkensvlees smeert u overvloedig mosterdsaus zodat het graan bijna volledig bedekt is met vlees. Verder zetten we het in een dichte, voedselfolie en strak verpakt. We plaatsen het vlees in een vorm en sturen het anderhalf uur in een voorverwarmde oven tot 180 graden.
Haal voorzichtig het vlees eruit, laat het een beetje afkoelen en verwijder voorzichtig de folie. Neem hierna een scherp mes en snijd het varkensvlees in kleine porties, ongeveer 1,5-2 centimeter dik. Naast dit gerecht kunt u ook tkemali- saus of geslepen ketchup serveren. Ook is het gebakken varkensvlees perfect gecombineerd met verse salade, gekookte groenten en rijst garnituur.
Recept voor het bakken van varkensvlees in folie
ingrediënten:
- Varkensvleespulp - 1 kg;
- wortelen - 1 stuk;
- knoflook - 6 denticles.
Voor speleologie in:
- zout - 1 theelepel;
- nootmuskaat - snuifje;
- koriander - snuifje;
- paprika - 6 stuks;
- komijn - 1 theelepel;
- kruidnagels - 5 stks.
voorbereiding
Knoflookteentjes worden schoongemaakt en in tweeën gesneden. Wortelen versnipperen kleine blokjes, en peper en kruidnagel hakken er eerst in
Na de aangegeven tijd, haal voorzichtig de bakplaat tevoorschijn, vouw het vlees open, giet het resulterende sap erover en gril het. De bereide schotel is zeer zacht, geurig en kan op elke tafel op tafel worden geserveerd, met verse groenten of gekookte aardappelen.