Een verplicht stadium van behandeling voor NNC (colitis ulcerosa) is een dieet. Het is gebouwd volgens algemene regels, maar het kan enkele nuances hebben, afhankelijk van de vorm van de ziekte.
Dieet met NNC tijdens de recessie
Niet-specifieke colitis ulcerosa, of NUK, behoort tot de categorie chronische aandoeningen, dus verwacht niet dat er iets over gaat. De patiënt moet ernaar streven de perioden van recessie te verlengen, zonder de verergering van de ziekte toe te staan, en dit vereist een speciaal dieet. In haar menu moet worden gepresenteerd: kissels, infusies van blauwe bessen, kweepeer en kornoelje, losse thee en cacao op het water, vloeibare pappen op het water met een minimum aan suiker en zout, stoom magere vis, pasta, gekookte aardappelen, eieren in een matige hoeveelheid, droge koekjes, oudbakken brood, boter , gekookte kip en mager rundvlees, soeppuree, gebakken appels. Uit het dieet moet worden verwijderd vers fruit en bessen, kruiden, gefrituurde en gerookte producten, bonen, alcoholische dranken en snoep, zure en gebeitst groenten.
De belangrijkste regels voor voeding:
- er zijn in 2-3 uur heel kleine porties;
- drink minstens 1,5 liter schoon water;
- eet strikt per uur;
- neem voedsel warm, niet heet en niet koud.
Dieet in NUAC met exacerbatie
Wanneer de ziekte de acute fase ingaat, is het beter om het eten voor een dag volledig op te geven. Vervolgens wordt gefractioneerd voedsel voorgeschreven - tot 8 keer per dag. Alle voedingsmiddelen moeten grondig worden gemalen en in een warme vorm worden ingenomen. Er wordt een strikte beperking op suiker en zout opgelegd.
Dieet met NUC met constipatie
Bij blijvende obstipatie moet je de hoeveelheid vezels in het dieet verminderen. Gerechten uit plantaardige componenten moeten een puree-achtige consistentie hebben, ze moeten worden gekookt of gestoomd. De acceptabele zoutinname is 10 g per dag. Fruit kan alleen worden gegeten in de vorm van compotes, mousses, gedroogde vruchten .