Zure room wordt al lang niet langer als een saus voor hoofdgerechten op tafel geserveerd. Dit product maakt gebruik van banketbakkers en voegt het toe aan gebak en een verscheidenheid aan desserts. We hebben voor u verschillende recepten van originele desserts verzameld, gemaakt van zure room en gelatine, met de toevoeging van verschillende soorten fruit, die u zeker zult moeten proeven.
Dessert met zure roomgelatine en aardbeien
ingrediënten:
- verse aardbeien - 500 g;
- zure room magere - 800 ml;
- gecondenseerde melk - 200 ml;
- cookies - 300 g;
- gelatine droog - 35 g;
- water - 500 ml.
voorbereiding
Gelatine gevuld met heet water en goed mengen tot het volledig is opgelost. Daarna zetten we opzij en laten we afkoelen. Deze keer mengen we gecondenseerde melk met zure room en hakken de koekjes in kleine kruimels en leggen ze op de bodem van de kremanki. Aardbeien worden gewassen, we scheuren hun staarten af en spreiden ze van bovenaf. Wanneer gelatine enigszins warm wordt, combineer het met zure room en giet dit mengsel in mallen.
Dessert van zure room met ananas en gelatine
ingrediënten:
- kwark - 400 g;
- gelatine - 20 g;
- zure room magere - 200 ml;
- ingeblikte ananas - 200 g;
- ananassap - 500 ml;
- Vanilline - naar smaak;
- gecondenseerde melk - 3 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Gelatine wordt opgelost in ananassap en ongeveer 30 minuten bewaard. Kwark klopt goed met zure room, gooit vanilline en zet gecondenseerde melk. Zwel de gelatine op een laag vuurtje, maar kook niet. Daarna introduceren we het in de wrongelmassa en gooien de blokjes ananas. We schenken het zure dessert met gelatine en fruit volgens de mallen en stoppen het in de koelkast om het te bevriezen.
Dessert van zure room met gelatine en abrikozen
ingrediënten:
- kwark - 250 g;
- suiker - 50 g;
- zure room - 250 ml;
- abrikozen - 200 g;
- chocolade, noten - indien gewenst;
- Gelatine droog - 12 g.
voorbereiding
Voeg in wrongel vetarme zure room toe en klop een goede blender in de laagste snelheid minuten 3. Schenk geleidelijk aan de suiker en meng goed. Gelatine gedrenkt in heet water en wachten tot het opzwelt, en dan keurig in de wrongelmassa gegoten en weer wordt alles gemengd. Abrikozen zijn van mij, we verwijderen de botten en leggen de stukjes in kwark. Neem nu de glazen keramaks of glazen en leg de voorbereide massa neer. We sturen het dessert naar de koelkast en markeren het ongeveer 3 uur. Wanneer de delicatesse verstijft, haal het eruit en serveer het op de tafel, bestrooid met geraspte chocolade of gehakte noten bovenop.