Appel jam , gekookt in een multivark, blijkt heerlijk smakelijk, rijk en geurig. Het kan als een onafhankelijke traktatie worden gebruikt, of het kan worden gebruikt als vulling voor pasteien.
Het recept voor appeltaart in het multivark
ingrediënten:
- suiker - naar smaak;
- verse appels - 1 kg.
voorbereiding
Appels worden gewassen, in plakjes gesneden en de kernen verwijderd. Leg ze nu in de kom van het multivark, doe er suiker in, sluit het apparaat met een deksel en kook in de "Quenching" -modus gedurende ongeveer 2 - 2,5 uur, waarbij periodiek de appeltaart wordt geroerd. Kant en klare warme jam wordt over potten gegoten en met deksels vastgedraaid.
Een recept voor appeljam met sinaasappelen in een multivark
ingrediënten:
- sinaasappelen - 3 stuks;
- appels - 5 st.;
- citroen - 0,5 stukjes;
- suiker - 500 g.
voorbereiding
Appels en sinaasappels worden gewassen, gepeld, gezaaid en geplet in blokjes. Citroen versnippert kleine plakjes samen met de schil. Nu stoppen we alles in de schaal van het multivark, vallen in slaap met suiker, zetten de "Quenching" -modus in en koken Apple-jam met sinaasappels voor ongeveer 2-3 uur. Open tijdens het koken het deksel regelmatig en roer de jam met een lepel.
Klaar, goed gebrouwen delicatesse vermaal de ondergedompelde mixer in puree, waarna we de jam nog eens 7-10 minuten in het multivark koken. Vervolgens schenken we de jam op gesteriliseerde potten en halen de deksels vast.
Jam van appels en pruimen in een multivark
ingrediënten:
- suiker - 1 kg;
- appels - 600 g;
- pruim - 500 g.
voorbereiding
Pruim goed afspoelen onder stromend water, uitspreiden op de tafel en laat het water weglopen, en droog vervolgens met een handdoek. Haal vervolgens de vruchten van de botten voorzichtig weg en draai de pruimen met een blender in puree. Appels worden ook gewassen, we verwijderen halve stippen, staarten en we snijden het fruit in lobben. Verplaats nu de pruimenpuree en de appels in één container en meng goed. We zetten de kom op een heel klein vuur, verwarmen hem, schenken wat suiker, mengen alles goed en koken nog eens 10 minuten.
Verwarm de warme vruchtenpuree voorzichtig in de capaciteit van de multivark, installeer hem in het apparaat, sluit hem met een deksel en schakel hem in, selecteer de "Bakken" -modus en kooktijd - 20 minuten. Wanneer het ready-signaal klinkt, giet je de resterende suiker in de massa, meng je het en kook je het nog eens 2,5 uur onder de "Quenching" -modus.