Vandaag zullen we u vertellen hoe u enveloppen met kip kunt bereiden en uw huishouden kunt verrassen met originele en smakelijke gebakjes, die niemand onverschillig zullen laten.
Converters met kip en champignons
ingrediënten:
- schilferachtig gistvrij deeg - 500 g;
- groene ui - 200 g;
- kippenfilet - 350 g;
- champignons - 200 g;
- olijfolie - naar smaak;
- crème - 1 item;
- knoflook - 2 teentjes;
- ei - 1 stuk;
- specerijen.
voorbereiding
We snijden de filet in kleine blokjes en malen de champignons. Uien worden schoongemaakt, versnipperd en de groene en witte delen opzij gelegd. Hak de knoflook fijn. Het witte deel van de ui wordt gebakken in olijfolie en voeg dan de knoflook en het groene deel van de ui toe. Spreid na ongeveer een minuut de kipfilet en bak alles nog 5 minuten samen, voeg de champignons toe en kook totdat de vloeistof volledig verdampt is. Giet daarna zachtjes in de room, breng aan de kook, breng op smaak met kruiden en kook tot het dik is. Bladerdeegbroodje , in vierkanten gesneden, in het midden van elke uitgespreide vulling, bevochtigen we de randen met water en vormen we enveloppen. Smeer ze met een losgeklopt ei en laat ze ongeveer 25 minuten in een voorverwarmde oven glijden.
Gelaagde enveloppen met kip
ingrediënten:
- schilferachtig gistvrij deeg - 900 g;
- kipfilet - 2 stuks;
- lamp - 2 stuks;
- kaas - 200 g;
- ei - 1 stuk;
- specerijen;
- frisse greens.
voorbereiding
Kippenvlees gesneden in kleine blokjes, en uien worden schoongemaakt en melenko glanzend. Daarna verwarmen we de olie in een koekenpan en passeren eerst de straal, en dan voeg de kip toe en stoof het allemaal samen totdat het klaar is, naar smaak gietend. Kant-en-klare vulling is volledig afgekoeld en we wrijven onszelf terwijl we op een grote scheur staan. Bladerdeeg dun, snijd het in vierkanten, prik elke vork en spreid de vulling uit. Strooi er kaas bovenop, bedek het deeg met losgeklopt ei langs de randen en schakel alles uit met de envelop. We verplaatsen de werkstukken naar een bakplaat, bedekken ze met eieren en leggen ze 25 minuten in een verwarmde oven.
Converteerbaar pitabrood met kip
ingrediënten:
- dunne lavash - 2 stuks;
- broodkruimels - 5 el. lepels;
- kaas hard - 100 g;
- ei - 2 stuks
voorbereiding
Lavash in reepjes gesneden van ongeveer 5 centimeter breed. Daarna doen we elk stukje kaas en draaien de pitabroodjes naar het midden. Het resterende deel wordt afgesneden, we leggen er weer kaas op en vouwen het met een envelop, zonder de randen te draaien. In een schaal slaan we eieren, en in een klein bord vullen we croutons in. Doop nu elke envelop eerst in eieren, vervolgens in crackers en bak van twee kanten aan een rossige korst. Wij serveren kant-en-klare enveloppen met warme thee en zoete thee.
Converters van kip met kaas
ingrediënten:
- kippenborst - 1 stuk;
- mozzarella kaas - 150 g;
- Bulgaarse rode paprika - 1 st.;
- specerijen;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Kipfilet is verdeeld in 2 gelijke delen en elke helft gesneden langs twee platen. Daarna leggen we de lege plekken op film, bedekken ze met film en slaan ze met een mes.
Snijd het vruchtvlees in twee delen, verwijder de zaadjes en snipper op reepjes. Elk stukje kippenpeesalivaem, in het midden plaatsen we een plakje kaas en een paar plakjes paprika. Daarna draaien we de randen en vormen de schijn van de envelop. In de braadpan warmen we de plantaardige olie op en bakken we de enveloppen van alle kanten op tot het klaar is.