Om het lichaam alle nodige nuttige stoffen te ontvangen, is het erg belangrijk om producten goed te kunnen combineren. Anders wordt het voedsel niet verteerd, maar blijft het rot in de maag en darmen. Bovendien zal de microflora van het spijsverteringskanaal worden verstoord, wat in de toekomst tot negatieve gevolgen zal leiden. De juiste combinatie van producten verlicht niet alleen het ongemak in de darmen, maar herstelt ook het werk en verhoogt het percentage assimilatie van voedingsstoffen uit voedsel.
Wetenschappers hebben lang een classificatie van een combinatie van producten ontwikkeld waarin ze allemaal verdeeld zijn in ideaal, toelaatbaar en schadelijk.
De combinatie van productgroepen
- Zoet fruit . Ze zijn snel verteerbaar voedsel, het is beter om ze apart van andere voedingsmiddelen te gebruiken. Het wordt niet aanbevolen om ze direct na de hoofdmaaltijd te gebruiken, omdat dit fermentatie zal veroorzaken. De beste zoete vrucht is een half uur voor een maaltijd of 3 uur later. Ze kunnen alleen met elkaar worden gecombineerd of worden toegevoegd aan room, zure room en andere zuivelproducten.
- Halfzure vruchten . Een nuttige combinatie van deze producten met zoetzure vruchten, vette gefermenteerde melkproducten en kruiden. Bij andere producten is het beter om niet te combineren, vanwege het verschil in tijd van vertering. Perziken, bosbessen, druiven en meloenen zijn nergens mee te combineren.
- Zuur fruit . Alle citrusvruchten worden gecombineerd, zoals halfzure vruchten. Slecht verteerd met dierlijke eiwitten, peulvruchten en zetmeel.
- Compatibele groenten . Geschikt als toevoeging aan voedsel en zelfs bijdragen aan een betere assimilatie. Bijvoorbeeld vlees in combinatie met een komkommer, wortelen met kaas, witte kool met boter, bakkerijproducten met bieten, enz.
- Minder compatibele groenten . Ze omvatten bloemkool, gekookte wittof, erwten en aubergine. Het is goed om ze te eten met brood, groenten en vetten. Het wordt niet aanbevolen om eiwitten en melk met dieren te combineren.
- Zetmeelproducten . Dit zijn verschillende broodproducten, granen, aardappelen en maïs. De combinatie van deze voedingsmiddelen is ideaal met vetten, groenten en groen. Het is beter om niet met elkaar te verbinden, een set van overgewicht is mogelijk. Gecontra-indiceerd om te eten met vlees, vis, melk, kefir, bakken en fruit.
- Eiwitproducten . Alle producten waarbij er een eiwit is, perfect gecombineerd met groenten en fruit, bovendien verwijderen ze giftige stoffen uit het lichaam. U hoeft de maag niet te laden met deze producten met zetmeel en zoete vruchten.
- De greens . Geschikt voor alles behalve melk. Het wordt aanbevolen om dagelijks een bos groen te eten. Het is perfect voor zetmeelrijke en eiwitrijke voeding, helpt bij het verteren van nuttige stoffen.
- Fats . Elke olie, crème, vet, enz. Hun belangrijkste taak is de opschorting van de afscheiding van maagsap. Het is beter om dergelijk voedsel voor het hoofdgerecht te eten. Ze zijn ideaal gecombineerd met groenten en fruit, soms met fruit en bessen. Je kunt plantaardige en dierlijke vetten niet combineren.
- Suiker . Vereist een apart gebruik, in combinatie met eiwitten en zetmeel, hij dwaalt. Een uitzondering is honing, de stoffen ervan voorkomen verval. Je kunt 30 minuten eten. voor de maaltijd, na - taboe.
Bedenk dat het lichaam van verschillende mensen niet hetzelfde is, dus dat wat bij iemand past het ongemak in een ander kan veroorzaken, maar de belangrijkste bepalingen blijven voor iedereen gelden.
Combinatie van producten voor gewichtsverlies
Een van de belangrijkste taken van goede voeding is het handhaven van het ideale gewicht wanneer het lichaam alle noodzakelijke vitaminen en micro-elementen krijgt.
Enkele voorbeelden van een geschikte combinatie van producten zijn:
- vlees en groenten;
- yoghurt en appels;
- vis en macaroni van harde variëteiten;
- aardappelen met kwark;
- maïs met groene bonen;
- zuurkool met komijn;
- groene thee met citroen.
Met de juiste combinatie van voedingsmiddelen kun je snel afvallen en wanneer zo'n maaltijd je norm wordt, kun je je geen zorgen maken dat de kilo's terugkomen.