Kazen - niet alleen een smakelijk, maar ook een nuttig gerecht van kwark. In de regel zijn ze zelfs voor diegenen die niet van kwark houden in zijn pure vorm. Nu zullen we je vertellen hoe je siroop kunt maken met rozijnen. Recepten met nuttige en smakelijke traktaties wachten hieronder op u.
Het recept voor het maken van kaaskoekjes met rozijnen
ingrediënten:
- kwark - 0,5 kg;
- bloem - 0,5 kop;
- eieren - 1 stuk;
- suiker - 2 el. lepels;
- zout - een snuifje;
- rozijnen - 80 g;
- vanilline - 0,5 zakken;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Alle ingrediënten worden opgestapeld in een diepe kom en gemalen tot een homogene staat, voeg de rozijnen toe en meng. De resulterende massa wordt gerold met een worst van ongeveer 5 cm diameter en in stukjes gesneden van ongeveer 1 cm dik. We stapelen ze in bloem en bakken deze in een koekenpan met voorverwarmde plantaardige olie. Naar believen serveren wij, bestrooid met poedersuiker, met zure room.
Recept voor kwarktaart met rozijnen
ingrediënten:
- kwark - 400 g;
- bloem - 1 glas;
- suiker - 1 eetl. lepel;
- zout - een snuifje;
- eieren - 1 stuk;
- vanilline - knijpen;
- rozijnen - 0,5 glazen;
- Abrikozenjam - 2 el. lepel.
voorbereiding
Rozijnen en giet kokend water gedurende 5 minuten, laat dan het water uitlekken, rozijnen uitgespreid op een servet, droog en meng het met sinaasappeljam . Veeg de kwark door een zeef met suiker, vanilline, ei, giet de gezeefde bloem en kneed het deeg. Als het aan je handen kleeft, giet je meer meel. We vormen kleine cakes. In het midden van elk zetten we ongeveer 0,5 theelepel van de vulling. Hierna patchen we de randen en vormen een ronde of langwerpige wrongel. Bak ze in plantaardige olie van 2 kanten tot een korstige korst en smeer ze vervolgens op papieren servetten tot glas overtollige olie. Cheesecakes van kwark met rozijnen worden op tafel geserveerd met heet.
Cheesecakes met rozijnen in de oven
Voor het bereiden van kaaskoekjes in de oven komen de vormen voor muffins perfect overeen.
ingrediënten:
- kwark - 0,5 kg;
- bloem - 4 eetlepels. lepels;
- suiker - 3 el. lepels;
- eieren - 2 stuks.
- Vanillesuiker - 1 pakket;
- bakpoeder - 0,5 theelepel;
- rozijnen - 70 g;
- zout - snuifje.
voorbereiding
Rozijnen giet kokend water, laat gedurende 15 minuten, en droog het dan. Eieren worden gewreven met suiker en vanillesuiker, voeg kwark, bloem, bakpoeder, zout, rozijnen toe en mix alles goed.
Mallen voor muffins worden ingevet met boter, vul ze met wrongel en stuur het naar de oven. Bij een temperatuur van 180 graden, bak gedurende 40 minuten, totdat de wrongel goudkleurig is.
Heerlijke gestoofde zure room met rozijnen
ingrediënten:
- kwark - 0,5 kg;
- eieren - 2 stuks;
- boter - 70 g;
- bloem - 1 glas;
- melk - 0,5 kop;
- honing - 2 el. lepels;
- zure room - 4 el. lepels;
- rozijnen - 100 g;
- zout - snuifje.
voorbereiding
Klop de eieren met zout, voeg bloem toe, meng. Kwark wordt gemengd met boter en gecombineerd met het eibloemmengsel, voeg de gewassen en gedroogde rozijnen toe en kneed het deeg. We vormen er ballen van, drukken hem zachtjes naar beneden zodat de cakejes eruit komen en 10 minuten op de snijplank blijven. Bak ze vervolgens op een verwarmde plantaardige olie tot ze rood zijn. Verwijder vervolgens de braadpan van het vuur.
We bereiden de saus: leg honing op een andere pan, wacht tot het oplost, giet de melk, zure room en meng. De saus wordt aan de kook gebracht boven een vuurtje. Vul de cheesecake met saus, dek af met een deksel en laat gedurende 5 minuten op een vuurtje sudderen.
Cheesecakes met manga en rozijnen
ingrediënten:
- cottage cheese 9% vet - 600 g;
- suiker - 50 g;
- eieren - 3 stuks;
- manga - 200 g;
- plantaardige olie - 100 g;
- rozijnen - 50 g.
voorbereiding
Kwark gekneed, eieren aandrijven en goed mengen. Voeg de suiker en griesmeel toe, roer opnieuw en laat het ongeveer 20 minuten brouwen. Was ondertussen en droog de rozijnen en voeg het toe aan het deeg en meng het dan opnieuw. Met een eetlepel winnen we massa, we rollen het in een manga en vormen kaaskoeken. Bak aan beide kanten in plantaardige olie.