Cupcake is een favoriet zoet gebakje niet alleen voor kinderen, maar ook voor volwassenen. Het is heel eenvoudig om te bereiden en de kosten voor producten zijn niet erg groot. Zo'n bakken kan het gewone theedrinken opfleuren.
Hoe maak je een cake met rozijnen in de oven?
ingrediënten:
- margarine - 155 g;
- kristalsuiker - 130 g;
- bloem - 190 g;
- het ei is groot - 4 stuks;
- rozijnen - 125 g;
- vanille;
- voedingssoda - ½ theelepel;
- Citroensap of tafelazijn 9% - ½ theelepel;
- poedersuiker voor een cupcake.
voorbereiding
Klop in een glazen pot de verzachte margarine goed, roer continu, voeg dooiers toe die eerder waren gescheiden van eiwitten en suiker. Voeg de gewassen rozijnen, bloem en vanilline, frisdrank, geblancheerd met vers geperst citroensap. Klop in een aparte kom de eekhoorns en leg ze in het deeg, netjes van beneden naar boven.
Nadat het deeg klaar is, moet het met een derde van het totale volume in de vorm worden gegoten. Zet dan de bak in een oven van voorverwarmd tot honderdvijfenzeventig graden gedurende veertig minuten. Bereidheid om de cupcake te controleren met een droge tandenstoker - na het doorboren van de stick moet deze droog blijven. Dan moet je het dessert uit de oven halen en decoreren, bestrooid met poedersuiker.
Cupcake op kefir met rozijnen in de oven - recept
ingrediënten:
- kefir - 250 ml;
- kristalsuiker - 155 g;
- margarine - 235 g;
- meel gezeefd - 325 g;
- rozijnen -55 g;
- soda - 5 g;
- vanille.
voorbereiding
Zachte margarine gemengd met yoghurt, vanilline, bloem, rozijnen en frisdrank. Vervolgens voorzichtig, vooraf geslagen eieren met suiker. Deeg moet op dichte zure room lijken. In de voorbereide cakevormen giet je het deeg uit en vul je het met een derde van het volume. Bak vijfentwintig minuten in de oven, die is voorverwarmd tot honderdvijfentachtig graden. Als cupcakes met rozijnen in de bakvormen klaar zijn, moeten ze met een tandenstoker worden gecontroleerd.
Weelderige cupcake met rozijnen in de oven
ingrediënten:
- bloem - 265 g;
- kokoschips, wit ongeverfd - ½ kopje;
- grote eieren (geselecteerd) - 3 stuks;
- suiker (fijn) - 215 g;
- olie "Peasant" -125 g;
- bakpoeder of soda (geblust) - 5 g;
- volle melk - 145 ml;
- rozijnen - 60 g;
- geplette noten - 55 g;
- chocolade - 45 g;
- witte rum - 45 g.
voorbereiding
Spoel de rozijnen eerst met giet kokend water, en dan rum. Laat het minstens dertig minuten staan. Meel, bakpoeder en suiker roeren met zachte olie tot de massa kruimelt. Voeg kokosspaanders, noten, rozijnen, eieren en melk toe. Giet het deeg in een koekenpan en zet het gedurende vijftig minuten in een voorverwarmde oven. De bereidheid om te bakken wordt gecontroleerd met een houten dunne stok - als het droog is, is het dessert klaar. Bereid cake met rozijnen om af te koelen in de vorm, haal uit en giet met gesmolten chocolade.
Cupcakes met rozijnen in ovenvormen
ingrediënten:
- suiker - 255 g;
- boter "Fermerskoe" - 145 g;
- grote eieren - 3 stuks;
- vanille (suiker) - 5 g;
- zout;
- bakpoeder - ½ tl;
- bloem - 425 g.
voorbereiding
In een kom suiker malen en een romige romige olie. Voeg de eieren toe en mix alles. Voeg bakpoeder, zout en vanilline toe. Meng de bloem en rozijnen na zorgvuldig mengen. Voor de bereiding van cupcakes is het noodzakelijk om de vorm goed af te dekken met boter. Om ze te vullen met een test is noodzakelijk voor een derde deel van het volume. Bak in de oven, die wordt verwarmd tot 185 graden, vijfendertig minuten. Nadat het dessert klaar is, is het noodzakelijk om het uit de vormen te nemen en het op een prachtig gerecht te leggen, bestrooid met poedersuiker.