Een uitstekende optie voor een zomerse zoete lekkernij is een taart met abrikozen, deze kan worden bereid volgens verschillende recepten op basis van meel. Delicatesse altijd en bij de culinaire mijlpalen zal heerlijk blijken, omdat de vulling elk, zelfs het meest saaie en saaie gebakje zal transformeren.
Hoe een taart bakken met abrikozen?
Je kunt met een gerust hart elke taart met abrikoos koken. Het resultaat zal altijd boven alle lof zijn, als je de eenvoudige en duidelijke regels van het bakken volgt.
- Een taart met verse abrikozen vereist geen speciale aanbevelingen. Als de vrucht te zacht of sappig is, rolt u de lobben in het zetmeel. De zure smaak van de vulling kan worden genivelleerd met suiker.
- Ingeblikte abrikozen worden zonder siroop gebruikt, het wordt apart gedraineerd en de lobules zelf worden een beetje gedroogd met een servet.
- Als het recept voorziet in het gebruik van gedroogde abrikozen, is het een beetje gedrenkt in heet water voor het malen.
Abrikozencake - eenvoudig recept
De gemakkelijkste en snelste manier om liefhebbers van zelfgemaakt gebak te plezieren is om een gelatine taart met abrikozen te bakken. Heerlijk heerlijke traktatie wordt in slechts een half uur bereid, het belangrijkste voordeel is een minimum aan vuile vaat en schone handen. De vulling van abrikozen voor een taart kan bestaan uit hele lobben, maar je kunt ook vruchten in puree pureren.
ingrediënten:
- kefir - 250 ml;
- eieren - 2 stuks;
- suiker - 150 g;
- bakpoeder, vanilline;
- boter - 100 g;
- abrikozen - 200 g;
- zetmeel.
voorbereiding
- Olie klop met suiker, voeg een ei per keer toe.
- Voer kefir, bakpoeder en vanille in.
- Voeg bloem toe en kneed het deeg als op een pannenkoek.
- In een olieachtige vorm, giet 2/3 van het deeg, verdeel de abrikozenbroodjes bezaaid met zetmeel.
- Giet de rest van het deeg.
- Bak een taart met abrikozen gedurende 40 minuten op 190 graden.
Zandtaart met abrikozen
Een shortcake met abrikozen gemaakt van shortcake wordt snel en eenvoudig bereid, de basis kan worden gemaakt volgens het basisrecept, maar additieven in de vorm van vanille-extract, citroen- of sinaasappelschil zijn niet overbodig. Deze geuren maken het bakken heerlijk geurend. Fruit voor de vulling past stevig, enigszins onrijp.
ingrediënten:
- zachte olie - 150 g;
- suiker - 180 g;
- vanilline, citroenschil, bakpoeder;
- eieren - 2 stuks;
- meel - 2 items;
- abrikozen - 200 g;
- aardappelzetmeel.
voorbereiding
- Olie wrijven met suiker, eieren, vanilline, bakpoeder en schil toevoegen.
- Type de bloem, kneed een dikke bult.
- Verdeel 2/3 van de test in het formulier.
- Fruit plakjes rollen in zetmeel, verspreid over het werkstuk.
- Scheur het resterende deeg af.
- Bak een taart met abrikozen in de oven gedurende 25 minuten op 190.
Gestremde melkcake met abrikozen
Smakelijke taart met kwark en abrikozen kan worden gebakken volgens het recept van de koninklijke cheesecake. Heerlijke en delicate vulling combineert perfect met sappig fruit, omdat deze delicatesse snel zal worden geliefd bij snoep en vaak op de tafel verschijnt tijdens het drinken van thee. Kwark is beter om vet te nemen, zodat de cake niet uitdroogt.
ingrediënten:
- bloem - 650 g;
- boter - 250 g;
- suiker - 400 g;
- eieren - 3 stuks;
- bakpoeder;
- abrikozen - 250 g;
- manga - 100 g;
- vanilline;
- amandelen - 100 g;
- kwark - 500 g.
voorbereiding
- Hak de bevroren olie fijn, rasp deze met bloem en een glas suiker.
- Bestuur één ei. Kneed het zachte deeg.
- Bevroren een derde van de test.
- Het resterende deeg wordt verdeeld in een vorm, in de koelkast gedaan.
- Halfschotel-abrikoos om te wassen en te drogen.
- Meng cottage cheese, eieren, suiker, mango en vanille.
- Giet het wrongelmengsel in de voorvorm, leg de plakjes met het vruchtvlees naar beneden.
- Maal het bevroren deeg over de taart, bestrooi met amandelkruimels.
- Bak een cake met kwark en abrikozen gedurende 45 minuten op 180.
Bladerdeegcake met abrikozen
Eenvoudig en zonder delicatessen wordt een gelaagde taart met abrikozen bereid. Gebruik voor een mooi en broos resultaat een gistdeeg en een speciale smaak voegt bakvulling toe, aangevuld met vanille en citroenschil. Versier gebak naar eigen smaak, prachtig versierd met strepen gemaakt van deeg of eenvoudig bedekt met een laag, in welk geval je het oppervlak op verschillende plaatsen moet doorboren om de stoom te verlaten.
ingrediënten:
- gistdeeg - 700 g;
- dooier;
- abrikozen - 400 g;
- een schil van een citroen, vanilline, suiker;
- zetmeel - 1 eetl. l.
voorbereiding
- Het deeg wordt ontdooid, gebruik 2/3 voor de basis, verspreid in een ovenschaal.
- Was de abrikozen, verwijder de stenen, droog en dek af met zetmeel.
- Verspreid de vulling in de vorm, bestrooi met schil, suiker en vanilline.
- Bovenop versier de rest van het deeg, vet in met dooier.
- Bak de cake 30 minuten op 190.
Biscuitgebak met abrikozen
Bak heerlijke taart met abrikozen volgens de klassieke recept koekje test kan iedereen. Je kunt het klassieke recept van de cake gebruiken of het aanvullen met een zure melkbasis en bakpoeder. Het gevolg is dat een prachtige, heerlijk geurige cake op slechts 40 minuten op de tafel ruikt.
ingrediënten:
- eieren - 4 stuks;
- meel - 2,5 items;
- suiker - 1 item;
- bakpoeder;
- abrikozen - 6-8 stukken;
- zetmeel.
voorbereiding
- Klop de eieren in een weelderige massa, giet suiker.
- Meng de bloem met het bakpoeder, voeg het toe aan het deeg en roer zachtjes.
- Giet in de olieachtige vorm van het deeg en verdeel de abrikozenkwabjes vanaf de bovenkant, vooraf bestrooid met zetmeel.
- Bak 40 minuten op 180 graden.
Gistentaart met abrikozen
Een heerlijke gisttaart met abrikozen in de oven kost veel tijd om te maken, maar het prachtige en geurige resultaat is elke minuut waard. Bake mix beter op ruwe gist, huismelk en vette olie (82,5%), dus het bakken zal bijzonder luchtig zijn. Vruchten kiezen hard, enigszins niet rijp.
ingrediënten:
- abrikozen - 700 g;
- suiker - 150 g;
- gist - 25 g;
- melk is warm - 100 ml;
- suiker - 1 theelepel;
- olie 82,5% - 150 g;
- eieren - 2 stuks;
- melk - 200 ml;
- suiker - 150 g;
- bloem - 600 g.
voorbereiding
- Meng de ingrediënten voor de lepels, zet in vuur.
- Combineer alle ingrediënten voor het deeg, giet de gerezen lepel erin, mix een zacht, plakkerig deeg, giet het gezeefde meel.
- Laat het deeg warm en kneed driemaal.
- Was abrikozen, verwijder de stenen en droog ze.
- Verdeel in de vorm van 2/3 van de test, leg de vulling neer, besprenkel met suiker.
- Versier de bovenkant met het resterende deeg.
- Bak gedurende 35 minuten op 18.
Pasteipannekoek met abrikozen
Deze originele cake met appels en abrikozen verschilt van andere met kooktechnologie. In dit geval, de eerste om de vulling in de mal te doen, giet dan het deeg uit. De voltooide delicatesse spreidde op het gerecht met fruit uit. Dientengevolge - een ongeëvenaarde delicatesse met een weelderige kruim en karamelkorst op het oppervlak.
ingrediënten:
- appel - 1 stuk;
- abrikozen - 5 st.;
- rietsuiker - 100 g;
- kaneel - ½ theelepel;
- eieren - 3 stuks;
- suiker - 150 g;
- bakpoeder;
- bloem - 1 item;
- Boter - 150 g.
voorbereiding
- Klop de eieren met suiker, voeg de bloem en het bakpoeder toe.
- Voeg een zachte olie toe terwijl je blijft kloppen.
- Onderkant van het formulier vet invetten met boter, bruine suiker uitgieten, appelschijfjes en abrikoos uitsmeren, besprenkelen met kaneel.
- Giet het deeg erover.
- Bak de cake 35 minuten op 190.
Open de taart met abrikozen
Heerlijke en snelle taart met abrikozen kan worden bereid in de vorm van een taart. Hiervoor wordt een "mandje" deeg apart gebakken en vervolgens gevuld met een vulling, in dit geval van fruitschijfjes en botercrème met mascarpone. Roomkaas kan worden vervangen door goedkopere kaas, het is nodig voor de dichtheid van de room.
ingrediënten:
- boter - 150 g;
- dooier - 2 stuks;
- poedersuiker - 120 g;
- bloem - 270 g;
- vanilline;
- mascarpone - 200 g;
- room - 33% - 120 ml;
- suiker - 20-50 g;
- abrikozensegmenten - 20 stuks.
voorbereiding
- Wrijf suiker, olie en bloem in kruimels.
- Voeg de eierdooiers toe, kneed het deeg, laat het 30 minuten afkoelen.
- In de vorm van het deeg verdelen, de zijkanten vormen.
- Bak 20 minuten op 180 graden. Koel.
- Klop de koude room af met suiker en vanille.
- Voer mascarpone in en roer zachtjes.
- Abrikozenplakken koken gedurende 5 minuten in suikerstroop.
- In de "mand om de room te leggen, distribueer van boven af karamel abrikozen.
Cake met abrikozen in een multikool
Bak cake met ingeblikte abrikozen, met behulp van een multicast kan elke beginner culinair zijn. Het apparaat zal perfect met het bakken omgaan, het blijkt een uitstekende weelderige taart, versierd met sappige plakjes fruit. De laatste moet worden gefilterd uit de siroop en gedroogd met een droge doek.
ingrediënten:
- bloem - 250 g;
- olie - 100 g;
- eieren - 2 stuks;
- suiker - 150 g;
- bakpoeder, vanille;
- abrikozen op siroop - 10 lobben.
voorbereiding
- Klop de boter, eieren, suiker.
- Typ de bloem met vanille en bakpoeder.
- Giet in de kom, verspreid de abrikozen.
- Laat 1 uur koken.