Er zijn veel verschillende recepten voor het koken van ovenschotels. Ze zijn zoet - het is het resultaat van een dessert, maar ook in de vorm van een hoofdgerecht. We stoppen bij de laatste optie en vertellen je de recepten voor het koken van een ovenschotel met kipfilet. Een smakelijk en ongewoon gerecht komt uit een eenvoudige reeks producten.
Aardappelschotel met kippenfilet
ingrediënten:
- geschilde aardappelen - 700 g;
- ui - 1 stuk;
- kippenfilet - 500 g;
- kaas hard - 50 g;
- eieren - 1 stuk;
- dille - naar smaak;
- zure room - 3-4 el. lepels;
- mayonaise;
- plantaardige olie voor het smeren van de vorm;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Kipfilet in kleine stukjes gesneden. Kaas drie op een fijne rasp. Geschilde aardappelen drie op een grote rasp, op dezelfde manier als bij uien. We verbinden aardappelen, ui, ei, zout, peper en mengen goed. De vorm waarin we een braadpan zullen bereiden, smeren met plantaardige olie, we stoppen een halve aardappel-ui massa, dan - stukjes filet. Voeg de gemalen dille toe aan de kaas, meng het - dit wordt de volgende laag. Leg vervolgens de resterende aardappelmassa uit. De bovenkant van de toekomstige braadpan is goed gesmeerd met zure room. Indien gewenst kunt u ook een maas van mayonaise maken. De oven wordt verwarmd tot een temperatuur van 200 graden en bak onze schotel ongeveer 40-50 minuten, waarna we de braadpan in porties doorsnijden en warm op de tafel serveren.
Macaronibraadpan met kippenfilet
ingrediënten:
- pasta - 450 g;
- kippenfilet - 0,5 kg;
- eieren - 5 stuks;
- mayonaise - 1 eetl. lepel;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 2 stuks;
- ketchup - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Carroth drie op een grote rasp en bak in plantaardige olie tot ze zacht zijn. Kipfilet giet koud water, breng aan de kook, zout en peper, zet het vuur lager en kook tot het klaar is voor het vlees. In gezout water, koken tot pasta klaar is, draai ze dan om in een vergiet en leg de helft in een ovenschaal, ingevet met boter. Leg de uien op de bovenkant van de pasta, snijd ze in ringen of semiringen. De volgende laag - gekookte kipfilet, in blokjes gesneden. Verspreid vervolgens de wortels en de resterende pasta.
Nu bereiden we de vulling voor: breek 2 eieren, voeg ketchup en mayonaise eraan toe en klop. Vul het mengsel met de braadpan en stuur het naar de oven, verhit tot 200 graden gedurende 10 minuten, giet daarna in ongeveer 100 ml bouillon uit de kipfilet en zet opnieuw in de oven voor nog eens 10 minuten.Nu klop de resterende eieren met zout en peper, giet opnieuw braadpan van de pasta met dit mengsel, kunt u nog steeds bestrooien met sesamzaad. Bak 15-20 minuten voordat je een knapperige korst krijgt.
Plantaardige braadpan met kippenfilet
ingrediënten:
- kippenfilet - 400 g;
- aubergine - 300 g;
- uien - 150 g;
- Bulgaarse peper - 300 g;
- wortels - 100 g;
- aardappelen - 0,5 kg;
- melk - 50 ml;
- harde kaas - 120 g;
- plantaardige olie;
- zout, peper.
voorbereiding
Aardappelen schillen tot ze gaar zijn. Aubergines worden gesneden in blokjes van gemiddelde grootte. Wortel drie
Giet vervolgens de peper en aubergine, voeg de zwarte peper en zout naar smaak toe en laat alles ongeveer 10 minuten sudderen. Voeg de aardappelen af met water, voeg boter, zout en melk toe en maak een puree. In de ovenschaal kipfilet, gestoofd met groenten, uitsmeren - een laag aardappelpuree en kaas geraspt. Op een temperatuur van 180 graden, kook de braadpan met kipfilet ongeveer 25 minuten.