Boten met zalm - een originele, feestelijke snack die elke tafel zal versieren. We zullen je vandaag een paar manieren vertellen om dit heerlijke gerecht te bereiden, en je pakt een meer geschikt en verras de gasten.
Aardappelboten met zalm
ingrediënten:
- verse zalm - 200 g;
- kaas gesmolten - 200 g;
- aardappelen - 3 stuks;
- kaas - 100 g;
- specerijen.
voorbereiding
We spoelen de aardappelen grondig uit, koken praktisch tot ze klaar zijn in een uniform, een beetje afkoelen en schillen. Knip nu de knollen in tweeën en neem een klein lepelje met de kleine lepel, zodat de boten blijken. Vervolgens nemen we de zalm, versnipperen met blokjes, zout en peper. Bak het dan in een koekenpan in plantaardige olie, en meng het dan met de gesmolten kaas en vul de voorbereide aardappelmanden. Harde kaas wordt op de bakplaat gemalen en de schaal eroverheen gestrooid. We sturen alles in een goed verwarmde oven en bakken 15 minuten.
Bladerdeeg met zalm
ingrediënten:
- bladerdeeg - 250 g;
- zalm licht gezouten - 100 g;
- roomkaas - 3 el. lepels;
- citroen - 3 plakjes;
- papaver - 1 theelepel;
- ei - 1 st.
voorbereiding
Bladerdeeg gerold in een dunne laag en in kleine vierkantjes gesneden. Dan lijmen we de uiteinden voorzichtig, vormen de boten en leggen de werkstukken op een bakplaat met perkament. Smeer ze in met losgeklopt ei, besprenkel met maanzaad en bak ze 10 minuten in de voorverwarmde oven. Vervolgens leg je in elke boot een kleine hoeveelheid zachte roomkaas, garneer met slagreens, schijfjes citroen, plakjes zalm en dille-takjes. We leggen een gerecht neer en we serveren geraffineerde snacks aan de feesttafel.
Avocado- en zalmboten
ingrediënten:
- avocado's - 1 stuk;
- zalm - 80 g;
- olijven zonder kuilen - 8 st.;
- Bulgaarse rode paprika - 1 st.;
- kaas - 70 g;
- mayonaise;
- specerijen;
- frisse greens.
voorbereiding
Olijven in cirkels gesneden, geplette blokjes paprika en snijd de kaas in kleine plakjes. Het vlees van de zalm wordt uit de schil gesneden en met vierkanten fijngestampt. Avocado gewassen, gedroogd, in tweeën gesneden, verwijder de steen en verwijder voorzichtig de pulp, die we malen. Zodat het niet donkerder wordt, besprenkel het met citroensap en meng alle ingrediënten in een slakom. Vul alles met mayonaise, roer en vul de groene helften met een salade. We versieren het gerecht met bladgroen en serveren een snack van een boot met zalm naar de tafel.