Gerechten bereid op de grill zijn zeer smakelijk eten, zonder welke het moeilijk is om het zomerseizoen voor te stellen. Wij streven er sinds de lente naar het platteland op te gaan en shish kebabs te bakken. Wat als je een thuisgrill krijgt? Dan kunt u genieten van uw favoriete delicatessen zonder ergens heen te gaan.
Welke grill kies je voor een huis?
Bij het kiezen van een grill voor een huis, moet je aandacht besteden aan een aantal gemeenschappelijke kenmerken. Hoe meer kracht het heeft, hoe sneller het geroosterd vlees is, terwijl het binnenin sappig blijft. In de vorm van een grill, is het beter om een eivormige of bolvormige vorm te kiezen en bij voorkeur een gesloten type, dan zal de kooktijd worden verkort en zal het kookeffect van het voedsel onder het deksel worden gecreëerd.
Grillgrill kan van verschillende materialen gemaakt worden, maar het is beter om voor gietijzer te kiezen. Het behoudt lang zijn vorm en verdeelt de warmte gelijkmatig over zijn werkgebied.
Je moet je ook richten op de beschikbare plaats voor hem. Als het niet veel is, is het beter om de voorkeur te geven aan een mini-grill voor een huis. Het is ook belangrijk dat de grill stabiel is, omdat modellen op wielen op oneffen oppervlakken onaanvaardbaar zijn.
Houd bij het kopen ook rekening met de garantieperiode voor de apparatuur. Geachte fabrikanten bieden meestal een garantie tot 10 jaar en op een keramische grill voor een huis kan de garantie in het algemeen levenslang zijn.
Soorten grills
Tegenwoordig is er een grote variëteit aan huishoudelijke grills per brandstofsoort:
- Gasgrills voor thuis komen het meest voor. Ze zijn milieuvriendelijk, handig, koken is vrij snel. De meest praktische gasgrills voor gezinsgebruik zijn meestal ontworpen voor 12-15 porties. In dit geval kan het gasgrill zowel stationair als verplaatsbaar zijn (op wielen). Er zijn ook ingebouwde modellen. Door de vorm worden ze meestal rechthoekig of bolvormig gemaakt. Een gasgrill kan in de keuken of op de binnenplaats van een privé-huis worden geïnstalleerd. Ze hebben een klep om gaslekkage te voorkomen. Naast koken, op een gasgrill, kunt u het opwarmen op een speciale plank. In de gasgrill is er geen open vlam, wat het veilig en gemakkelijk maakt. Brandstof daarvoor is aardgas of propaan uit een cilinder.
- De tweede veel voorkomende soort grill voor het huis is op kolen . Met dit klassieke en traditionele type oven kunt u genieten van echt gefrituurd vlees met hazen. Deze eenheid kan een rechthoekige, eivormige of bolvormige vorm hebben, draagbaar of stationair zijn. Gebruik de grill op kolen alleen in de open lucht. U kunt de bereidingstemperatuur aanpassen door de openingen in de deksel te openen / sluiten. Meestal is het lichaam gemaakt van dikke platen roestvrij staal met een emaillaag. De beste grills zijn keramiek, die ook als tandoor of kachel kan worden gebruikt. Als brandstof, steenkool of steenkoolbriketten worden gebruikt. Eén download is meestal voldoende voor 8-12 uur werk. Het is niet moeilijk om het te verwijderen - u hoeft alleen maar de as regelmatig te verwijderen. U kunt de middelen gebruiken om voor de oven te zorgen.
- Houten roosters zijn handig voor gebruik op het erf of in het tuinhuisje. Hun ontwerp is vrij massief en ziet eruit als
een conventionele houtkachel. Meestal zijn ze gemaakt van gietijzer en brandstof is brandhout. Sommige modellen van houtroosters kunnen worden gebruikt als rookhuizen. - Elektrische grills met ze over de natuur kunnen niet duren, maar ze zijn perfect bestand tegen hun taak in het landhuis en appartement. Ze zijn het meest draagbaar en compact, ontworpen voor het koken van 6 tot 15 porties. Het lichaam van een dergelijke grill is gemaakt van staal. Het apparaat werkt op netstroom. Het maakt het mogelijk om voedsel bij lage temperaturen te bereiden en op te warmen. Helaas geeft het de smaak gerechten geen waas, zoals kolen of hout grills.