Salade van krabstokken - een van de belangrijkste gasten van de meeste feesttafels van de afgelopen tientallen jaren. Een toegankelijke en heerlijke analoog van schelpdiervlees van surimi vond zijn plaats in veel koude hapjes, maar een traditionele mix van maïs, krab en ei met mayonaisevulling buiten elke concurrentie. Degenen die de salade in volume aanzienlijk willen verhogen, nemen vaak hun toevlucht tot trucjes, zoals de toevoeging van gekookte rijst. Laten we het eens hebben over salade recepten met krabstokken en rijst eronder.
Klassieke salade met krabstokken en rijst
Praktisch: elk van de recepten van salades met surimi divergeert met elkaar in het kader van een of twee ingrediënten, maar er is een klassieke versie van deze volksgerecht, die als een sjabloon wordt beschouwd. De samenstelling van deze salade is vrij bescheiden en bevat slechts vier ingrediënten.
ingrediënten:
- krabstokken - 340 g;
- maïs (ingeblikt) - 230 g;
- rijst - 1 eetl.
- mayonaise - 190 ml.
voorbereiding
Kook de rijstkorrels, vergeet niet iets te gieten. Spoel de afgewerkte rijst af om overtollig zetmeel weg te wassen en laat het overtollige water weglopen. Giet overtollige vloeistof af van ingeblikte maïs en giet de zaden in een slakom. Stuur vervolgens gekoelde rijst en gekoelde rijst. Krabsticks gesneden op elke handige manier en toe te voegen aan de salade. Breng het gerecht op smaak met saus en laat afkoelen voor het proeven.
Salade met krabstokken, maïs en rijst - recept
Salade is gemakkelijk aan te passen aan het seizoen, als dat nodig is. Als u bijvoorbeeld halverwege de herfst een tussendoortje wilt maken, voegt u broccoli-broccoli toe aan de schaal, die op dit moment overal verkrijgbaar is. De vertrouwde "Krab" zal niet alleen qua smaak, maar ook qua uiterlijk worden getransformeerd.
ingrediënten:
- bloeiwijze van broccoli - 370 g;
- gekookte rijst - 1 item;
- tomaat - 320 g;
- krabstokken - 440 g;
- eieren - 6 stuks;
- maïs in blik - 310 g;
- zure room - 45 g;
- mayonaise - 70 g.
voorbereiding
Kook broccoli bloeiwijzen in lichtgezouten kokend water. Na het koelen van de broccoli, snijd ze in kleine stukjes en meng met plakjes tomaat, krabsticks en gekookte rijst. Eieren koken ook hard en worden schoongemaakt, willekeurig gemalen. Voeg de eieren toe aan de salade en breng op smaak met een mengsel van sauzen. Hak de salade volledig met krabsticks, rijst en tomaten voor het opdienen.
Salade "Tederheid" met krabstokken en rijst
ingrediënten:
- krabstokken - 320 g;
- eieren - 7 stuks;
- knoflookteentjes - 1 stuk;
- kaas - 115 g;
- rijst gekookt - 1 item;
- mayonaise - naar smaak.
voorbereiding
Om ervoor te zorgen dat de salade zijn naam volledig heeft gerechtvaardigd, moeten bijna alle ingrediënten zo dun of geraspt mogelijk worden gesneden. Als je het geduld en de tijd hebt, kunnen de krabsticks ook worden gedemonteerd in dunne vezels.
Dus we wrijven de eieren samen met kaas en eetstokjes. We vullen het voorgerecht aan met gekookte rijst en een kleine knoflooktand, eerder gepasseerd door de pers. Voorbereiding van de salade van krabstokken met rijst kwam bijna tot een einde, het blijft alleen om het gerecht te vullen met mayonaise en kan worden geserveerd.
Maïssalade met krabstokken en rijst
ingrediënten:
- krabstokken - 520 g;
- eieren - 6 stuks;
- mayonaise - 235 ml;
- ui - 45 g;
- maïs in blik - 290 g;
- ingeblikte mierikswortel - 1 theelepel;
- erwten in blik - 290 g;
- gekookte rijst - 1/2 st.
voorbereiding
Kook de eieren en hak de uien zo fijn mogelijk. Combineer de voorbereide ingrediënten samen met de peulvruchten, nadat u eerder het water uit de laatste hebt afgetapt. Voeg plakjes krabsticks en gekoelde gekookte rijst toe. Breng de salade op smaak met mayonaise en mierikswortelsaus.