Een van de meest zomerse drankjes kan met recht aardbei limonade worden genoemd. Deze frisdrank is niet alleen bestand tegen de zomerhitte, maar maakt hem ook zo smakelijk mogelijk, met behulp van een van de meest populaire en geliefde seizoensbessen. We besloten dit materiaal te wijden aan verschillende variaties van deze verfrissende limonade.
Aardbeienlimonade - recept
Deze versie van limonade zit vol aardbeiensmaak omdat de bessen volledig worden geschraapt tijdens het koken, waardoor een drankje met een rijke aardbeiensmaak overblijft.
ingrediënten:
- suiker - 65 g;
- water 950 ml;
- citroensap - 115 ml;
- Aardbeien - 210 g.
voorbereiding
Verdun de suiker in een glas warm water en koel de resulterende stroop. Schil de geschilde aardbeien, en indien nodig, veeg ze verder door een zeef. Meng de aardbeipuree met citroensap en verdun al het resterende koude water. Voeg limonade toe met siroop en serveer met ijs.
Aardbeienlimonade met munt
Maak het drankje nog verfrisser met verse munt. 5-6 takken zijn meer dan genoeg om de limonade een onderscheidende smaak te geven, maar verse groenten kunnen worden vervangen door een muntuittreksel.
ingrediënten:
- sap van 5 citroenen;
- een schil van één citroen;
- kristalsuiker - 145 g;
- water is gebruikelijk - 190 ml;
- Aardbeien - 210 g;
- mint - 5-6 takken;
- koolzuurhoudend water - 590 ml.
voorbereiding
Begin met een lichte citroensiroop, waarvoor je het gebruikelijke water met citroenschil en suiker moet opwarmen. Wanneer de siroop begint te koken, moet deze worden gefilterd en laten afkoelen.
2/3 van alle bessen wordt doorboord en indien gewenst door een zeef gevoerd. Snijd de resterende aardbeien in kleine stukjes. Scheur de muntblaadjes van de takjes af en plaats ze in het gebruiksvoorwerp dat gekozen is voor de bereiding van de drank. Giet munt en aardbeien met het resterende sodawater, giet er citroensap in en laat het drankje 5-6 uur in de kou staan en serveer.
Hoe kun je limonade van aardbeien koken?
Als je meer originele combinaties wilt, maak dan een limonade van aardbei-basilicum. Snoepjes in deze drank geven "Sprite", maar het kan worden vervangen door tonic of een andere zoete frisdrank naar smaak.
ingrediënten:
- Aardbei - 20 bessen;
- "Sprite" - 1 liter;
- sap van één limoen;
- handvol verse basilicum.
voorbereiding
Schil de schoongemaakte aardbeien en schik ze in vier glazen. Giet de aardappelpuree aardappelen met limoensap en voeg de basilicumblaadjes toe, vooraf te schuren of gewoon plukken. Giet de inhoud van de glazen "Sprite" en voeg een paar stukjes ijs toe.
Aardbei en gemberlimonade
Om de smaak van aardbeien volledig te bevredigen, zal deze geurige limonade helpen. Zoete en zure bessen passen perfect bij de gembersiroop van het eiland.
ingrediënten:
- water - 490 ml;
- suiker - 135 g;
- gember - 15 g;
- aardbei - 10-12 bessen;
- koolzuurhoudend water - 1,4 liter.
voorbereiding
Begin met het bereiden van de siroop. Giet suiker en een half water en plakjes gember. Wanneer de gemberstroop begint te koken, dek het af en haal het van het vuur. Laat het infunderen voordat het afkoelt, en druk dan in.
Wrik de aardbeien, giet het resterende water, de afgekoelde siroop en voeg ijs naar smaak toe.
Aardbeienlimonade thuis
Koken aardbeien limonade kan zelfs buiten het seizoen, met behulp van een bevroren bessen.
ingrediënten:
- Aardbeien - 220 g;
- sap van 3 citroenen;
- suiker - 45 g;
- water - 375 ml.
voorbereiding
Plaats de eerste drie ingrediënten in een hoge snelheid blender en verdun de afgewerkte bessen puree met water. De kant-en-klare drank wordt voldoende gekoeld door het gebruik van bevroren bessen, maar desgewenst kunt u bovendien ijs toevoegen.