We willen het hele jaar door onszelf en onze geliefden tevreden stellen met vers fruit en groenten. In de zomer en de herfst wordt deze mogelijkheid geboden door de natuur, maar in de winter en de lente is het noodzakelijk om gelei, compotes van bevroren bessen en fruit te koken. Maar zelfs in het koude seizoen kunt u zich gemakkelijk verwennen met nuttige, vitamine-rijke fruitcocktails, inspirerende herinneringen aan de zonnige en hete zomer. Laten we een paar recepten voor fruitcocktails ontdekken.
Fruitcocktailrecept
ingrediënten:
- banaan - 3 stuks;
- zwarte bes, cranberry - 100 g;
- groene appel - 1 stuk;
- sinaasappel- of appelsap - 0,5 st;
- yoghurt - 3 el. lepel.
voorbereiding
Fruitcocktail thuis is heel gemakkelijk te bereiden. Dus we schillen de bananen van de schil, snijden de schil van de appels en snijden het fruit in heel kleine stukjes. Als u in dit recept bevroren bessen gebruikt, moet u ze ontdooien voordat u ze in de blender legt. Daarna vullen we ze in een container en verpletteren deze ongeveer 20 seconden. Alle van tevoren bereide vruchten worden naar bessen verplaatst, giet er sap en yoghurt in en klop grondig tot ze glad zijn. Zo'n cocktail van fruit is erg handig, omdat het rijk is aan vitamines en micro-elementen.
Cocktail van melk en fruit
ingrediënten:
- kiwi's - 4 stuks;
- melk - 250 ml;
- oranje - 2 stuks;
- honing - 1 eetl. lepel;
- ijs.
voorbereiding
We hakken het ijs in een blender of mes en leggen het meteen op de glazen. Kiwi's worden schoongemaakt, in tweeën gesneden. Van het sinaasappelsap. In een blender combineren we kiwi, sinaasappelsap, melk en honing. Klop alles op tot homogeniteit, giet het in glazen, meng en serveer onmiddellijk.
Cocktail van groenten en fruit
ingrediënten:
- kaneel - 0,5 tl.
- citroen - 2 stuks;
- grapefruit - 1 stuk;
- tomaat - 1 stuk;
- pompoen - 600 g;
- vloeibare honing - 1 tl.
voorbereiding
Overweeg een eenvoudige manier om een fruitcocktail te bereiden. Pompoen wordt gepeld van de schil en zaden, gekookt in gezouten water gedurende ongeveer 10 minuten en in kleine blokjes gesneden. Van de grapefruit en de citroenen knijp het sap. In een blender kan je tomaat, pompoen , kaneel, alles goed malen, en dan het sap van grapefruit en citroen toevoegen, honing en weer kloppen tot de toestand van een homogene puree massa. Bij het gebruik schenken we een cocktail in hoge glazen glazen, we doen elk een paar ijsklontjes en we leggen ons aan tafel.