Een gezonde levensstijl heeft bepaalde regels, het belangrijkste is het dieet. Verschillende groepen en voedselsystemen zijn gevormd - vleeseters en vegetariërs, de belangrijkste, maar intensief ontwikkelende en anderen die veganisten zijn - proberen hun basisfilosofische principes en hun houding tegenover voedsel te begrijpen en te begrijpen.
Veganistisch en vegetarisch - verschil
Vegetarisme is een nuttig voedselsysteem, met uitzondering van dieetvoeding van dierlijke oorsprong. Dit is de stijl van al het leven, gericht op het verbeteren van het lichaam en de harmonie met de buitenwereld, zonder schade aan te richten aan dieren. Vegetarisme heeft verschillende subgroepen:
- laktovegetariatsy;
- laktoovovegetariantsy;
- veganisten zijn strikte vegetariërs.
Om te begrijpen hoe veganistisch verschilt van een vegetariër, kan men het voedselsysteem en de basisideologie beschouwen. Volgens die de veganist heeft een breed scala aan beperkingen in voedsel en de selectie van dingen voor de garderobe, interieur items. Onder het verbod:
- lederen goederen;
- natuurlijk bont;
- artikelen gemaakt van wol;
- zijden weefsels;
- Cosmetica en huishoudelijke chemicaliën, die op dieren zijn getest.
Veganisten worden ook oude vegetariërs genoemd. Zo'n persoon zal zijn huis nooit met horens van dieren versieren, zelfs als de nobele herten ze zelf hebben weggegooid. Veganisten zullen zo'n onmenselijke en onesthetische houding tegenover de buitenwereld vinden en een vegetariër is waarschijnlijk niet van plan hiertegen te protesteren. Bijna alle veganisten zijn in de samenleving voor de bescherming van dieren, omdat zelfs een aquarium met vis in een appartement voor zulke mensen een nachtmerrie en inhumane houding is voor de mindere broers.
Waarom veganist worden?
Veganist worden - om de traditionele gebruikelijke maaltijd te laten varen, de standaardbenadering van alledaagse zaken en levensstijl te veranderen. Wat zijn de redenen om veganist te worden:
- Vlees - een bron van eiwitten, het bevordert de ontwikkeling van hart- en vaatziekten, verhoogt het cholesterolgehalte in het bloed, kan problemen bij de spijsvertering veroorzaken.
- De dieren in leven houden - eet geen stuk vlees, koop geen leren jas, enz. Dieren stoppen met groeien op boerderijen en pluimveebedrijven - om de uitstoot van kooldioxide in de atmosfeer, die ze consumeren, te verminderen. De bevolking van de planeet zal overschakelen op een gezond dieet en de ecologie zal verbeteren.
- Gewichtsverlies en verbetering van de algemene fysieke conditie van het lichaam. Het gebruik van positieve vetten - ze breken snel af en herstellen het metabolisme voor normaal functioneren.
- Voedselvergiftiging door traditionele producten van dierlijke oorsprong . Bereid borsch uit rotte kool of bak rotte biet is het onwaarschijnlijk om te werken, maar verwende vis en vlees, gecorrigeerd door smaakversterkers, soms onvrijwillig vallen in onze voeding.
- Imitatie van wereldberoemdheden en idolen.
Is veganisme schadelijk?
Als iemand besluit veganist te worden, moeten verschillende belangrijke accenten worden overwogen. Iedereen weet heel goed dat elke persoon uniek is, net als de voedingsmethode. Waar het ene organisme zijn voordeel mee doet, is niet noodzakelijk nuttig voor het andere. De belangrijkste schade van de vegetatie is het gebrek aan belangrijke voedingsstoffen die alleen in dierlijke vetten aanwezig zijn.
Studies tonen aan dat 92% van de veganisten vitamine B12 missen. Ze hebben het niveau van creatine verlaagd (verminderde energie in de cellen), docosahexaeenzuur (de actieve vorm van omega-3-vetzuren) en testosteron. Jonge kinderen alleen voeden met producten van plantaardige oorsprong beïnvloedt de behoeften van het groeiende lichaam nadelig.
Wat kan niet worden gegeten door veganisten?
Veganisten zijn strikte fijnproevers, ze consumeren niet een grote hoeveelheid voedsel dat een vegetariër zichzelf toestaat te eten. Op de vraag of veganistische vis eet, is het antwoord ondubbelzinnig - nee. Zeevruchten, zuivelproducten, honing worden onaanvaardbare afgedankte producten. Vis is een levend wezen, en moord voor verzadiging is een gruwel. Om melk te krijgen, wordt de koe gemarteld. Imkers doden extra drones en koninginnen om de honingreserves te vergroten.
Wat eten veganisten?
Voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong zijn het belangrijkste voedingspatroon van wat door veganisten kan worden gegeten. Het aanvullen van de energie die nodig is voor een gezonde levensstijl kan het eerste ernstige probleem zijn voor beginnende veganisten. Met alle verschillende producten die nodig zijn voor de volledige werking van het lichaam, bevat het supplement noodzakelijkerwijs een additief - gesynthetiseerde vitamine B12 en D.
Wat eten veganisten in de winter?
Je kunt een volledig dieet van veganisten maken met behulp van de lijst met de belangrijkste producten die voor elke consument beschikbaar zijn:
- avocado;
- soja- en sojavlees, sojaschroot;
- zeekool;
- champignons;
- granen;
- linzen, erwten, bonen;
- groenten, fruit, bessen;
- greens;
- noten van alle soorten, zaden;
- kikkererwten;
- volkoren brood;
- lijnzaad en andere soorten plantaardige oliën.
Waar eten veganisten eiwitten?
Het gebrek aan eiwitten in het menselijk lichaam, het wordt ook wel een eiwit genoemd, kan tot verstoringen leiden. Het is het belangrijkste materiaal voor het bouwen van cellen en bestaat uit 22 aminozuren. Het lichaam is in staat om 14 aminozuren te produceren, de overige 8 komen het lichaam binnen met voedsel. De belangrijkste eiwitproducten voor veganisten:
- groenten: avocado, broccoli, spinaziebladeren, kool, erwten, zoete aardappel;
- bonen: linzen, pinda's, sojabonen, zwarte bonen, kekerbonen, witte, rode en groene bonen;
- Noten: cashewnoten, ceder, pistachenoten, amandelen, walnoten.
- zaden: sesam;
- granen: boekweit, bruine rijst, haver, gierst;
- plantaardige oliën: lijnzaad, olijf, sesam, pompoen;
- sojamelk.
Veganistisch menu
Het dagelijkse dieet van veganisten moet uit verschillende gerechten bestaan. Het menu moet bevatten:
- Groentesoepen en soepen-aardappelpuree, ontbijtgranen met noten en gedroogde vruchten.
- Groenten en fruit - van hen bereiden verse salades, sauzen, verschillende stoofschotels.
- Fruit- en bessensappen en smoothies, drankjes en kruidentincturen, compotes, kruidenthee.
- Desserts - halva, gekonfijt fruit, havermoutkoekjes, zoete fruittaarten.
Hoe veganist te worden - waar te beginnen?
Een ondubbelzinnig antwoord op de vraag hoe veganist te worden is moeilijk te geven. Elke persoon heeft zijn eigen redenen om de manier van leven te veranderen. Sommigen nemen gemakkelijk een beslissing en sluiten op een dag alle producten van dierlijke oorsprong uit het dieet. Integendeel, kleine, maar zekere stappen moeten een moeilijk pad volgen. Om te beginnen, sluit rood vlees uit het dieet, dan pluimvee vlees, zuivelproducten - markeer je prestaties en als je comfortabel bent, blijf dan in de goede richting bewegen.
Waarom hou je niet van veganisten
Geschillen tussen vleeseters en veganisten zijn al lang aan de gang. Als we de argumenten van de partijen afzonderlijk beschouwen, kunnen we zeggen dat elk van hen gelijk heeft. Veganistische sarcastische trollen worden geassocieerd met het feit dat ze scherp tegen de gebruikelijke dingen zijn en kritiek hebben op de levensstijl van anderen, en een "correcte" mening opleggen. Veganisten die lederen en wol items achterlaten, zijn tegen het houden van huisdieren in appartementen, niet aanwezig bij een circus en een dierentuin, een dolfinarium.
Beroemde veganisten
Onder de wereldberoemdheden zijn er bekende veganisten, idolen met miljoenen fans - Hollywood-sterren, sportlieden en zakenmensen. Dit zijn doelgerichte individuen met een sterk karakter - om miljoenen te hebben en zich ernstig te beperken in het eten. Een van de meest beroemde veganisten:
- Steve Jobs - veganistisch. In 1977 werd Apple opgericht. Het dieet van Steve Jobs bestond op dat moment uit fruit. Als studente las hij het boek "Dieet van een kleine planeet" en besloot om het vlees op te geven. In een volwassen leven kon hij wekenlang niet eten - wortels of smoothies eten.
- Natalie Portman is een veganist. Een getalenteerde actrice met een aantrekkelijk uiterlijk, een producent, een filmregisseur en een scenarioschrijver. Ze weigerde vlees, nadat ze Jonathan Safran Foer's boek 'Vlees' had gelezen. Dieren eten ». Een fervent verdediger van dierenrechten en het milieu - draagt geen pels en huid. In 2007 lanceerde ik een productlijn voor de productie van schoeisel uit kunstmatige materialen.
- Joaquin Phoenix is veganistisch. Een beroemde acteur, een succesvolle scenarioschrijver en producent. In 2003 nam Joaquin deel aan de verfilming van de documentaire "Earthmen", die de wrede houding van de mens in de wereld van dieren laat zien. Ze maakt deel uit van de organisatie "Ter verdediging van dieren" en "Mensen voor ethische behandeling van dieren".
- Mike Tyson is veganist. De meest bekende professionele bokser met een wereldnaam, ingeschreven in de geschiedenis van het boksen. "Iron Mike" is sinds 2009 veganistisch.
- Conor McGregor is veganistisch. Ierse jager in gemengde gevechtskunsten. Het staat aan de top van de Sherdog-ranglijst - in de lijst van de beste vechters, ongeacht de gewichtscategorie.
- Miley Cyrus is veganistisch. Amerikaanse zanger en getalenteerde actrice. Ze kreeg wereldfaam en speelde de hoofdrol in de film "Khana Montana". Volgens de PETA wordt 2015 erkend als "de meest sexy veganist van de wereld". Talrijke foto's van Miley met dieren op Instagram - praat over haar liefde voor dieren.