Zonnebloemhoning - nuttige eigenschappen

Zonnebloemhoning wordt vaak zonnige nectar genoemd. Zo'n poëtische bijnaam is een zoet product vanwege de verbluffende heldergele kleur en unieke smaak. Het vult letterlijk het lichaam met warmte en energie die de natuur zelf ontvangt, waardoor de nasmaak van een lichte vrucht in zijn mond blijft. Hij is in staat om de stemming te verbeteren en nerveuze spanning te verlichten. En zonnebloemhoning, waarvan de nuttige eigenschappen al lang bekend zijn, is een natuurlijke remedie tegen vele ziekten.

Samenstelling en eigenschappen van zonnebloemhoning

Dit zoete product van de bijenteelt heeft in zijn samenstelling een enorm aantal verschillende werkzame stoffen. Ze worden gemakkelijk verteerd door het spijsverteringsstelsel en daarom wordt zonnebloemhoning vaak opgenomen in het menu van therapeutische en profylactische diëten. Alhoewel artsen eroverheen meewerken nog steeds niet adviseren, omdat het veel calorieën bevat.

Nuttige eigenschappen van zonnebloem honing zijn direct gerelateerd aan de samenstelling ervan. Het bevat:

• vitamines van groep B;
• vitamine A in de vorm van beta-caroteen, en hier is het enkele tientallen keren meer dan in vlees;
• vitamine E;
• vitamine C;
• vrij zeldzame vitamines H en K;
• ongeveer 27 aminozuren, vergelijkbaar met die welke deel uitmaken van eiwitten in menselijke cellen;
• organische zuren: azijnzuur, olieachtig, melkzuur, gluconzuur, enz.

Het gebruik van honing uit zonnebloemen is ook te wijten aan de aanwezigheid van een groot aantal enzymen. Deze stoffen optimaliseren de processen van eiwitmetabolisme in het menselijk lichaam. Dankzij hen heeft zonnebloemhoning het vermogen gekregen om bacteriedodende, verjongende en immunostimulerende effecten te bieden.

Hoe nuttig is honing van zonnebloem?

Als waardevol voedingsproduct heeft zonnebloemhoning geneeskrachtige eigenschappen. In de volksgeneeskunde wordt het gebruikt als een bestanddeel van wondgenezing. Daarnaast wordt zonnebloemhoning gebruikt om gastritis en maagzweren, aandoeningen van het cardiovasculaire systeem te voorkomen. Het wordt aanbevolen om het te gebruiken voor mensen met een verzwakte immuniteit, bloedarmoede , chronisch vermoeidheidssyndroom. Dit soort honing heeft de eigenschap om het werk van de darmen te optimaliseren, constipatie te verminderen en de kwaliteit van de vertering van voedsel te verbeteren.

Het zoete product van de bijenteelt is erg populair in cosmetica. Het wordt gebruikt als een anti-aging remedie en is ook opgenomen in de samenstelling van verzorgende maskers voor huid, haar en nagels. Het is vaak aanwezig in de lijst met componenten van shampoos, zepen, crèmes, enz.