Een verrassingsavond voorbereiden voor je tweede helft, een van de eerste vragen die iedereen stelt: wat moet je voorbereiden op een romantisch diner? Ideaal voor een maaltijd van tête-à-tête zijn lichte maaltijden, die niet alleen eenvoudig koken, maar ook verteren, onder andere, ze moeten de wijn of champagne op tafel aanvullen. Alle beschreven criteria komen overeen met de gerechten die we in dit materiaal voor u hebben verzameld.
Dessert voor een romantisch diner
We besloten de maaltijd af te maken met snoep, maar we besloten het artikel met hen te beginnen, omdat dessert in de regel een belangrijk gerecht wordt tijdens een romantisch diner en meer tijd nodig heeft om te koken dan andere gerechten. Ons lichte dessert zal een uitzondering zijn, omdat zelfs een beginnende kok het aankan.
ingrediënten:
- Aardbeien - 550 g;
- roomkaas - 135 g;
- poedersuiker - 25 g;
- crèmevet - 25 ml;
- crackers - 2 stks.
voorbereiding
Raskroshite-paarcrackers of willekeurig zandkoekkoekje. Snijd de staarten van de aardbei en snij de kern van de bessen voorzichtig met een klein scherp mes. Klop de roomkaas met room en poedersuiker. Voeg een halve kruimel crackers toe aan de ontstane crème en breng deze over in een spuitzak. Trek de room in de bessen en strooi ze met de resterende koekjeskruimels.
Snack voor een romantisch diner
Wijn en champagne worden terecht beschouwd als de belangrijkste romantische drankjes, daarom is de vraag wat te koken voor een wijn voor een romantisch diner één van de meest urgente op het moment van het maken van het menu. Het voorgerecht uit dit recept van hetzelfde is goed geschikt voor zowel rode als witte wijn.
ingrediënten:
- brood - 4 plakjes;
- Parmaham - 4 stuks;
- vijgen - 4 stuks;
- een bundel rucola;
- olijfolie - 30 ml;
- kaas met blauwe schimmel - 40 g.
voorbereiding
Strooi het brood met olijfolie en laat het bruin worden onder een verwarmde grill of in een droge koekenpan. Leg de verkruimelde blauwe kaas over de toast, leg er een dun plakje Parmaham op. Snijd de vijg in 4 stukken en knijp in de basis, zodat de 4 lobben uit elkaar vallen en een soort bloem vormen. Plaats de vijg "bloem" op de toast met de ham en serveer een hapje.
Makkelijke salade voor een romantisch diner
ingrediënten:
- garnalen - 290 g;
- tomaten - 2 stuks;
- avocado's - 1 stuk;
- hete peper - 1 stuk;
- knoflook - 2 tanden;
- een handvol basilicumbladeren;
- citroen - 1 stuk;
- mozzarella kaas - 135 g.
voorbereiding
Gepelde garnalenstaarten bakken snel in verwarmde olijfolie en niet te vergeten op smaak te brengen met zout en peper. Tomaten en avocado in kleine blokjes gesneden. Maal de hete peper fijn en wrijf knoflook in een pasta. Combineer de groenten met de gefrituurde garnalen en gehakte basilicumblaadjes. Serveer het gerecht met citroensap en serveer een salade met bovenop mozzarella.
Garnalen voor een romantisch diner
De klassieker van romantische diners is een garnalencocktail. We stellen voor om de originele versie te koken, waarbij zeevruchten met kiwi en plakjes avocado worden gecombineerd.
ingrediënten:
- grote garnalen - 2 stuks;
- yoghurt - 115 g;
- avocado's - 1 stuk;
- kiwi's - 4 stuks;
- limoensap - 15 ml;
- avocado-olie - 25 ml.
voorbereiding
Drie gepelde kiwiplakken in dunne plakken en leg hen op de muren van martini-glazen of andere interessante lage glazen. Garneer en schil de staarten tot ze gekookt zijn in gezouten kokend water.
Maak een eenvoudige salade, hak de resterende kiwiblokjes fijn en meng het met avocado-blokjes, limoensap, avocado-olie en een snufje zout. Doe de salade in glazen, voeg een lepel yoghurt toe en plaats de garnalenstaarten rond de cirkel van het glas. Indien gewenst kan de snack worden aangevuld met bladeren van basilicum en limoen.