De kwestie van de voordelen en nadelen van walnoten doet zich steevast voor bij iedereen die zich houdt aan de principes van gezonde voeding. Tenslotte wordt dit product altijd aanbevolen door voedingsdeskundigen als een bron van plantaardige eiwitten en waardevolle vetzuren. Maar tegelijkertijd waarschuwen deskundigen voor de aanwezigheid van contra-indicaties voor het misbruik van deze noot. Dagelijkse norm - 5-6 kernen, om zijn artsen te overtreffen, adviseren niet om niet veel schade toe te brengen aan het eigen organisme. Wat deze regel bepaalt en waarom het moet worden nageleefd, kun je uitzoeken of je de eigenschappen van een prachtige vrucht nader bekijkt.
Voordelen van walnoot voor het lichaam
In de kernen van deze plant zit een enorme hoeveelheid waardevolle stoffen, vooral onder hen is het toewijzen van vitamines: C, E, K, A, PP, essentiële aminozuren , plantaardige oliën, tannines, zouten van ijzer, kobalt, coumarine, coumarinen en steroïden. Bovendien, in noten, veel eiwitten, eiwitten - 15%, vezels - 6-7%. Ze bevatten vrij veel calorieën - maar liefst 650 kcal per 100 gram, dus het is niet aan te raden om meer dan 5-6 per dag te eten om obesitas en spijsverteringsproblemen niet te veroorzaken. Als u de voorgeschreven dosis echter niet overschrijdt, kunnen walnoten aanzienlijke voordelen opleveren. En het gunstige effect van dit product is onmiddellijk van invloed op alle systemen van het lichaam.
Wat kan het voordeel zijn van walnoten:
- geheugen versterken, intellectuele activiteit activeren;
- stimuleer de processen in de hersenen, verbeter de doorbloeding;
- optimaliseren van metabole processen;
- het werk van het spijsverteringskanaal verbeteren, constipatie verlichten;
- de conditie van de huid en het haar verbeteren;
- worden gebruikt als middel om hart- en vaatziekten te voorkomen;
- helpen om het lichaam te normaliseren bij hypertensie en atherosclerose;
- het niveau van cholesterol in cellen normaliseren;
- het risico op oncologie verminderen;
- een positieve invloed hebben op de seksuele functie.
In de volksgeneeskunde worden niet alleen kernels gebruikt, maar ook walnootbladeren. Infusie van hen heeft een herstellend, anthelmintisch, antimicrobieel en ontstekingsremmend effect. En ze worden met succes behandeld met helende wonden.
Wat betreft schade, walnoten kunnen irritatie van de slijmvliezen van de mond veroorzaken, allergieën, colitis of eczeem verergeren.
Voordeel en nadeel van walnoot voor vrouwen
De walnoot wordt extreem getoond aan mooie dames. Het helpt om te gaan met verschillende "vrouwelijke" aandoeningen, in het bijzonder met menstruatiepijn, een cyclusovertreding. Moer kan worden gebruikt als middel om borstkanker en onvruchtbaarheid te voorkomen. Dankzij anti-oxidanten kan het product bovendien het verouderingsproces vertragen en de lichaamstint verbeteren, waarbij de jeugd letterlijk terugkomt. Het regelmatige gebruik ervan heeft een zeer positief effect op het uiterlijk.
Afzonderlijk is het nodig om te vertellen over voordeel en schade van een walnoot tijdens de zwangerschap. Omdat het product veel vitamine B6 bevat, vermindert het het risico op het ontwikkelen van pathologieën bij de foetus en vermindert het de symptomen van toxicose. Je moet de noot echter redelijk opeten, na er zeker van te zijn dat er geen allergie voor is. Voordien is het niet overbodig om een arts te raadplegen.
Voordelen en schade van geroosterde walnoten
Veel controverse roept ook vragen op over de voordelen van gefrituurde walnoten. Het is vermeldenswaard dat tijdens de warmtebehandeling dit product een aantal waardevolle stoffen verliest en als frituren intens is, kunnen gevaarlijke kankerverwekkende stoffen worden gevormd in de kernen die het risico op oncologie vergroten en het verjongende effect van het onbewerkte product teniet doen. Rauwe noten worden het best geroosterd op een bakplaat in de oven, zodat ze niet schroeien.