Vis schnitzels , gekookt in een multivark, zijn ongelooflijk sappig en erg lekker. Dit gerecht is perfect voor gekookte aardappelen , rijst of verse groenten.
Vis schnitzels van pollock in de multivark
ingrediënten:
- pollock - 700 g;
- courgette - 300 g;
- lamp - 1 stuk;
- bloemkool - 300 g;
- groene peterselie - 1 bos;
- ei - 2 stuks;
- specerijen;
- water - 1,5 liter.
voorbereiding
Pollock de pollock van tevoren uit de vriezer en laat het ontdooien. Gebruik vervolgens een keukenschaar om de vis zorgvuldig te verwerken, verwijder de botten en de huid. Daarna bereiden we de groenten - we maken ze schoon, de mijne en snijden ze in plakjes. Daarna verdraaien we ze samen met de visfilet door een vleesmolen, we voegen kippeneieren, kruiden en zout naar de grond toe om te proeven. We mengen alles zorgvuldig met onze handen en zetten het voorlopig opzij.
In een kom giet multivarka een halve liter water en installeer een speciale container voor het bereiden van gerechten voor een stel. Van het visgehakt vormen we kleine schnitzels en stoppen deze in een stoomboot. Zet vervolgens de "Steam" -modus aan, stel de timer in op 30 minuten en bereid u voor op het geluidssignaal. Dergelijke schnitzels worden perfect gecombineerd met aardappelpuree of gekookte pasta.
Hoe viskoteletten koken in een multivariate?
ingrediënten:
- ei - 1 stuk;
- forel - 600 g;
- melk - 50 ml;
- lamp - 1 stuk;
- brood - 1 plak;
- zure room voor het serveren;
- specerijen.
voorbereiding
De lamp wordt gereinigd, gewassen en in vier delen gesneden. We verwerken de vis uit de botten, verwijderen de schil en draaien de filets samen met de ui door de vleesmolen. Voeg vervolgens gehaktbrood toe, gedrenkt in melk, zout, peper naar smaak en besprenkel met veel favoriete smaakmakers. Daarna maken we nette pasteitjes, zetten ze op een grill om te stomen, sluiten het deksel van het apparaat, activeren het programma en koken gedurende 25-30 minuten. Klaar gerecht is versierd met verse kruiden en geserveerd op de tafel met gekoelde zure room of andere saus.
Vis schnitzels met rijst in de multivariate
ingrediënten:
- zeevis - 1 kg;
- rijst - 0,5 items;
- lamp - 1 stuk;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- ei - 2 stuks;
- specerijen;
- plantaardige olie om te frituren.
voorbereiding
We draaien door een vleesmolen visfilet, gepelde uien, knoflook en kruim van wit brood. Voeg vervolgens gekookte rijst, eieren en kruiden naar smaak toe. We mengen het gehakt grondig en vormen er kleine balletjes van. In de kom van de multivarka doen we een beetje roomboter en zetten we de krokantjes in de bakstand totdat de korst ongeveer 30 minuten lijkt.
Recept voor visschotels in de multivariate
ingrediënten:
- laurierblad - 1 stuk;
- boter - 20 g;
- specerijen;
- ei - 1 stuk;
- bol - 30 g;
- heek - 400 g;
- wortelen - 1 st.
voorbereiding
We verwerken de vis, wassen hem, maken hem schoon van botten en huid. Daarna snijden we het op een filet en snijden het met een mes in zeer kleine stukjes. De bol wordt van de kaf gepeld, versnipperd in blokjes, of geplet in een keukenmachine. Wortelen worden schoongemaakt en op kleine keel gewreven. Neem hierna een diepe kom en combineer erin visgehakt, ui, wortels en breek het kippenei. We sorteren de massa met zout en
Vervolgens leggen we vis gehakt in elke vorm, egaliseren en apart zetten. In een kom multivarka giet ongeveer 300 milliliter gekookt water, gooi een laurierblad en een geurige peper.
Formulieren die zijn ingesteld in een speciale mand voor stomen, stellen de weergavemodus in op "stomen" en wachten ongeveer 20 minuten. Na het geluidssignaal opent u voorzichtig het deksel van het apparaat, haalt u de mallen eruit en draait u ze op een vlakke plaat. Dat is alles, heerlijke en gearomatiseerde vis schnitzels, gestoomd in een multivark, klaar.