Verse sappen, dat zijn sappen uit vers fruit, worden gekenmerkt door een hoge concentratie aan actieve stoffen, en vormen daarom een unieke bron van vitamines. Maar om dezelfde reden kunnen dergelijke sappen allergische reacties veroorzaken. Daarom moet vers geperst sap worden verdund.
Hoe vers sap te verdunnen?
Sappen met een hoog gehalte aan caroteen onderscheiden zich door hun kleur: rood, geel of oranje. Omdat caroteen alleen in combinatie met vitamine E door het lichaam wordt opgenomen, is het noodzakelijk om dergelijke sappen te verdunnen met plantaardige olie. Andere sappen worden het beste verdund met water. Met uiterste voorzichtigheid is het noodzakelijk om sappen te behandelen die het maagslijmvlies irriteren: citroen, sinaasappel en granaatappelsap moeten sterker met water worden verdund.
Sappige saprecepten
Varieer de verhouding van sappen naar uw smaak, maar met een combinatie van groenten en fruit, is het beter niet te experimenteren en de reeds bekende recepten te gebruiken.
- Vitaminegroente vers. Komkommer, groene paprika, selderij, spinazie. Voor het sap van deze producten is het wenselijk om een lepel olijfolie toe te voegen - dan worden vitamines beter door het lichaam opgenomen.
- Vers van fruit tegen de kou. Dit sap is niet alleen nuttig, maar ook zeer aangenaam naar de smaak. Het is noodzakelijk om het sap van sinaasappel, mandarijn, grapefruit en limoen te mengen. Vitamine C, vervat in deze vruchten, versterkt de immuniteit en houdt de gezondheid van de bloedvaten in stand.
- Sap voor het verbeteren van het werk van het darmkanaal. Er moet worden uitgelegd dat het effect van dit recept is gebaseerd op het laxerende effect van suikerbieten. Het is noodzakelijk om bietensap te mengen met appel en citroensap. Wees voorzichtig met citroensap - het irriteert het maagslijmvlies. Vooral goed is dit sap in het geval dat er problemen optreden bij kinderen: ze zijn erg moeilijk te forceren om het medicijn te nemen.
Natuurlijk kan elk sap worden gedronken zonder het te mengen met de sappen van ander fruit.
Hoe nuttig zijn vers geperste sappen?
Enkele handige feiten over vers geperste sappen:
- Granaatappelsap en wortelsap kunnen maximaal 2-3 keer per week (200 mg elk) worden gedronken, omdat ze de lever aantasten.
- Nuttige stoffen worden niet langer dan 15 minuten bewaard in vers geperst sap, dus gebruik het direct hierna
koken. - Sommige verse vruchten bevatten actieve natuurlijke zuren, die het glazuur van de tanden nadelig beïnvloeden. Daarom is het beter om de mond na het poetsen van vers vruchtensap te spoelen en je tanden te poetsen.
Vers vers als een bron van vitamines, vooral nuttig in de lente, wanneer het lichaam een acuut tekort aan vitamines en voedingsstoffen begint te ervaren. Daarnaast zal natuurlijk sap helpen om te gaan met apathie, slecht humeur en zal kracht geven voor de komende dag.