Appelcompote was lang geen verrassing, maar de toevoeging van citrus in de drank - vrij. Op basis hiervan besloten we om verschillende recepten van appelsinaasappelcompotes in één materiaal te verzamelen.
Compote van appels en sinaasappelen voor de winter
ingrediënten:
- appels - 370 g;
- kristalsuiker - 175 g;
- sinaasappelen - 460 g.
voorbereiding
Pre-reiniging van appels uit de kern met zaden, snijd de vruchten in grote stukken in geëmailleerde gerechten. Vul de appels met drie liter water, giet de suiker erin en laat de vloeistof aan de kook komen. Daarna nemen we het vuur, zetten we de sinaasappels in de schil en koken we de drank nog eens 15 minuten, deze tijd is genoeg om de blikjes en dekens over de stoom te steriliseren . Giet de compote van sinaasappels en appels op de banken, rol en koel af voordat je ze in de voorraadkast legt.
Compote van verse appels en sinaasappelen met rabarber
ingrediënten:
- een stengel van een rabarber (groot) - 1 stuk;
- appel - 80 g;
- citroen - 1 stuk;
- oranje - 80 g;
- kruidnagels - 3 knoppen;
- kaneelstokje.
voorbereiding
Voordat je de compote van sinaasappelen en appels kookt, snijd je de citrus, appel en rabarber in grote, grote plakken. Doe alle gesneden ingrediënten in een pan met kruiden, vul deze met een liter water. Kook de compote 17-20 minuten, haal van het vuur en laat het zitten totdat het afgekoeld is.
Hoe maak je een pittige compote van sinaasappels en appels?
ingrediënten:
- appels - 200 g;
- oranje - 200 g;
- kaneelstokje;
- een sterretje;
- kardemom - 3-4 stukjes;
- kruidnagels - 2 knoppen.
voorbereiding
Gesneden fruit giet een halve liter water, voeg kruiden toe en kook de drank 20 minuten na het koken. De afgewerkte compote kan naar smaak worden gezoet met suiker of honing, en laat hem daarna afkoelen tot een warme staat onder het deksel.