Het gieten van veenbessen op wodka is slechts een toverstokje - een remedie voor dergelijke gevallen, wanneer gasten zichzelf willen behandelen met een originele drank van hun eigen voorbereiding. Het is snel genoeg bereid, maar het blijkt heel aangenaam naar de smaak en nuttig.
Een eenvoudig recept voor likeur van cranberry
ingrediënten:
- kristalsuiker - 1 item;
- cranberry sap - 1 item;
- wodka - 1 liter.
voorbereiding
We bieden een eenvoudige optie om een vulling van cranberry te bereiden. We nemen cranberrysap, persen en schenken een glas suiker. We mengen alles grondig, warmen het een beetje op, zodat de suikerkristallen volledig verdwijnen. Giet daarna een liter wodka in het bessenmengsel en laat het drankje een dag rusten. De volgende dag schenken we "cranberry" in een karaf en trakteren op een natuurlijke drank van gasten.
Het recept voor likeur van cranberry
ingrediënten:
- cranberry - 3 items;
- kristalsuiker - 1 item;
- gekookt water - 1 item;
- alcohol - 1 liter.
voorbereiding
Een andere optie is hoe je een vulling kunt maken van cranberry. Neem een schone pot van drie liter en leg deze geplet in een blender cranberry. Vervolgens gieten we suiker, giet een glas bronwater in en vul het met alcohol. Sluit het dichte deksel en plaats het een maand op een donkere plaats, weg van de kinderen. Na een tijdje filteren we het drankje goed door het filter en laten het nog een paar dagen staan. Dat is alles, de vloeistof van cranberry tot alcohol is klaar.
Crème van veenbessen
ingrediënten:
- cranberry - 500 g;
- suiker - 1 kg;
- wodka - 1 liter.
voorbereiding
We schillen de bessen van veenbessen, pellen ze van twijgen en stengels, spoelen ze af, draaien ze naar een vergiet en laten het water weglopen. Vervolgens prikt elke bes op verschillende plaatsen met een naald, legt deze in een schone pot en bedekt deze met suiker. Zodra de cranberry sap geeft, giet wodka in de pot, sluit het met een deksel en zet het op een donkere plaats voor een paar maanden. Vervolgens tincteren we de tinctuur, gieten we het in een karaf en serveren we het aan de feesttafel.
Heerlijke likeur van cranberry
ingrediënten:
- wodka - 1 l;
- suiker - 0,5 items;
- verse veenbessen - 1 eetl.
voorbereiding
Veenbessen grondig gesorteerd en gewassen. Daarna geven we de bessen samen met de suiker door de vleesmolen of malen de blender. Giet daarna wodka in een pan met bessenpuree, meng alles grondig en laat het 5 dagen, dagelijks roeren, roeren. Vervolgens tinteren we de tinctuur door gaas, vouwen we in meerdere lagen, staan we voor een andere dag, schenken we in mooie flessen en serveren we de tafel.
Op dezelfde eenvoudige manier kun je een tint cranberries maken voor alcohol of wijn van veenbessen .