Tomaten gevuld met verschillende vullingen zijn een echte decoratie voor elke feesttafel. Waarmee kunnen ze worden gevuld? Ja, bijna iedereen! We zullen je vandaag vertellen hoe je tomaten moet bereiden die gevuld zijn met kaas!
Tomaten gevuld met kaas, champignons en ham
ingrediënten:
- ham - 50 g;
- tomaten - 6 stuks;
- verse champignons - 1 item;
- ingeblikte maïs - 2 eetlepels. lepels;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- citroensap - 1 eetl. lepel;
- kaas - 100 g;
- frisse greens;
- specerijen.
Voor saus:
- olijfolie - 2 el. lepels;
- mayonaise - 2 el. lepels;
- mosterd - 1 theelepeltje.
voorbereiding
Voor het bereiden van tomaten gevuld met kaas en champignons worden champignons verwerkt, gesneden en een paar minuten geroosterd op plantaardige olie. Peper gewassen, afgeveegd met een handdoek, verwijder de stengel, verwijder de zaden en snij in blokjes. Peterselie en groene uien malen ook. We hakken de ham in een ham en de kaas is drie op een grote bakplaat. Met een gewassen tomaat zorgvuldig gesneden, haal de lepel met het vruchtvlees eruit en snijd hem in kleine stukjes. We verbinden ons met ham, champignons, maïs in blik, Bulgaarse peper en groenten.
Bereid de sausmix in een aparte diepe kom met olijfolie, citroensap, mosterd en mayonaise, mix tot homogeniteit. Vul de saladedressing en meng grondig. In elke tomaat leggen we een paar blaadjes sla, dan - opvullen en strooi de schaal met geraspte kaas.
Tomaten gevuld met kaas en kip
ingrediënten:
- tomaten - 4 stuks;
- kippenborst - 2 stuks;
- mayonaise - naar smaak;
- kaas - 100 g;
- specerijen;
- plantaardige olie - 3 el. lepel.
voorbereiding
Kippenborsten worden gewassen, gedroogd en in kleine blokjes gesneden. Giet in een braadpan een paar lepels olie, leg het vlees uit en laat het 15 minuten sudderen in een voorverwarmde oven. Deze keer nemen we tomaten, wassen ze, drogen ze, snijden de toppen af en verwijderen voorzichtig al het vlees.
Doe dan in elke voorbereide tomaat een beetje vlees, besproeid met mayonaise en besprenkeld met geraspte kaas. We stoppen de tomaten in een glazen mal en sturen deze precies 15 minuten naar de hete oven. Haal de tomaten voorzichtig uit de pan, leg ze op de borden en serveer ze op tafel, decoreer het gerecht, verse groenten.
Tomaten gevuld met kaas en garnalen
ingrediënten:
- tomaten - 10 st.;
- kaas - 500 g;
- knoflook - 6 denticles;
- garnalen - 500 g;
- mosterd mosterd - 1 eetl. lepel;
- specerijen;
- eigeel - 1 st.
voorbereiding
Kaas wordt gewreven op de grondge, greens en knoflook verbrijzeld. Garnalen koken tot ze klaar en schoon zijn. Meng alle bereide ingrediënten in een kom, voeg het eigeel en de mosterd toe. Bij tomaten snijden we de dopjes netjes, halen de pulp eruit en vullen de tomaten met een plantaardig gehakt.
Tomaten gevuld met kaas en knoflook
ingrediënten:
- kaas - 100 g;
- tomaten - 6 stuks;
- boter - 100 g;
- knoflook - 2 teentjes;
- peterselie - indien gewenst.
voorbereiding
Tomaten worden gewassen, van de bovenkant afgesneden en met behulp van een lepel voorzichtig al het vlees verwijderd. Kaas en bevroren roomboter wreven over een rasp. Porrushka gespoeld, geschud en fijngehakt. Meng nu het kaas-botermengsel met gehakte peterselie en plakjes tomaat.
Extrude dezelfde knoflook en meng alles tot een homogene massa. Vul vervolgens de tomaten met het mengsel, dek af met een "hoed", wikkel de tomaten in een voedselfolie en stuur deze een paar uur naar de koelkast. Serveer de gevulde tomaten met zwart gefrituurd brood en verse kruiden.