Soms is het nodig om snel en zonder veel tijd een heerlijk dessert voor thee te bereiden. We bieden recepten voor het bereiden van een snelle cake zonder koekjes te bakken met gecondenseerde melk, die op het juiste moment je te hulp zal schieten en een smakelijke aanvulling zijn op de zoete tafel.
Taart "Mierenhoop" gemaakt van koekjes met gecondenseerde melk en boter
ingrediënten:
- koekjes "Jubilee" of "Whipped milk" - 750 g;
- gecondenseerde melkcondensaat - 520 g;
- romige boerenboter - 260 g;
- noten walnoten of anderen om uit te kiezen - 320 g;
- poedersuiker - 190 g.
voorbereiding
Enige tijd voordat de cake klaar is, halen we de romige boter uit de koelkast en zetten het in de hitte zodat het wat zacht wordt. Daarna verbinden we het in een kom met suikerpoeder, kloppen het goed, en dan combineren met gekookte gecondenseerde melk en opnieuw voorzichtig doorbreken.
Nu de noten malen tot de gewenste grootte van de kruimel, in de resulterende room doen en mengen tot een uniforme verdeling. We breken de koekjes in kleine stukjes, mengen ze vervolgens met room, smeren het over de schaal en verpletteren de koekjeskruimels, die desgewenst kunnen worden gemengd met noten, chocoladeschilfers of andere additieven.
Vis cake met gecondenseerde melk en boter
ingrediënten:
- koekjes "Vis" - 550 g;
- gecondenseerde melkcondensaat - 390 g;
- romige boerenboter - 140 g;
- noten walnoten of anderen om uit te kiezen - 170 g;
- bananen rijp - 2 stuks.
voorbereiding
Deze cake wordt nog sneller en eenvoudiger bereid dan de vorige. Het volstaat om de romige boter te kloppen met gekookte gecondenseerde melk, de resulterende room te mengen met gemalen noten, gesneden bananen en koekjes "Vis" en op een schaal te plaatsen. Van boven kun je het toetje met notencrumbs versieren. Nadat de lekkernijen enkele uren in de koelkast gestold zijn, kunt u het naar de tafel serveren.
Haverkoekjescake met gecondenseerde melk en zure room
ingrediënten:
- havermoutkoekjes - 550 g;
- gecondenseerde melkcondensaat - 390 g;
- zure room met een vetgehalte van niet minder dan 25% - 270 g;
- walnoten of anderen om uit te kiezen - 150 g;
- chocolade - 60 g;
- heet water - 220 ml;
- kristalsuiker - 25 g;
- oploskoffie - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Allereerst lossen we koffie en suiker op in heet water en terwijl de drank afkoelt, klop je tot de zure room dikker wordt, terwijl je gekookte gecondenseerde melk toevoegt.
Havermoutkoekjes worden geïmpregneerd met gekookte koffie en in gespleten vorm in lagen gelegd, grondig besmeurd met gekookte room. We laten de cake enkele uren staan om in de koelkast te impregneren en wrijven hem voor het serveren met een mengsel van gemalen noten en geraspte chocolade of bedekken deze met glazuur.