We bieden je heel originele recepten voor salades met groene uien. Het gerecht is zeer snel en gemakkelijk bereid en het blijkt niet alleen heerlijk smakelijk, maar ook nuttig. Bekijk het zelf!
Salade met ei, komkommer en groene ui
ingrediënten:
- groene uien - 150 g;
- ei - 5 stuks;
- tomaat - 2 stuks;
- verse komkommer - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- rode paprika - 1 stuk;
- plantaardige olie;
- specerijen.
Voor het tanken:
- eigeel - 1 stuk;
- mosterd - 1 eetl. lepel;
- plantaardige olie - 4 el. lepels;
- specerijen.
voorbereiding
Laten we dus eerst een dressing bereiden voor onze salade. Om dit te doen, brouwt het gekookte eigeel goed in een kopje, voeg een beetje mosterd toe en meng alles tot homogeniteit. Voeg vervolgens plantaardige olie, gemalen peper en zout toe. We verwijderen de kant-en-klare dressing in de koelkast en we bereiden de salade voor.
Eieren koken hard, koel, schoon en snijd ze in blokjes. Voeg ze toe, fijngehakte groene uien en vers komkommer gehakt stro. We vullen de massa, mengen het, decoreren het met plakjes tomaat, wortels en paprika's die in cirkels zijn uitgesneden.
Salade met ei en groene ui
ingrediënten:
- groene uien - 1 bos;
- appel - 1 stuk;
- specerijen;
- mayonaise - 2 el. lepels;
- kaas - 150 g;
- ei - 3 stuks.
voorbereiding
Om de salade te bereiden, worden de eieren gewassen, met water gegoten en ongeveer 10 minuten gekookt, daarna afgekoeld, gereinigd en in middelgrote blokjes gesneden. Uien worden gespoeld, geschud en melenko versnipperd. Bij een appel snij je een huid af en we snijden kleine blokjes. Kaas drie op een grote bakplaat. Nu combineren we alle ingrediënten voor de salade in een diepe kom, vullen deze met mayonaise en mengen grondig.
Salade met groene uien
ingrediënten:
- groene uien - 300 g;
- ei - 4 stuks;
- zure room - 150 ml;
- azijn, kruiden.
voorbereiding
Uien worden uitgezocht, we verwijderen de beschadigde veren en wassen hem grondig. Droog vervolgens met een papieren handdoek. Eieren koken hard gedurende 10 minuten. We snijden de groene straal in ringen en stoppen deze in een slakom. Voeg er nu zout aan toe, bestrooi met suiker, strooi een beetje met azijn en houd zachtjes de handen vast. Voeg de geschilde en gehakte eieren toe, meng, giet zure room en dien de salade klaar aan de tafel.
Eenvoudige salade met ei en groene ui
ingrediënten:
- groene uien - 300 g;
- ei - 3 stukken;
- kaas - 150 g;
- mayonaise - 50 ml;
- zure room - 100 ml;
- knoflook - 3 teentjes;
- specerijen.
voorbereiding
Uien worden gesorteerd, gewassen en versnipperd met kleine ringen. Daarna schuiven we het in een slakom, strooien zout en pureren het met onze handen. Eieren hard koken gedurende 10 minuten, afkoelen, schoon van de schaal en snijd ze in blokjes. Kaas wrijf op een grote bakplaat en doe alle ingrediënten in de uien. Meng vervolgens zure room met mayonaise, knijp de knoflook door de pers, meng en vul dit mengsel met onze salade. Meng alles goed, zet het gedurende 10 minuten in de koelkast en serveer het gerecht dan op tafel.
Kabeljauwlever salade met groene uien
ingrediënten:
- lever kabeljauw - 150 g;
- ei - 3 stukken;
- groene uien - 100 g;
- citroensap - naar smaak;
- specerijen.
voorbereiding
De lever van kabeljauw wordt voorzichtig uit de pot gehaald, op een schotel uitgespreid en zoals het hoort gekneed met een vork. Spoel vervolgens een goed groene ui, versnipper hem fijn en leg alles in een slakom. Bestrooi met citroensap, roer. Eieren hard gekookt, gehakt, in kleine blokjes gesneden en toegevoegd aan de salade. Voeg indien nodig een gerecht toe, meng het en serveer een salade van kabeljauwlever met verse kruiden.