Aan elke feesttafel moeten salades zijn. Het is niet verrassend, want van een eenvoudige set van producten kun je originele traktaties bereiden, terwijl je een aantal componenten vervangt, we krijgen al een nieuw gerecht. Salades zijn vlees, groenten, vis. Vandaag vertellen we je over de bereiding van groentesalades met tonijn.
Salade met tonijn, eieren en groenten
ingrediënten:
- eieren - 1 stuk;
- kerstomaatjes - 5 st.;
- komkommer - 1 stuk;
- groene uien - 1-2 veren;
- citroensap - 1 eetl. lepel;
- Slablaadjes - 4 stuks;
- sesamzaadjes - 0,5 tl.
- suiker - 0,5 tl.
- zout, zwarte gemalen peper - naar smaak;
- olijfolie - 20 g;
- mosterd - 1 theelepel;
- ingeblikte tonijn - 1 pot.
voorbereiding
Het gekookte ei wordt schoongemaakt en in 4 delen gesneden. Groenten zijn van mij en snijden: kersentomaten in de helft, komkommers in halve cirkels, groene ui fijngehakt. Slabladeren worden in kleine stukjes gescheurd. We bereiden de dressing voor: combineer de boter, citroensap, zout, suiker, peper, mosterd en meng. In de slakom spreiden we groenten, op de top - tonijn en ei, besprenkelen met sesamzaadjes en vullen het met dressing. Eenvoudige originele salade is klaar!
Salade met tonijn en komkommer
ingrediënten:
- tonijn ingeblikt - 1 pot;
- peterselie greens - 80 g;
- komkommer van gemiddelde grootte - 2 stuks;
- Bulgaarse peper - 0,5 stukjes;
- slablaadjes - 2 stuks;
- citroensap - 1 theelepel;
- olijfolie - 1 eetl. lepel;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Met de tonijn, giet de vloeistof af en pureer de vis met een vork. Komkommer in halve cirkels gesneden, peper - halve ringen. Indien gewenst kunt u een hele peper toevoegen, maar het is belangrijk dat het de smaak van andere ingrediënten niet onderbreekt. Slabladeren worden gescheurd met hun handen. Alle ingrediënten worden gemengd en gekruid met een mengsel van citroensap en boter.
Salade met champignons en tonijn
ingrediënten:
- tonijn - 1 pot;
- eieren - 2 stuks;
- rijst - 100 g;
- champignons - 200 g;
- lamp klein - 1 stuk;
- mayonaise - 170 g.
voorbereiding
Eieren, rijst koken in gezouten water. Champignons bakken met uien. We bedekken de diepe slakom met voedselfolie en leggen de ingrediënten in lagen, waarbij elke laag met mayonaise wordt verspreid, in de volgende volgorde: de helft van de rijst, champignons, eieren (geraspt op een grote rasp), tonijn, tweede helft rijst. Draai nu de slakom zachtjes op een platte schaal en verwijder de film. Kant en klare salade kan worden ingericht met plakjes tomaat, komkommer of zoals gewenst. We verwijderen de sla in de koelkast gedurende minstens een uur.