Wie kan weerstand bieden aan de knapperige, gebakken toast, de geurige knoflook? Dergelijke croutons kunnen niet alleen in de eerste gerechten en koude snacks worden gezet, maar ook afzonderlijk worden geweven, in een sausbedrijf of gewoon zo. Verschillende interessante recepten voor knoflooktoost uit zwart brood zullen later worden beschreven.
Hoe knoflooktoost van zwart brood koken?
Deze recepten van toast zijn goed dat voor de bereiding, naast knoflook, je een hele reeks kruiden en specerijen kunt gebruiken. We besloten om pittige croutons te maken met paprika en een snufje cayennepeper.
ingrediënten:
- zwart brood - 2 plakjes;
- gemalen paprika - 1/8 theelepel.
- sesamzaadjes - 1 theelepel;
- boter - 15 g;
- Gedroogde knoflook - 1/2 theelepel;
- snufje cayennepeper.
voorbereiding
Verdeel het zwarte brood in blokjes, meng de gesmolten boter met gedroogde knoflook, paprika en cayennepeper. Giet de sneetjes brood met geurige olie en meng goed. Verdeel de blokjes brood op een bakplaat en bestrooi met een snufje zout en sesam. Laat op 180 graden staan tot de croutons rossig zijn.
Knoflook-toastjes van Borodino-brood
Stukjes aromatisch Borodinibrood met een komijnpoeder en zira, zullen op zichzelf een ideale basis voor toast worden, maar naast knoflookdressing is het nog lekkerder.
ingrediënten:
- Borodinobrood - 1/2 brood;
- olijfolie - 45 ml;
- knoflooktanden - 2-3 stuks.
voorbereiding
Schil de knoflooktanden en wrijf ze in met een flinke snuf zout in de mortel, tot je een homogene pasta krijgt. Verdeel de knoflookpasta met olie en bestrooi het met dit in olie gedobbelde Borodino-brood. Bak toast op 175 graden gedurende 10-12 minuten.
Toosts van zwart brood met knoflooksaus
Een van de opties voor het serveren van knoflooktoost is om knoflook aan de saus toe te voegen en niet om zelf bij te tanken voor de brooddeeg. Op weg naar buiten krijgen we een perfecte snack voor een penne of een snelle snack om films te kijken.
ingrediënten:
- teentjes knoflook - 2 stuks;
- een handvol groene uien;
- roomkaas - 85 g;
- mayonaise - 315 ml;
- croutons van zwart brood.
voorbereiding
Laat de stukjes knoflookbrood in de oven roeren en laat ze afkoelen voor de duur van de sausbereiding. Meng voor de saus de roomkaas met mayonaise en voeg de geperste knoflooktanden en uien toe aan het resulterende mengsel. Meng de ingrediënten tot een uniform, serveer de saus-dip in paren met een portie toast.
Recept voor knoflook-toastjes van zwart brood
Dit recept voor toast is vergelijkbaar met het recept voor warme broodjes en is perfect voor serveren met soep. Is iemand in staat om de combinatie van knapperig brood, magere kaas en knoflooktanden te weerstaan.
ingrediënten:
- knoflooktanden - 2 stuks;
- harde kaas (geraspt) - 2 items;
- sneetjes zwart brood - 4 stuks;
- greens van dille - 1 theelepel.
voorbereiding
Leg de stukjes brood op een bakplaat en laat ze 7 minuten in de oven op 180 graden. Combineer de kaas met gehakte dille. Snijd de knoflooktanden en rasp ze met nog hete toastjes. Leg de kaas op een van de croutons, dek de tweede af en plaats alles nog in de oven.
Knoflookroost van zwart brood tot bier
ingrediënten:
- sneetjes zwart brood - 10-12 stukjes;
- plantaardige olie - 165 ml;
- Gedroogde knoflook - 2 theel.
- Gedroogde oregano, tijm, basilicum - 1 theelepel;
- geraspte parmezaan - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Verdeel het brood in blokjes. Bereid een mengsel van plantaardige olie, gedroogde knoflook en kruiden. Meng de broodblokjes met knoflookboter, spreid ze uit op een bakplaat en bestrooi ze met zout met geraspte Parmezaanse kaas. Stuur de toast in de oven om 12-15 minuten op 180 graden te bakken.