Roll van krabstokken

Een heerlijk koud hapje in de vorm van rollen krabsticks zal een uitstekend alternatief zijn voor de podnadoevshemu "Crab", vooral omdat het er eleganter uitziet op de feesttafel.

Krab biefstuk recept

ingrediënten:

• krabstokken - 1 pakket (250 g);
• melk - 1/4 van het artikel;
• eieren - 8 stuks;
• meel - 2/3 items;
• harde kaas - 80 g;
• plantaardige olie;
• mayonaise;
• greens.

voorbereiding

5 eieren kloppen met bloem, melk en een snufje zout, het resulterende deeg vermengd met geraspt op een kleine rasp krabstokken. We bedekken de bakplaat met perkamentpapier, smeren perkament in met olie en schenken er een omelet op. Plaats de omelet in de oven 15 minuten op 180 graden.

De resterende eieren worden gekookt en gemengd met geraspte kaas, groene en mayonaise. Het resulterende mengsel wordt uitgespreid over de gekoelde krabomelet en draai alles in een rol. Geef de loempia met krabsticks om af te koelen alvorens 3-4 uur te serveren.

Krabbroodjes met vulling

ingrediënten:

• krabstokken - 200 g;
• eieren - 5 stuks;
• harde kaas - 100 g;
• mayonaise;
• greens.

voorbereiding

Krabsticks worden snel in warm water gedompeld, zodat ze gemakkelijk kunnen worden ingezet. Elke rol wordt in één laag gerold en overgelaten.

Eieren koken hardgekookt, we scheiden de eiwitten van de dooiers en wrijven apart van elkaar. Afzonderlijk wrijven we ook harde kaas. Meng de kaas met eekhoorns, gehakte groen en mayonaise. We verdelen de resulterende massa langs een ontwikkelde krabstok en vouwen hem opnieuw.

De uiteinden van de stokken worden ingevet met mayonaise en gedompeld in een geraspte eierdooier.

Krab lavashbroodje

ingrediënten:

• lavash dun;
• krabstokken - 200 g;
• eieren - 4 stuks;
• ingeblikte maïs - 1/2 blikjes;
• mayonaise;
• greens.

voorbereiding

Eieren koken hard gekookt en geplet. Krabstokken in blokjes gesneden en gemengd met eieren en maïs. Breng de salade op smaak met mayonaise en besprenkel met kruiden. Naargelang uw smaak kan de salade worden gevarieerd met andere ingrediënten, bijvoorbeeld komkommers, rijst, slablaadjes of stukjes ingeblikte ananas.

Op een dun blad pita verspreiden we het salademengsel en verdelen het gelijkmatig over het oppervlak. Vouw de pitabroodje in een rol en dek af met folie of folie. We zetten de krabrol 3-4 uur in de koelkast, voor impregnatie, waarna we serveren, in porties snijden en niet vergeten om het teveel aan beide uiteinden van de rol af te snijden.