Een eenvoudige en smakelijke snack met een minimum aan ingrediënten, die perfect past in het menu van elke feesttafel, wel, wat is de limiet van de dromen van elke meesteres? Het blijkt dat dromen gemakkelijk in de praktijk kunnen worden vertaald, vooral als we gebruik maken van onze recepten voor ham en kaasbroodjes.
Lekkere broodjes met ham en kaas
ingrediënten:
- broodje brood - 8 plakjes;
- ham - 8 stuks;
- kaas - 8 stuks;
- eieren - 2 stuks;
- brood paneren - 2 items;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Met plakjes boterhambrood snijden we de korstjes, en de overblijvende kruimel wordt gerold met behulp van een deegroller in een dunne pannenkoek. We leggen een plakje kaas en ham over de pannenkoek. Rol de rol stevig op en plaats de naad op het bord.
Klop in een kleine kom het ei. Schep het brood apart. We rollen elke rol eerst in een ei en rollen dan in paneermeel.
In een koekenpan verwarmen we de plantaardige olie en roosteren de broodjes tot een gouden kleur. Wij verwijderen overtollige olie door broodjes op papieren handdoeken te leggen.
Rollen ham met kaas en knoflook
ingrediënten:
- wortelen - 2-3 st.;
- knoflook - 1-2 kruidnagels;
- bewerkte kaas - 1 stuk;
- mayonaise;
- zout, peper - naar smaak;
- dunne plakjes ham - 8-10 st.
voorbereiding
Wortelen mijn, we reinigen en we wrijven over een kleine rasp. Geraspte wortelen worden gemengd met de knoflook en mayonaise door de pers, we voegen zachte gesmolten kaas toe . Verdeel het wortelgewicht over een stuk ham en verander het in een rol. Indien nodig, maken we de rollen vast met tandenstokers.
Rollen ham met kaasvulling
ingrediënten:
- ham (dunne plakjes) - 8-10 stukjes;
- lavash - 2-3 bladeren;
- roomkaas - 1 pak;
- groene uien - 1 bos;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Roomkaas (bijvoorbeeld "Philadelphia") wordt gemengd met fijngehakte groene uien. Solim en peper naar smaak. Smeer het pitabrood met een laag kaasmengsel en spreid over stukken ham. Rol de rol op tot een strakke rol en snijd in plakjes. Als aanvulling op de snack kunt u, indien gewenst, schijfjes olijven of olijven toevoegen.
Hoe broodjes koken met ham, asperges en kaas?
ingrediënten:
- asperges - 16-18 st.;
- rode paprika - 1 stuk;
- harde kaas - 150 g;
- ham - 8 dunne plakjes;
- groene uien.
voorbereiding
Het recept om te koken is eenvoudig. Jonge asperges, klein formaat, geblancheerd in gezouten water gedurende ongeveer 3 minuten, waarna we de stelen onmiddellijk vullen met ijswater om de versheid en textuur van het product te behouden. De gekoelde asperges worden op een vel kaas en ham gestapeld, op elkaar gestapeld, samen met een dunne strook Bulgaarse peper. Rol de rol op en fixeer deze, gebonden met groene uien.
Kippenrollen ham en kaas
Dit gerecht gaat al weg van het snackformat en gaat naar het gedeelte met warme gerechten, dat ook tijdens het festival of doordeweeks kan worden geserveerd.
ingrediënten:
- Boter - 3 el. lepels;
- bloem - 1/4 van het artikel;
- zout, peper - naar smaak;
- Gedroogde knoflook - 1/2 theelepel;
- eieren - 2 stuks;
- brood paneren - 1 item;
- kipfilet - 3-4 stukjes;
- ham - 200 g;
- kaas - 200 g.
voorbereiding
We nemen drie kommen, in de eerste mixen we droge ingrediënten (bloem, zout, peper, knoflook), in de tweede die we verslaan
Kipfilet klopte tot een dikte van ongeveer 0,5 cm en we dopen een keukenrol. Voor elke hak zetten we een stuk kaas en ham, zet de bekleding in de rol. Elke kippenrol wordt eerst ondergedompeld in een ei, dan rollen we het meel in, schudden het overtollige water af en dopen opnieuw het ei. De laatste fase zijn de broodjes in broodkruimels.
We plaatsen de broodjes op een bakplaat, geolied, en zetten ze in de oven gedurende 30-35 minuten op 180 graden.