Braadpan van bloemkool is een voedzame en vitamineschotel die een favoriet gerecht van uw gezin zal worden. Het is erg snel bereid, maar het blijkt ongelooflijk mals en heerlijk geurig te zijn.
Bloemkoolbraadpan met kaas
ingrediënten:
- koolkleur - 500 g;
- kaas - 50 g;
- mayonaise - 70 ml;
- lamp - 1 stuk;
- specerijen;
- mosterd - 1 theelepeltje.
voorbereiding
We wassen de bloemkool, drogen hem en verdelen hem met de handen op de bloeiwijze. Doe het dan in een pan, vul het met gefilterd water, voeg zout naar smaak toe en laat 30 minuten intrekken. Hierna kook je het gedurende 10 minuten, verschuif voorzichtig het geluid op de handdoek, droog het en voeg het toe aan de vorm. De bol wordt schoongemaakt, versnipperd in blokjes, we voegen mosterd en mayonaise toe. Meng alles goed, giet koolsaus en besprenkel het overvloedig met geraspte kaas. De oven wordt voorverwarmd tot een temperatuur van 180 graden en bak de schaal ongeveer 15 minuten, daarna wordt de bereide braadpan afgekoeld, in stukjes gesneden en op een tafel geserveerd.
Plantaardige braadpan met bloemkool en paddestoelen in de oven
ingrediënten:
- verse kool - 1 vork;
- verse champignons - 400 g;
- ei - 2 stuks;
- lamp - 2 stuks;
- boter - 100 g;
- gemalen korsten - 2 el. lepels;
- bloem - 1 eetl. lepel;
- zure room - 150 ml;
- specerijen;
- frisse greens - 1 bos;
- kaas - 50 g.
voorbereiding
Nu zullen we u vertellen hoe u een plantaardige braadpan van bloemkool kunt bereiden. Vinochek gewassen en geweekt gedurende een half uur in zout water. Deze keer ruimen we de bol, melenko it shinkuem en passeruem op plantaardige olie. Gooi vervolgens de blokjes champignons, gezouten en stoof 10 minuten. Scheid de bloem apart en combineer deze met zure room. We rijden eieren, gooien kruiden en mengen. Plantaardig roosteren wordt gemengd met bloemkool, alles in een hittebestendige vorm, bestrooid met paneermeel. Vul de kool met de voorbereide saus en rasp deze met geraspte kaas. De oven wordt verwarmd tot 180 graden en bak de schaal tot een knapperige korst 30 minuten verschijnt.
Braadpan van bloemkool en kip in de oven
ingrediënten:
- kippenfilet - 500 g;
- bloem - 2 eetlepels. lepels;
- melk - 1 item;
- wortelen - 2 stuks;
- koolkleur - 1 kop;
- ei - 1 stuk;
- specerijen;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Kool wordt gewassen en geweekt gedurende een half uur in gezout water. Daarna drogen we het en breken het in bloeiwijzen. Kipfilet wordt verwerkt, gekookt tot het gekookt is en in blokjes gesneden. Vervolgens maken we saus: giet de plantaardige olie in de braadpan, giet de bloem eruit en bruin het 2. Scheid het eiwit van de dooier en sla het eiwit totdat een sterk schuim wordt verkregen. We stoppen de massa in de melk en gieten de bloem eruit. Bij het tanken gooien we de stukken kip en mengen we grondig. Wortelen worden gereinigd en samen met bloemkool tot ze zacht worden gekookt. Nu koelen we de groenten, hakken de middelgrote blokjes en bakken ze in olie tot ze rood zijn. We nemen de hittebestendige vorm, bedekken het met plantaardig vet, leggen de kip met dressing uit, verdelen de groenten erover en bedekken ze weer met de vleeslaag. Bak het gerecht in een voorverwarmde oven totdat het klaar is.
Braadpan met vlees
ingrediënten:
- koolkleur - 500 g;
- gehakt - 500 g;
- lamp - 3 stuks;
- kaas - 200 g;
- ei - 3 stukken;
- plantaardige olie;
- specerijen;
- gemalen broodkruimels - 3 theel.
voorbereiding
We plaatsen de bloemkool voorzichtig in een pan met kokend water, voegen zout toe en koken ongeveer 5 minuten, tap vervolgens de vloeistof af en laat de groente afkoelen en haal hem uit elkaar op de bloeiwijze. Op de plantaardige olie passeren we de gesneden ui en knoflook. Klop de ei-garde, voeg geraspte kaas toe en mix. In het gehakt verspreid de gefrituurde groenten en bloemkool bloeiwijzen, meng en verdeel de massa in de ovenschaal. Vul het gerecht bovenaan met een eimengsel en stuur het een half uur naar de oven.